Как красиво украсить тортик

1.

Сельдерей в народной медицине:

• При аллергии. В 1 ст. холодной воды настоять на протяжении 2 часов  2 ст. ложки измельченных корней. Пить за 15 минут до еды 3 раза в день по 1/3 стакана.
• При воспалительных заболеваниях кожи (гнойные раны, фурункулы и др.). Залить до верха уксусом полстакана листьев и добавить 1/2 ч. ложки соли. Прикладывать к воспаленным местам.
• При гастрите. Настоять на протяжении 8 часов в 1 литре кипящей воды 30-40 г корня. Пить 3 раза в день до еды по 2 ст. ложки.
• При неврозе, нарушение сна. Принимать по 1-2 ч. ложки свежего сока сельдерея за 20 мин. до еды 3 раза в день.
• При остеохондрозе, артрите, артрозе. Пропустить через мясорубку 1 кг. сельдерея с корнями и листьями. Добавить 3 перекрученных лимона и настоять на протяжении 7 дней в темном месте. После отжать и добавить 300 г меда. Хранить в холодильнике. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день.
• При цистите, пиелонефрите. Залить 1 стаканом воды 1 ч. ложку семян. Добавить мед по вкусу. Размешать и пить за 30 мин. до еды 3 раза в день по 2 ст. ложки.

Рецепт салата с говядиной и фасолью:

Ингредиенты:

• 1 баночка красной фасоли
• 300 г. отварной говядины
• 1 болгарский перчик
• 1 небольшая красная луковица
• 1/2 острого перчика (по желанию)
• 2 зубчика чеснока
• грецкие орехи - грамм 50
• пучок кинзы, хмели-сунели, молотый перчик
• винный уксус и оливковое масло (для заправки)

Поехали дальше:

1. Лук режем тоненькими полукольцами.
2. Перчик болгарский режем соломкой
3. Мясо режем кубиками.
4. Мелко рубим острый перчик без семян.
5. Мелко рубим чеснок.
6. Фасоль вынимаем из баночки и промываем.
7. Грецкие орехи мелко нарубить и обжарить.
8. Все смешиваем, добавляем специи.
9. Заправляем (на 4 ложки оливкового масла понадобится 1 ложка винного уксуса).

Веер из баклажанов

Ингредиенты:

• 2 средних баклажана
• 4-5 небольших помидоров
• 150-200 г сыра посолонее
• соль, чеснок, сушеный или свежий рубленый базилик

Приготовление:

1. Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца.
2. Смазываем срезы солью, тертым чесноком и базиликом.
3. Прослаиваем кружочками помидоров и ломтиками сыра.
4. Заворачиваем каждый баклажан в фольгу и запекаем в духовке в течение 40 минут при 200 градусах.
5. Затем снимаем верх фольги и печем еще 10 минут.

Домашний сыр с зеленью

Ингредиенты:

• 500 мл молока 2,5%
• 500 мл кефира 2,5 %
• 3 яйца
• 1 ч ложка соли (можно увеличить в 2 раза)
• щепотка острого красного перца
• щепотка тмина
• 1 большой зубчик чеснока
• небольшой пучок зелени: лук, шпинат, петрушка, укроп

Приготовление:

• В кастрюльку влить молоко и кефир. Нагревать на среднем огне, но до кипения не доводить (смесь потихоньку начнет сворачиваться).
• Яйца взбить с солью.
• Влить яйца в молочно-кефирную смесь тонкой струйкой постоянно помешивая.
• Варить на среднем огне примерно 10 минут, до момента полного отделения сыворотки.
• Зелень нарубить мелко.
• Снять массу с огня, остудить немного, добавить зелень, тмин, чеснок, перец. Все перемешать.
• На дуршлаг выложить марлю в 4 слоя, а сам дуршлаг поставить в тазик, выложить на марлю массу и дать воде полностью стечь.
• Затем марлю надо подвесить, чтобы вся жидкость стекла, немного отжать.
• Сыр переложить в контейнер или миску, сверху поставить гнет. Убрать в холодильник на ночь.

Запеканка из кабачков и филе индейки

Что нужно:

Что делать:

Идеи для оригинальной яичницы:

1.

Тыквенные блинчики

Ингредиенты:

• тыква - 400 гр.
• яйца - 2 шт.
• мука - 170 гр.
• молоко - 100 мл.
• разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• корица  молотая по вкусу
• ванилин по вкусу
• сахар по вкусу
• пудра сахарная для посыпки

Приготовление:

1. Венчиком взбить яйца, молоко, муку, корицу, ванилин, сахар, разрыхлитель.
2. На мелкой терке натереть тыкву (при желании можно добавить яблочки).
3. Все смешать и блендером довести до состояния пюре.
4. Пожарить блинчики на масле до золотистого цвета.
5. Посыпать сахарной пудрой. Хороши с медом, сгущенкой и сливками.

Рецепт фаршированной тыквы

Ингредиенты:

• тыква - 1 шт.
• грудка куриная - 1 шт.
• картошка - 2 шт.
• грибочки любые - 25 гр.
• кабачок - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• болгарский перчик - 1 шт.
• молоко - 150 мл.
• сливки - 100 мл.
• сыр - 100 гр.
• масло сливочное - 1 ст. л.
• растительное масло - для жарки
• чеснок - 3 зуб.
• соль и любимые специи по вкусу

Приготовление:

1. Срежьте у тыквы верхушку, достаньте мякоть, оставьте стенки толщиной около 2 см.
2. Смажьте тыкву внутри сливочным маслом, натрите чесноком, влейте немножко воды и запекайте до мягкости в духовке.
3. Кабачок, мякоть тыквы, грибы, картофель, лук плюс куриное мясо нарежьте и обжарьте отдельно на растительном масле. 
4. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте любимые специи, влейте молочко, сливки.
5. Тушите на слабом огне минут 10 при закрытой крышке.
6. Начинкой фаршируем тыкву, запекаем минут 20 при средней темп.
7. В конце посыпать сыром, подавать горячей.

_________________________________________________________

Посмотреть самые лучшие фильмы и онлайн можно на http://www.tvlend.net/, где есть самые последние новинки в мире увлекательного кино. Огромный архив разнообразных фильмов найдет своего зрителя. Сайт станет вашим проводником в безумно интересный мир.

_________________________________________________________ 

Настой приготовленный на основе целебных плодов шиповника и хвои прекрасный помощник, который:

• способствует восстановлению нормальной работы сердечно-сосудистой системы
• очищает сосуды
• снижает риск инсульта
• снижает риск инфаркта
• снижает риск онкологических заболеваний
• нормализует обмен веществ

Также это чудесное эффективное средство для крепкого здоровья.

Для приготовления целебного настоя понадобится:

• 10 ст. л. измельченных сосновых иголок (от любого хвойного дерева)
• 1,5 л. чуть горячей воды
• 4 ст. л. измельченных плодов шиповника

Все смешать, довести до кипения, 10 мин. держать на слабом огне, после перелить в термос, оставить на ночь настояться, процедить, охладить.

Принимать по 150 мл. за 30 мин. до еды 3 раза в сутки.

Просто шикарный десерт к Новому году! И вкусно и красивое украшение новогоднего стола. Такие сладкие снеговики не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.  Рецепт - просто элементарный, а эффект потрясающий.

Заправки для картофельных салатов на любой вкус:

1. Соус винегрет

Ингредиенты: 2 ст.л. винного уксуса или лимонного сока, 2 ч.л. ложки горчицы, соль и перец, 100 мл оливкового масла.
Приготовление: Венчиком взбить уксус и горчицу, посолить и поперчить. Помешивая, постепенно добавить оливковое масло. 

2. Чесночный соус

Ингредиенты: 1 головка чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 120 мл соуса винегрет, 3 ст.л. тертого пармезана
Приготовление: Отрезать основание 1 головки чеснока, сбрызнуть ее оливковым маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Остудить, очистить размять вилкой. Добавить соус винегрет и тертый пармезан, хорошо перемешать.

3. Йогуртовый соус

Ингредиенты: 100 мл йогурта, 3 ст. л. винного уксуса, 2 ст.л. ложки жирной сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 1 долька чеснока, соль, 2 ст.л. рубленой петрушки
Приготовление: Взбить с помощью блендера все ингредиенты, кроме зелени. Добавить рубленую петрушку, размешать и подавать. 

4. Томатный соус

Ингредиенты: 70 мл оливкового масла, 70 мл воды, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. паприки, соль и молотый перец
Приготовление: Тщательно перемешать все ингредиенты, приправить щепоткой молотым перцем и солью.

5. Горчичный соус

Ингредиенты: 3 ст. л. дижонской горчицы, 3 ст.л. винного уксуса, соль, перец, 120 мл оливкового масла, щепотка тимьяна
Приготовление: Взбить горчицу, уксус, соль и черный молотый перец по вкусу. Постепенно добавить оливковое масло, приправить сушеным тимьяном.

Шоколадное салями

Ингредиенты:

• кунжут -100 гр.
• темный шоколад - 100 гр.
• сахар - 2,5 ст. л.
• вода - 1 ст. л.
• мед - 2,5 ст. л.
• грецкие орехи - 100 гр.
• медовые хлопья - 50 гр.
• сливочное масло - 125 гр.

Приготовление:

• Кунжут обжарить без масла на антипригарной сковороде.
• Нагреть в маленькой кастрюле воду и сахар до получения густого карамельного сиропа.
• Добавить в сахар мед, размягченное масло и кусочки шоколада.
• Держать на маленьком огне помешивая, пока все не растопиться и не получиться однородная масса.
• Снять с огня (не кипятить), добавить хлопья, нарубленные орехи и кунжут.
• Хорошо перемешать.
• Когда смесь остынет, слепить колбаску, завернуть в фольгу или бумагу для выпечки.
• Отправить на ночь в холодильник.

Запеченные помидоры с мясом

Ингредиенты:

• фарш говяжий - 200 гр.
• помидоры - 6 шт.
• рис - 100 гр.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 3 зуб.
• тимьян свежий - 5 веточек
• петрушка - 1 пучок
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Срезать верхушку у помидоров. Мякоть извлечь ложкой.
• Мякоть помидоров нарезать и добавить в фарш.
• Также в фарш положить мелко нарубленный лук, чеснок и тимьян.
• Смешать фарш с отваренным рисом.
• Посоли и поперчить, хорошенько перемешать.
• Начинить помидоры фаршем и проколоть шпажкой в нескольких местах, чтобы помидоры не развалились при запекании.
• На дно формы налить немного воды и положить пару веточек тимьяна.
• Положить помидорки в форму и накрыть срезанными верхушками.
• Выпекать до готовности.

10 полезных народных советов:

1. Растяжение мышц.
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды в течение 15 мин. На больное место дважды в день прикладывайте компресс из теплой пасты (1 ч. ложка молотого имбиря + 1 ч. ложка куркумы и немного горячей воды).

2. Ушибы и другие травмы, сопровождающиеся отеком.
На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли, забинтуйте.

3. Бессонница, тревожный сон.
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха, или смешать 1 ч. ложку поджаренного молотого кумина (зиры) с мякотью спелого банана. Съесть перед сном.

4. Ожог.
Растворите щепотку куркумы в соке алое. Также можно смазать ожог топленым или кокосовым маслом.

5. Грипп и простуда.
0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы кипятите в 0,5 л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

6. Насморк, "заложенный" нос.
Вдохните дым горящей куркумы. Это быстро прочистит носовые ходы.
Или: чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок
из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина - капли вам не понадобятся !

7. Сердцебиение, боли в сердце.

Ванночки - одно из самых действенных средств, которое способствует моментальному смягчению кожи на пяточках. Горячие или теплые ванночки с солью, травами, молоком или мыльной стружкой помогут привести пяточки в порядок.

Рецепты ванночек для мягких пяточек:

• Молочная ванночка. Необходимо влить в тазик с горячей водичкой 0,5 литра молока. Также следует добавить 1 ст. л. мыльной стружки, предварительно приготовленной из натурального детского мыла. Держать ножки в ванночке, пока жидкость не остынет. Если дома имеются стеклянные шарики (камушки с моря), то можно положить их на дно тазика. Таким образом можно попутно делать массаж стоп, катая-перекатывая стопами шарики. После молочной ванночки на влажные пятки хорошо бы нанести скраб и легонько потереть пемзой. Далее понадобится ополоснуть ноги прохладной проточной водой и сразу же нанести увлажняющий крем либо смазать любым оливковым маслом. Такую ванночку с последующими процедурами лучше делать на ночь, чтобы сразу лечь спать, надев носочки из натурального материала. Пяточки утром будут мягкими на ощупь.
• Мыльно-содовая ванночка. Эта ванночка хороша для пяток с растрескавшейся кожей. Понадобится в тазик с горячей водой насыпать 0,5 стакана пищевой соды и 0,5 стакана мыльной стружки, предварительно приготовленной из натурального детского мыла. Пяточки необходимо отпаривать, пока раствор практически полностью не остынет. После, не вытирая ножки, нанести скраб и осторожно пемзой почистить пяточки. Если дома нету скраба, то можно приготовить его из крупной соли и растительного масла. Необходимо просто смешать по ложке два ингредиента. Далее ножки ополоснуть и нанести питательный крем или оливковое масло, предварительно взбитое с лимонным соком.

Гусарики с фаршем:

Ингредиенты:

• слоеное тесто (подойдет готовое)
• фарш (лучше сделать самостоятельно)
• сыр
• грибы
• яйцо
• лук+морковка
• соль+перец по вкусу
• любимые специи по желанию

Приготовление:

• Обжарить грибочки.
• Измельчить лук, натереть морковь, обжарить, добавить в грибы, посолить и поперчить.
• Смешать ингредиенты с фаршем, добавить яйцо.
• И теста вырезать кружочки. В половине кружочков при помощи рюмки сделать отверстие.
• На большой кружочек положить фарш, накрыть кружочком с дырочкой.
• Вилкой по кругу придавить края.
• Смазать яйцом.
• Посыпать тертым сыром.
• Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
• Подать можно со сметанным соусом. Для этого понадобиться сметана, чеснок и зелень. Зелень измельчить, чеснок выдавить, смешать со сметаной, посолить по вкусу.

Целебный настой из эхинацеи.

Эхинацею не напрасно называют «чистильщиком крови». А чистая кровь - здоровый организм. Это растение активно очищает лимфатическую систему, кровь, почки и печень. Эхинацея - доктор, который лечит не последствия болезни, а ее первопричины, и что немаловажно, не обладает побочными эффектами.

1 ст.л. сухой эхинацеи (лист, стебель, цвет) залить 0,5 л кипятка в термосе (на ночь) или в эмалированной посуде, хорошо утеплив. Процедить и пить по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Принимать 10 дней.
Через 5 дней перерыва повторить прием еще 2 раза по 10 дней. Это 1 курс. При необходимости курс такого лечения повторяют еще 3 раза по 10 дней через месяц.

Курица в цилиндре

Ингредиенты:

• багет - 2 шт.
• куриные грудки - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• шампиньоны - 400 гр.
• сливки 10 % - 200гр.
• помидор - 1 шт.
• сыр - 100 гр.
• сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

• Пропустить через мясорубку куриное филе.
• Мелко нарезать и обжарить лук.
• Разрезать поперек багет на несколько частей, чтобы получились цилиндры. Удалить мякиш.
• Смешать фарш с луком, добавить чеснок, перец, соль. Перемешать и нафаршировать цилиндры.
• Мелко нарезать шампиньоны, добавить сливки и потушить немного.
• Сверху на цилиндры положить грибной соус, дольку помидора со сметаной и тертый сыр.
• Запекать при температуре 220 градусов минут 30.

С начинкой можно и даже нужно поэкспериментировать:)

Торт из пряников

Ингредиенты:

• Пряники - 0,5 кг.
• Сметана - 150-200 мл.
• Бананы - 2 штуки
• Киви - 1 шт.
• Вишня/черешня - 1 стакан

Приготовление:

• Для крема необходимо натереть банан на терке и перемешать со сметаной. Сахар не надо, поскольку глазурь на пряниках придаст необходимый вкус.
• Пряники нарезать тонкими кружочками. пару штучек оставить целыми для украшения тортика.
• Каждый кусочек пряников обмакнуть в крем и собрать тортик. Лучше собирать в форме для выпекания или круглой миске (переложенной пищевой пленкой), чтобы тортик получился ровный.
• Оставить тортик на минут 30 постоять при комнатной температуре. Он лучше пропитается. После поставьте в холодильник, чтобы схватился крем.
• Через пару часов тортик готов.
• Измельчите в крошку пару пряников. Посыпьте торт.
• После украсьте его любыми фруктами, ягодами или даже консервированными фруктами по вкусу.