ДОРОГИЕ МОИ,сидеть без дела я не могу ...то шью,то вяжу,то крашу,то декупажу,но готовить не люблю,а хочешь не хочешь приходится,однако стараюсь всё же не заморачиваться особо и ищу кулинарные рецепты или очень простые,или очень вкусные ...от рецептов,в которых какие-то "экзотические" продукты,сразу отказываюсь ибо Я НЕ РАБА ЕДЫ ...на "просторах" youtube полно рецептов,насмотришься и вроде,как и есть не хочется уже ... некоторые всё же "цепляют" и я "тащу" их в копилку ...два из них  опробовала - один про ИРИСКИ вообще очень лёгкий и готовится быстро,второй про ТОРТ "ПРАГА",понятное дело,более трудоёмкий,но торт действительно получается,как из СССР ...помню,в кулинарии при ресторане "ПРАГА" очереди отстаивала,чтобы купить и вкус помню до сих пор ...вобщем,кому интересно,взгляните

...Ааа,ЕЩЁ ...какао порошок обычный,отечественный - "Золотой Ярлык",коньяк для пропитки во втором рецепте (торт "Прага") я заменила вишнёвым сиропом + сок лимона и сахар не добавляла,у меня спиртного просто нет,покупать специально неохота,однако получилось очень даже ууу!!!

...и уксус у меня не 9%,а яблочный,миксер самый простой (комбайны не люблю,стоят на кухне,только место занимают),форма обычная - силиконовая,маслом донышко смазала и всё испеклось удачно и без проблем, как корж остыл,разрезала,части пропитала,положила крем,сверху и по бокам помадкой помазала,ни на какую решётку не ставила,стекло немного на тарелку,ну и ладно,так съесть можно ...вроде ВСЁ  

ПРОДУКТЫ:
- 400 г сметаны,
- 400 г сахара или фруктозы,
- 40 г сливочного масла.




РЕЦЕПТ:
- Яйца 3 шт
- Сахар 1 стакан (180 гр)
-Сгущённое молоко 150гр
-Сметана 20% 1 стакан ( 200 гр)
-Мука 1,5 стакана ( 195 гр)
-Какао 3 столовые ложки
-Сода 1 чайная ложка + уксус9%
КРЕМ:
-Масло 400 гр
-Сгущённое молоко 150гр
-Какао 2 столовые ложки
ПРОПИТКА:
-Коньяк 1 стакан + сахар 1 стакан
ПОМАДКА:
-Какао 150 гр
-Сахар 50 гр
-Масло 30 гр
-Молоко 400-500 мл ( зависит от какао добавляйте постепенно)

А это и есть ресторан "ПРАГА",куда ездили в СССР,чтобы достать настоящий фирменный торт "ПРАГА",можно было и в обычных кондитерских купить и даже без очереди,но всё же они не такие какие-то были,вроде бы то,но всё-же не то...