Как правильно засолить сало.

 

Вопреки распространенному мнению, что сало является чисто украинским продуктом, свиное сало — традиционный ингредиент для кулинарных рецептов в России, Белоруссии, а также в Польше, Чехии, Словакии, Венгрии, Прибалтике. У европейских крестьян в период раннего средневековья сало нередко составляло основу питания. Отчасти это связано с тем, что европейские территории часто подвергались набегам мусульманских воинов, турков и татар, которые забирали у населения всех животных, кроме свиней, так как ислам запрещает мусульманам употреблять свинину. В русской кулинарии сало используют для жарки, а также засаливают, коптят и, тонко нарезав, подают на стол вместе с ржаным хлебом в качестве закуски.  Интересные факты о сале Калорийность сала составляет от 720 до 900 килокалорий. Оно очень сытное и хорошо подходит людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом.

Читать далее...

ГОТОВИМ...Помидоры по-корейски.

Помидоры по-корейски Если вы хотите сделать помидоры на зиму по необычному рецепту, тогда приготовьте помидоры по-корейски. Получаются они очень вкусными и пикантными. Такая кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу.

>>>>>>>>>>>>>>>>

Витамины - наши друзья ! (плакаты)

 

 

Подборка рецептов пирогов и пирожков.

Мало таких найдётся, кто не любит вкусных пирогов и пирожков. Сохранив эту  подборку рецептов в своих закладках, она всегда может помочь Вам в быстром приготовлени вкусной выпечки. Познакомьтесь с рецептами. Возможно для себя Вы найдёте что то новенькое и порадуете своё семейство вкусными пирогами и пирожками.

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Всё что касается учета доходов и расходов предприятия, кто  занимается оформлением всей документации и  имеющих  к этому  прямое отношение, для Вас, возможно, будет интересна информация о сдаче разного рода отчётов. Посмотрите на этот материал и сравните, так ли должностная инструкция бухгалтера - http://upjobs.ru/spravochnik-professiy/buhgalter/  используется Вами для проведения периодических и плановых проверок? С этого можно взять некоторые дополнения, которые ранее, может быть, Вами не выпонялись.

Тестовая беседа с ребенком

Предложены вопросы и оценка ответов на психосоциальную зрелость дошкольника.

1. Назови свою фамилию, имя, отчество.

Читать далее...

Вызов обратного огня на заминированную ТЭЦ г.Счастье-очередная провокация фашистов.

Носки спицами. Что уж проще?... :)

Пирожки "Палочка-выручалочка"




ИНГРЕДИЕНТЫ

500 мл кефира (простокваши)
4,5 стакана (250мл) муки
0,5 ч. ложки соды
соль
растительное масло для жарки
начинка любая (у меня картофельное пюре)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!


Просто невероятные, настоящий вкус детства...

Мягкое очищение легких от мокроты

Скорее всего, нет такого человека, который бы не сталкивался в своей жизни с проблемой грудного мокрого кашля. Причины его появления могут быть самые разные (от курения до бронхита), но лечение одно – необходимо природным путём разжижать и удалять слизь из дыхательных путей. В этой статье мы приводим несколько натуральных эффективных рецептов против этого недуга.

Простые, но эффективные методы очищения легких от мокроты

Носки спицами. Подборка.

Ажурные носочки спицами  Описание из журнала "Сабрина. Специальный выпуск"  № 10 2013 г. Ажурные носочки связаны спицами № 2,5 из пряжи (55% мериносовой ... Читать далее	Носки - тапочки спицами  Описание из журнала "Сабрина. Специальный выпуск"  № 10 2013 г. Носки - тапочки связаны спицами № 6 из 100/100/150 г пряжи (80% полиакрила, ... Читать далее
Вязаные носки  Описание из журнала "Сабрина. Специальный выпуск"  № 10 2013 г. Носки с чешуйками связаны спицами № 2-2.5 и крючком № 2 из 100-100-150-150-150 ... Читать далее	Вязание спицами - носки  Описание взято из журнала "Маленькая Diana. Спецвыпуск" № 12/2008 г. Зеленые носки с ирландским узором связаны спицами № 3,5 из 200 ... Читать далее
Вязание спицами носков  Описание взято из журнала "Маленькая Diana. Спецвыпуск" № 12/2008 г. Носки с массажной подошвой связаны спицами № 3,5 из 100 г вишневой ... Читать далее	Носки спицами  Носки связаны на чулочных спицах № 3.5. Носки спицами схема ... Читать далее

 

Овощная икра на зиму - 50 рецептов

Читать рецепты овощной икры

Боты "Крокодильчики" мастер класс

Мой подарок к дню 8-го Марта всем рукодельницам бывшего СССР



Модель этих бот не оставила равнодушными никого из рукодельниц ,я лично была ими восхищена .
Решила я осилить это очарование собственными силами,хотя в вязании крючком я не большой мастер.
Читать далее...

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ С ХРЕНОМ

Читать далее...

Пирожки за пять минут


- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Читать далее...

Где твои богатства, Стенька?

В июне 1671 года в Гамбурге вышла газета «Северный Меркурий», которая стала бойко раскупаться горожанами. В ней была помещена корреспонденция английского купца Томаса Хебдона, находящегося в далекой России, в Москве. Как очевидец он подробно описал казнь Степана Разина, и сделал это весьма оперативно, послав корреспонденцию в Европу через два часа после того, как палач закончил свою работу.

Известив тем самым негоциантов и дипломатов о том, что вновь возобновляется торговля с Россией, Томас Хебдон писал: «По всему миру уже, несомненно, разнеслась весть о том, как мятежник, по имени Степан Разин, год назад стал главарем множества казаков и татар, как он захватил город Астрахань и все Астраханское царство и совершил разные другие тиранства и как, наконец, он всячески стремился привлечь на свою сторону донских казаков, чтобы нанести сильный удар по Москве.
Читать далее...

Лечо!!! Пальчики оближешь!!!


Ингредиенты:

помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки
Читать далее...

Воздушные жареные пирожки


Ингредиенты:

● 2,5 стакана воды
● 1 стакан сметаны
● 1 столовая ложка сухих дрожжей
● 1,5 столовых ложки соли
● 1 чайная ложка сахара
● мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
● вареный картофель
● 1 жареная луковица
● немного молотого черного перца
Читать далее...

Красоты много не бывает!

Приглашаю всех в настоящую сокровищницу цифрового скрапбукинга, высококачественного растрового и векторного клипарта и авторских фотокниг!

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ САЙТА

Читать далее...

Мясные пирожки в картофельном тесте (зразы)


Продукты:
-500 гр-.нежирной свинины ;
-1, 5 кг-картофеля;
-1- луковица ;
-50 гр.-сливочного масла
-0,5 стакана -муки
-100 гр.-растительного масла
-соль, перец

Приготовление:

*Свиную мякоть пропустить через мясорубку,
*Добавить соль и перец по вкусу.
*Лук измельчить, и обжарить с фаршем.
*Из картофеля приготовить крутое пюре, (остудить)
*Добавить в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.
*Из картофельного теста на ладони делать заготовки, размером в ладонь, в середину которых поместить мясной фарш и сформовать зразы.
*Выложить зразы на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон - до корочки.
Приятного аппетита!