Соленые лимоны - изысканность вкуса и универсальность применения

Солeные лимоны

Как употреблять?

- В сэндвичи (с авокадо, тунцом, колбасой или мясом)

- В рагу - баранина, курица, утка и гусь. Хорошо помазать этим любую птицу и запечь.

- В салаты (капуста, свеженатeртая морковь и т.д.)

- Эти лимончики хороши в качестве закусочки к водочке, рыбе, мясу.

- Оливковым маслом, пропитавшимся ароматом лимонов и чеснока, хорошо заправлять салаты.

Лимоны должны быть желтые и сочные.

Способ приготовления:

• Лимон 4 шт. (2 шт. - нарезать, 2 шт. - выдавить сок)
• Соль
• Чеснок
• Перец чили (красный, щепотка или по вкусу)
• Масло оливковое (или растительное, где-то полстакана)

Лимоны режем на кружки толщиной 3-4 мм.

Насыпаем на блюдечко поваренную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон.
Укладываем в чистую банку. Добавляем чили и нарезанный чеснок.

Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия.

Сверху наливаем масло, которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус.
Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Хранить в холодном месте или в холодильнике.

«31 июня»Леонида Квинихидзе

Фильм-мюзикл Леонида Квинихидзе «31 июня» был снят в 1978 году. В кинотеатрах он не шел. Широкий зритель смог его увидеть по телевизору… в час ночи! Телевещание в те годы заканчивалось, как правило, до полуночи, к тому же большинство газет попросту не заявили этот поздний просмотр в программе. И мы, зрители, ждали от картины чего-то суперкрамольного и запретного. А увидели изумительно красивую и мелодичную, совершенно невинную музыкальную сказку!

Читать далее...

Пончики с черносливом



200г творога, 300-350г некрупного чернослива или кураги, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, по 1/2 ч.л. соды и соли, жир для жаренья, сахарная пудра, мука

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, соль(по вкусу), творог(я брала мягкий 11%-ный) и муку, вымесить тесто(но не слишком круто). Затем скатываем колбаски, режем их на кусочки диаметром 10-15мм и в середину каждого кладем чернослив без косточки(если крупный, то разрезать пополам), скатываем шарики. Берем саамую большую сковородку и обжариваем в кипящем масле(у меня ушла треть бутылки) наши пончики до золотистой корочки:) Веселее жарить пончики вдвоем и на самом большом огне)
Не забудьте использовать сахарную пудру по назначению)
Приятного аппетита.

зы
все съели и забыли сфоткать)

Моя французская любовь...



Поет Мари Лафорэ...

Искусство одного уличного ребёнка

Искусство одного уличного ребёнка

Словом, не так давно, это ОСОБЕННОЕ настигло меня само.

Знакомтесь, главный уличный художник Гранады - el niño de las pinturas (что-то вроде ребёнка красок).

Этот город настолько добр к хорошим художникам, что отдаёт под холст целые улицы, муниципальные стены, короче всё, чего можно пожелать (ну, разве что церкви и прочие заведения тут вне закона).

Огромные каменные полотна, растянутые по всей длине улиц. Вписанный в архитектуру сюжет. Сюжет безпробудного детства, например. Хотя можно пройти ещё пару кварталов, и дома расскажут совсем другие истории.

Пространство дышит, деформируется, ломается и создаётся заново. Особенно приятно (почему-то) то, что творчество "ребёнка красок" защищено законом. То есть если кто-то испортит его стену, то его будут искать, найдут и накажут.

В подтверждении всего вышенаписанного картины el niño de las pinturas:

Читать далее

На ногтях поселился грибок...

На ногтях поселился грибок...

Солнце, море, чудесный пляж… Вы прекрасно отдохнули летом, и вашу кожу покрывает великолепный загар. Но что это за неприятное трещинки на ноге между пальцами и почему пожелтел ноготь? Приглядитесь внимательнее. Может быт, это не просто косметический дефект?

Начинается с малого

Поселившийся на коже гриб-паразит, способен отравить жизнь любому. И особенно много хлопот и огорчений вызывает грибок, обосновавшийся на коже стопы и на ногтях. Дам, ставших жертвой такого грибка, в первую очередь занимает внешняя сторона вопроса - трескающаяся, шелушащаяся кожа, желтые крошащиеся ногти, - но, по мнению врачей, эстетическая проблема здесь далеко не главная. Речь идет о серьезном заболевании, которое нуждается в длительном лечении.

Читать далее...

Удивительная природа!

 

На Земле много удивительных вещей, что просто диву даешься, насколько все это отличается от того, что привычно нам. Невероятные места, удивительные животные и растения - даже сто жизней не хватит, чтобы лично посетить и увидеть все то, что нас удивляет. Любуйтесь и удивляйтесь!

1. The Wave (США, между Аризоной и Ютой)

Волна - так американцы назвали формацию из красных скал, глядя на которую, веришь, что это окаменевшая волна. Это место охраняется законом, да и добраться сюда не так просто - только после утомительного путешествия по горам утомленный турист попадает в желанное место.

Читать далее...

Удивительная природа!

На Земле много удивительных вещей, что просто диву даешься, насколько все это отличается от того, что привычно нам. Невероятные места, удивительные животные и растения - даже сто жизней не хватит, чтобы лично посетить и увидеть все то, что нас удивляет. Любуйтесь и удивляйтесь!

1. The Wave (США, между Аризоной и Ютой)

Волна - так американцы назвали формацию из красных скал, глядя на которую, веришь, что это окаменевшая волна. Это место охраняется законом, да и добраться сюда не так просто - только после утомительного путешествия по горам утомленный турист попадает в желанное место.

2. Каньон Антилопы, Аризона, США



И снова мы видим штат Аризону, и новое геологическое чудо: каньон Антилопы. Не знаю, честно говоря, почему этот каньон получил подобное название, но выглядит он так, словно образовался на другой планете. Впору в этом месте снимать научно-фантастический фильм с обилием всяких спецэффектов. Индейцы племени навахо называли этот каньон "бигханилини", что означает "место, где вода проходит сквозь скалы". Вода и ветер - вот два главных фактора, которые привели к формированию этого каньона.

3. Большая, или великая, голубая дыра (Great Blue Hole, Белиз)



Это место открыл Жак Ив Кусто, неутомимый путешественник, которого все мы знаем по его фильмам и книгам. БОльшая голубая дыра расположена в центре Лайтхаус-Рифа, это атолл, входящий в состав Белизского барьерного рифа. Формация представляет собой карстовую воронку, почти идеально круглую, с диаметром в 305 метров и глубиной в 120 метров.

Геологи утверждают, что Большая голубая дыра вначале была системой известняковых пещер, которая сформировалась в ходе последнего ледникового периода. В то время уровень моря был гораздо ниже, чем сейчас, а после того, как ледники начали таять, уровень моря поднялся, и свод пещеры обвалился.

4. Кристальная пещера Гигантов (Мексика)



Эта удивительная пещера была найдена шахтерами, которые к своему удивлению обнаружили это образование на дне шахты. Пещера полна гигантских кристаллов, которые были сформированы природой в течение миллионов лет. Кстати, пещера образована в скальном основании, и пещера невероятно древняя. Кристаллы - полупрозрачны, основной цвет - белый, голубой и золотистый.

5. Глаз Сахары (Мавритания)



Уникальное образование, названное глазом Сахары находится в юго-восточной точке великой пустыни. Диаметр "глаза" составляет тридцать километров, так что целиком его можно увидеть лишь из космоса. Ученые вначале считали, что "глаз" является древним метеоритным кратером. Теперь большая часть геологов склоняется к мнению, что, несмотря на круговую форму, это место образовалось в результате физического и химического выветривания, эрозии. Правда, круговая форма образования все же ставит многих ученых в тупик.

6. Пещера голубого озера (Бразилия)



Конечно, фотография не способна передать и сотой части красоты этого места, но даже фотография впечатляет, согласитесь. Невероятная по красоте Пещера голубого озера удивляет не только кристально чистой водой озера, вода которого лазурно-голубого цвета, но и сталактитами и сталагмитами, сверкающий в лучах прожекторов.

7. Дорога гигантов (Ирландия)



Да, именно так называется еще одно удивительное место, которое действительно похоже на мощеную дорогу. Конечно же, гиганты здесь ни при чем - все это образование - результат изменения пород, продуктов вулканического извержения, притом очень древнего. Изверженные породы со временем расслоились, образовав геометрически правильные фигуры, по большей части четырех- пяти-, шести-, семи- и восьмиугольные. Самые высокие достигают 12 метров в высоту.

8. Врата ада, Узбекистан




Это формирование - дело рук человеческих. Более тридцати лет назад геологи остановились здесь для разведки громадного месторождения природного газа. После начала бурильных работ выяснилось, что под поверхностью расположена огромная пещера, заполненная газом. Бурение спровоцировало обвал "крыши" пещеры, и весь лагерь провалился. Газ загорелся, и вот уже 35 лет пожар в этом месте не прекращается. Даже предположить страшно, сколько газа здесь уже сгорело понапрасну. В общем, выглядит все это жутковато, и не зря место названо "Врата Ада".

 источник: fisnyak.ru

Мифология кельтов




Эриу. Джим Фитцпатрик.
Это только небольшая часть из сокровищницы кельтского наследия, да и помимо книг сейчас в сети полно информации о кельтах. Но этого достаточно, что бы разбудить воображение и перенестись в мир древний и прекрасный. А заодно убедиться, что многое из тех верований живет в коллективном бессознательном до сих пор, и мало того, сохраняется как паттерны к вполне реальным действиям и событиям сегодняшних дней. Со временем можно будет еще много чего выложить об этих мифах, а пока - вот этот фрагмент от Дани в качестве обзора или вступления...)

Кельтские мифы. Джон Хоув

Большинство картинок с сайта www.godsbay.ru У них там большая галерея изображений по всей мировой мифологии, рекомендую. А так же прекрасные картины Джима Фитцпатрика есть на www.myth.ru. Конечно, всего не вместить в один пост, но я попробовала..)

Всадники сида
Джон Дункан
1911

"Верования и мифология кельтов

Некоторый свет на мифологию этого народа проливают также остатки культовых сооружений, надгробные эпитафии и отчасти монеты.
Древние греки достаточно скупо сообщают о верованиях кельтов. В
отдельных источниках можно встретить упоминания о том, что этот
древний народ верил в жизнь после смерти и переселение душ.


Друид Амаргин
Неизвестный художник

...читать дальше - много..)

Круговые панорамы Базилики Сан-Джованни ин Латерано в Риме

Собор Святого Иоанна Крестителя на Латеранском холме или Базилика Сан-Джованни ин Латерано (фиц. название Archibasilica Sanctissimi Salvatoris) - в католической иерархии эта церковь стоит выше всех остальных храмов мира, не исключая и собора св. Петра, о чём свидетельствует надпись над входом: «святейшая Латеранская церковь, всех церквей города и мира мать и глава». В античности на месте базилики находилось поместье знатного семейства Латеранов. Приняв христианство, император Константин Великий подарил Латеранский дворец (доставшийся ему как приданое) римскому епископу.   Рядом с базиликой сохранилось несколько сооружений незаурядной исторической значимости. Среди них выделяется баптистерий 440 года, который долгое время оставался единственным в Риме, и несколько построек прекрасной готической архитектуры XII века, сохранившихся от Латеранского монастыря. Прямо перед храмом установлен обелиск красного гранита из египетского храма в Карнаке, созданный для Тутмоса III и перенесённый в Рим при Констанции II. Стены Латеранской базилики украшают огромные статуи апостолов. В самом храме похоронены шесть пап — Александр III, Сергий IV, Климент XIII, Мартин V, Иннокентий III и Лев XIII.

 1. Apse  

 2. Transept 1   

3. Transept 2   

4. Nave 1   

5. Nave 2   

6. Colonna Chapel  

 7. Lancellotti Chapel                                

Читать далее...

Зимой. Европейская лесная кошка.

 

 

weiter

Венеция



Каналы

Читать далее...

Варвара Икскуль фон Гильденбандт



Это очередной длинный и занудный пост о моих маленьких открытиях, которые, по всей видимости, для других вполне очевидны.
Просматривала тут САЙТ, посвященный жизни и творчеству Михаила Нестерова, и наткнулась на очень интересные воспоминания художника о баронессе Варваре Икскуль фон Гильденбандт. Задумалась, что сама о ней знаю. Оказалось, ничего, кроме того, что Репин написал ее знаменитый портрет, находящийся ныне в Третьяковской галерее.
По традиции решила поискать информацию в сети и (опять же, по традиции) почти ничего не нашла. Даже вторая часть фамилии указывается в разных вариантах – Гильденбандт ( сама больше верю именно этому варианту, так как у Несетрова именно так, да и, если ничего не путаю, на портрете в Третьяковке), Гилленбандт, Гильденбрандт…
Самая большая сборная статья попалась мне на сайте «Хронроса». Вот ее и решила здесь процитировать, не внося никаких дополнений:

Икскулъ фон Гилленбанд Варвара Ивановна (1850(2-4) Петербург – 1928), отец – генерал-майор Иван Лутковский состоял в свите его императорского величества при генерал-фельдцейхмейстере русской армии великом князе Михаиле Николаевиче, мать – Мария Щербатова, урожденная Штерич, — представительница знатного сербского рода. В конце XVIII века, в эпоху колонизации юга России, три семьи из Сербии — Шевичи, Штеричи и Депрерадовичи — была наделены обширными землями — возник Славяно-Сербский уезд Екатеринославской губернии.
Девочку воспитывала гувернантка, ставшая впоследствии известной французской писательницей, публиковавшейся под псевдонимом Анри Гревиль. Варя выросла и превратилась в стройную худощавую девушку с большими темными глазами. Окружающие находили в ее внешности нечто цыганское. Надо лбом юной красавицы в темных волосах белела седая прядь.



Портрет баронессы В.И.Икскуль фон Гильденбандт. 1889
Читать далее

Салаты и закуски к празднику.



САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ.

- 1 авокадо
- 1 небольшая свекла
- сельдь
- 1 крупный помидор
- 1-2 яйца
- 1/2 луковицы
- майонез, укроп, перец
- сок лимона
Рубим всё мелкими кубиками, выкладываем … промазывая небольшим кол-вом майонеза с укропом.
Всё. :) По вкусу напоминает традиционную селёдку под шубой, но мягче … нежнее)
Ещё рецепты

Нежность рисунков Леонардо да Винчи.



Кто видел "вживую" рисунки Леонардо да Винчи, - тот поймёт мою любовь к ним! Это восторг и упоение мастерством великого живописца! А сами рисунки - это совершенно живые лица, головки, образы... Они дышат, они волнуются от вашего взгляда, они - настоящие! Что и потрясает!
Посмотрите и обратите внимание на материал, который использовал Леонардо создавая это волшебство:

"Эскиз головы девушки", 1470-78 года. Ручка, чернила, бумага. Галерея Уффици Флоренция, Италия.


"Портрет Изабеллы де Эсте (d Este)". 1499 год. Древесный уголь, черный мел и пастель, бумагa. Лувр, Париж.
Новую технику этого изображения Леонардо называет colorire a secco (окрашивать сухим способом) и отождествляет с пастелью.


"Голова девочки". 1483 год. Серебрянный карандаш на коричневатой подготовленной бумаге. Турин (Biblioteca Reale), Италия.


"Эскиз головы Леды" (один из многочисленных эскизов к картине "Леда и Лебедь" 1510-15 года. Галерея Боргезе (Borghese), Рим, Италия).


"Эскиз головы женщины" (к картине "Мадонна Литта"). 1490 год. Серебряный карандаш на зеленоватой подготовленной бумаге. Лувр, Париж.


"Эскиз головы Святой Анны" (к картине "Св.Анна с Марией и младенцем Христом"). 1490 год. Серебряный карандаш на зеленоватой подготовленной бумаге.


"Голова женщины" (этот рисунок связывают с картиной "Мадонна с веретеном"). 1501 год. Серебряный карандаш, красный мел на розовой подготовленной бумаге. Галерея (dell Accademia), Венеция, Италия.


"Нищий". 1490 год. Серебряный карандаш на подготовленной бумаге. Лувр, Париж.


"Профиль пожилого мужчины". 1495 год. Ручка и чернила на подготовленной бумаге. Виндзор, Виндзорский замок.


"Голова человека и льва". 1503-1505 года. Красный и белый мел на розовой окрашеной бумаге. Виндзор, Виндзорский Замок.
Леонардо придерживался мнения, что лицо человека показывает его характер, и приложил много усилий для иллюстрирования этого.


"Старый и молодой". 1495-1500 года. Красный мел. Галерея Уффици, Флоренция, Италия.


"Старинный воин". 1472 год. Металлический карандаш (Metalpoint) на подготовленной бумаге. Британский Музей, Лондон, Англия.


"Голова мужчины". 1503-1505 года. Красный мел на бумаге. Галерея дель Академия, Венеция, Италия.


"Портрет цыгана (гротеск)". 1500-1505 года. Чёрный мел. Оксфорд.
Это самый большой, из известных, рисунок Леонардо. Считается,что на нём изображён цыганский барон. Следы уколов указывают, что рисунок готовился дпя переноса на холст.


"Сидящий старик". Ручка, чернила, бумага. Виндзор, Виндзорский Замок.


"Святой Иаков Старший" (Эскиз для "Тайной Вечери"). 1495 год. Красный мел, ручка и чернила. Виндзор, Виндзорский Замок.
Св.Иаков в оригинале имеет бороду и более длинные волосы, в рисунке Леонардо, как всегда, пытался выразить своё мнение: лицо отражает характер. Pядом с портретом - арихитектурный эскиз. Это характерно для художника: записывать идеи на любом листке.


"Мадонна с младенцем, св. Анной и Иоанном Крестителем". Пастель. Национальная галерея, Лондон.


"Автопортрет". 1514 - 1516 года. Красная сангина (мел). Национальная Галерея в Турине, Италия.


И мои любимые!
"Девушка с растрёпанными волосами (La Scapigliata)". 1508 год.


"Женская голова". Метрополитен музей, США.

На видео засняли ангелов? (+ видео)




Необычные кадры удалось сделать родственнику священнослужителя, вызванного к угасающей от болезни малышке, - на ней запечатлены летящие светящиеся фигуры, очень похожие на ангельские.
История появления этой видеозаписи удивительна, - рассказывает журналисту «Жизни» кандидат технических наук Сергей Кузионов, заместитель председателя Комиссии по аномальным явлениям Русского географического общества. - Съемку светящихся объектов на окраине Перми сделал член семьи священника в день, когда батюшку вызвали к тяжелобольной маленькой девочке, ей было пять лет. Родители хотели, чтобы батюшка причастил малышку.
...Читать далее...

Художник - иллюстратор Anton Pieck

Anton Pieck (1895-1986) - голландский живописец, художник и график. В возрасте 11 лет он выиграл свой первый приз за натюрморт.
Писал картины маслом, работал с акварелью, создавал офорты, гравюры, занимался литографией.


далее...

Анжелика — маркиза ангелов

В середине 60-х годов прошлого века в городах и селах Советского Союза в массовом порядке огромное количество новорожденных девочек получили экзотическое имя — Анжелика. Означал этот коллективный психоз одно — будущие родители посмотрели французский историке авантюрный фильм о приключениях графини де Пейрак при дворе Короля Солнце, Людовике XIV.
 

Читать далее...

Таких кроватей я ещё не видела:-)



Читать далее...

Необычные лестницы (19 фото)

По своему назначению все лестницы едины: они предназначены для обеспечения возможности быстрого и удобного перемещения с одного уровня (этажа) на другой. При этом они должны быть удобны, надежны, и отвечать эстетическим требованиям своего владельца. Но фантазии человека нет границ

Читать далее...