Этот замечательный рецепт голубцов, может вам пригодиться не только в дни поста, но и даже в праздник. Грибы и квашенная капуста прекрасное сочетание, поэтому голубцы получаются с насыщенным и ярким вкусом.
Ингредиенты:
Листья квашеной капусты,
200 г круглого риса,
1  луковица,
2  моркови,
400 г шампиньонов,
70 г подсолнечного масла,
вода или куриный бульон,
соль, черный перец,
зелень петрушки и укропа (можно сушеную).
Приготовление: смотрите на http://jaru-varu.ru/recepty/golubcy-s-gribami-v-kvashennyx-kapustnyx-listyax.html