ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ..ВСЕ МЫ ЗНАЕМ,ЧТО ГРЕЧКА ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ,ОПИСЫВАТЬ ДОСТОИНСТВА НЕ БУДУ,А ВОТ РЕЦЕПТ ОПИШУ....

Гречку отварить обычным способом,это все знают..

Грибной соус..

шампиньоны,у меня 1 кг был,но я поделила пополам,вторая половина ушла на пиццу

2 луковицы,вегета или соль,мол.чёрный перец,раст.или оливковое масло,зелень,сметана или сливки

Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета,грибы помыть ,почистить и порезать,добавить к луку и дальше тушить  приблизительно мин 15,посолить,поперчить по вкусу,Затем, если со сметаной делать,то 2-3 ст.л.сметаны,чуть воды и чуть муки 1 ч.л.( для загустения подливки) тщательно перемешать и вылить в грибы,по надобности добавить чуть водички,чтобы образовалась подлива,зелень,дать прокипеть мин 3..если добавить вместо сметаны сливки,то муки не надо,сливки загустеют при варки..

Гречка сварилась....,соусом полить гречку...подавать с салатом из помидор,огурцов,перца,чеснока.,зелёного лука,политый оливковым маслом и сбрызнутым лимонным соком...

ОБЪЕДЕНИЕ,СОЧЕТАНИЕ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ДА ПЛЮС САЛАТ...НИКАКОГО МЯСА НЕ НАДО... ВОТ СИЖУ ХРУМКАЮ... И НАСЛАЖДАЮСЬ...