Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г  

Делюсь бесподобно вкусненьким способом засолки любимой селедочки! Получается ну очень вкусно! Попробуйте!

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Творожные булочки как пух за 5 минут

Ингредиенты:
- творог жирностью 9% (лучше развести его молоком до пастообразного состояния) – 250 г,
- яйцо куриное столовое – 2 шт.,
- сахар-песок – 3 ст.л.,
- соль морская или поваренная мелкого помола – щепоть,
- сахар ванильный – 10 г,
- разрыхлитель – 15 г,
- мука пшеничная высшего сорта – 250 г,
- молоко цельное (чтобы смазывать булочки) – 1-2 ст.л.

Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.

1.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.
 

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль
перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Куриные ножки в мешочке – потрясающее блюдо. Готовится оно очень просто, но требует времени. Это отличный вариант, как интересно подать куриную голень. При этом получится нежное хрустящее тесто, вкусная картофельно-грибная начинка и ароматная курочка.

Селедочное масло в домашних условиях. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Свекольник холодный В летний зной не хочется никаких излишеств в еде и сытных блюд. Идеальным вариантом для утоления жажды и легкого насыщения являются всевозможные холодные супы. В ход идет окрошка на кефире, холодник из щавеля или испанскийгаспачо. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ruпредлагает вам попробовать новый рецепт вкусного холодника – из свеклы с огурцами и зеленью. Этот рецепт холодного свекольника предельно прост и понятен, не требует особых кулинарных навыков  или материальных затрат. Пожалуй, самое сложное и долго е в приготовлении холодного свекольника – это дождаться пока он остынет после варки.   Ингредиенты  для приготовления холодного свекольника:   свекла (желательно молодая) – 3-4 шт. яйца куриные – 3-4 шт. огурцы свежие – 3-4 шт. лук зеленый – 0,5 пучка зелень укропа – 0,5 пучка сахар – 1-2 ст.л. сок 1 лимона соль – по вкусу сметана – для подачи   Рецепт приготовления  холодного свекольника:   Свеклу промыть, положить в кастрюлю с водой и варить до готовности (для молодой свеклы время варки – около 30-50 минут в зависимости от размера). Вареную свеклу остудить, затем очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Налить в кастрюлю новую воду, положить тертую свеклу и довести до кипения. Когда свекольник закипит, добавить свеже- выжатый сок лимона. Также всыпать сахар, добавить по вкусу соль. Снять свекольник с огня и остудить до холодного состояния. Тем временем, свежие огурцы нарезать соломкой (если кожура не горькая и не жесткая, то срезать ее не нужно). Перья зеленого лука и зелень укропа промыть и мелко нарезать ножом. Яйца сварить вкрутую, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать вареные яйца мелким кубиком. В тарелки разложить «зеленую» нарезку (огурцы, лук и укроп), залить уже холодным свекольником и перемешать. По желанию сразу всю нарезку можно добавить в кастрюлю, либо же накладывать порционно. При подаче к столу также положить в тарелку рубленые яйца и сметану. Желательно подавать свекольник с черным хлебом. Холодный свекольник готов!   Приятного аппетита!

Серия сообщений "Первые блюда":

Часть 1 - Суп харчо - 50 рецептов с фото
Часть 2 - 50 рецептов освежающего холодника
...
Часть 16 - Фаршированный перец - 30 рецептов с фото
Часть 17 - Армянская кухня-"Пнти"
Часть 18 - Свекольник холодный

из ВКонтакте , сообщество Кулин@рные Рецепты

  Рецепт из серии "гости на пороге". Всего три ингредиента, которые есть в каждом холодильнике. А вкусно-то как! Ингредиенты: Творог обезжиренный 200 г Яблоко 150 г Яйцо 50 г Стевия, корица — по вкусу Приготовление: Яблоко очистить от кожуры, натереть на средней тёрке и добавить к нему творог и яйцо. Тщательно перемешать.…

Вкусный омлет с кабачками

Сегодня на завтрак мне захотелось чего-то яичного. При воспоминании об омлете, слюна начала активно выделяться. Но обычный омлет делать не хотелось, тем более, что холодильник забит сезонными овощами, которые самое время использовать. Поэтому я решила сделать омлет с кабачками. 
 
Сейчас очень модно стало усиленно следить за своим питанием и во всем вести здоровый образ жизни. Мне эта тенденция очень нравится. Мне нравится знать, что то, что я ем, делает меня красивой и здоровой. И этот омлетик оказался очень кстати.
 
Рецепт меня порадовал. Омлет получился и вкусным, и полезным, и малокалорийным. Все как я люблю. И главное, очень простым в приготовлении. Чик-чик, вжик-вжик, пых-шмыг и готово! А то время пока он выпекался, я потратила на утренние гигиенические процедуры и чашечку зеленого чая на балконе.
 
Сложность приготовления: очень просто
 
Время приготовления: 35-40 минут

Ингредиенты на 1-2 порции (кому как):
 
– кабачок молодой – 1 шт. (200-250 г)
– молоко – 200 г (желательно пожирнее)
– яйца – 3 шт.
– мука – 1 ч.л. с горкой (можно без нее)
– чеснок – 1 зубчик
– сыр твердый – 50 г (у меня российский) 
– соль, перец, другие специи по вкусу

Кабачки натираем на крупной или средней терке. 

Сок отжимаем, чтоб наш омлет не оказался слишком жидким и хорошенько прихватился.
Натираем на мелкую терку чеснок. 

И снова засветилась моя маленькая, милая терочка.
В емкости с высокими бортиками смешиваем молоко, муку, соль, перец, яйца.

Хорошенько взбиваем все это дело миксером.

В предварительно обильно смазанную сливочным маслом форму выкладываем тертый кабачок и чеснок.

Заливаем овощи молочно-яичной смесью.

Присыпаем сверху небольшим количеством твердого сыра.

Выпекаем наш омлет в духовке при температуре 190-200 градусов в течение примерно 30 минут.

Ух, какой он пузатенький сразу после духовочки то. Потом он немного осядет, но все равно останется достаточно пышненьким.
Омлет с кабачками готов!

Эти пирожки порой еще называют кремлевскими, но, как нам кажется, справедливее будет всё-таки называть их пятиминутками, потому что они готовятся быстро и легко. Кстати, маленьких девочек, которые с детства проявляют интерес к кухне, мамы сперва учат печь именно эти пирожки по той же причине — они очень просты в приготовлении.

Знакомьтесь с замечательной подборкой рецептов приготовления вкусной рыбы. Рецепты все как один хорошие и блюда , приготовленные по ним, можно подать на любой стол: и на каждый день и на праздник.