Пасха — самый значимый для всех православных весенний праздник.

Он означает обновление и возрождение природы.

Пасха завершает Великий пост, который длится 40 дней, и на столах появляются пасхальные блюда, имеющие определенное значение.

Традиционные пасхальные угощения олицетворяют победу жизни над смертью.

Последняя неделя поста самая строгая, исключающая не только мясо и молоко, но и растительное масло и рыбу.

Но уже с середины недели многие хозяюшки начинают готовиться к празднику.

В эти дни приобретаются необходимые продукты для приготовления пасхальных блюд — мясо, яйца, творог, мука и другие.

Традиционные пасхальные блюда должны быть готовы уже в субботу, чтобы их можно было освятить в церкви на всенощной службе.

Рано утром уже можно разговляться. Разговение знаменует окончание поста и начало праздника.

Подготовка к пасхальному празднику

Для создания радостного праздничного настроения необходимо заблаговременно продумать украшение пасхального стола.

Проявив фантазию, можно сделать оригинальные искусственные цветы из яркой ткани или бумаги и украсить ими пасхи и куличи.

Детям можно предложить вырезать из цветной бумаги ажурные салфетки или разрисовать яйца интересными узорами.

Для сервировки праздничного стола стоит подготовить самую красивую посуду и нарядную скатерть.

Стол также желательно украсить живыми цветами и веточками вербы.

Во всей обстановке должна чувствоваться праздничная атмосфера.

Традиционные пасхальные блюда

Пасхальное меню невозможно без его основных блюд, появляющихся на праздничном столе только один раз в году. Это творожная пасха, крашеные яйца и кулич.

На пасхальном столе также желательно присутствие фигурок животных, обязательным среди которых является пасхальный барашек.

Его можно выпечь в специальной формочке, вырезать из сливочного масла или просто нарисованный на куличе цветной глазурью.

Барашек символизирует жертвенность Христа, отдавшего свою жизнь ради спасения людей.

Также на пасхальный стол ставятся разные мясные блюда, разнообразные холодные закуски и салаты.

Однако среди разнообразия пасхальных угощений отсутствуют горячие блюда и рыба.

Кулич — центр праздничного стола, без него нельзя представить этот великий праздник. Благоухающий, сладкий, сдобный кулич должен быть высокий, сверху покрытый глазурью и посыпанный измельченными цукатами или разноцветной крошкой. Кусочками освященного кулича угощают всех, кто приходит в дом.

Специально к празднику Воскресения готовят особое блюдо — творожную пасху, которая занимает особое значение в такой великий день.

Форма творожной пасхи является олицетворением Гроба Господня.

Чтобы ее приготовить, требуется специальная форма — пасочница, внутри которой вырезаны буквы ХВ и разные символы.

Сверху пасху можно украсить изюмом, орехами или глазурью.

Окрашенные и расписанные узорами яйца делают пасхальный стол ярким и праздничным.

Крашеные яйца символизируют начало новой жизни, их освящают во время Пасхальной службы и раздаются знакомым и родным.

Пасха — праздник, не оставляющий равнодушным никого, даже неисправимых атеистов.

Пасхальный стол очень красив и необычен, с ним не сравнится никакой другой, даже самый роскошный.

newpix.ru/