Для вас дорогие хозяюшки! Я в этой публикации сделала подборку самых вкусных и оригинальных по приготовлению и оформлению рецептов салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых, родных и гостей, вкуснейшими и необычными салатами!

Салат Оливье Крыса 2020

 

Ингредиенты:

Колбаса вареная – 300 г.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 5 шт.
Огурец соленый – 3 шт.
Горошек консервированный – 100 г.
Майонез – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Маслины, гранат, сыр – для украшения.
Приготовление:

Заранее отварите все сырые компоненты в кожуре. Картофель и морковь можно варить в одной емкости, доставая овощи из кипятка по мере приготовления.

Картофель варите примерно 20-30 минут после кипения воды, в зависимости от размера и сорта плода. После варки картофель полностью остудите, счистите верхний слой, нарежьте одинаковыми кубиками среднего размера, закиньте в глубокую емкость.

С морковью поступите аналогично картофелю, также закиньте в емкость.

Колбасу отделите от пленки, нарежьте средним кубиком. Часть колбасы оставьте для украшения. Соленые огурцы отожмите от рассола, нарубите подобным образом. Ингредиенты закиньте в салатник.

Консервированный горошек освободите от маринада, добавьте в основной состав.

Яйца отварите заранее до состояния «вкрутую», охладите, счистите верхний слой. Три яйца нарежьте кубиком, закиньте в основной состав, перемешайте. Остальные яйца отделите белок от желтка, белок отложите в сторону для украшения салата. Салат заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы соус окутал каждый нарезанный элемент.

Салату дайте 30 минут на пропитку, далее начинайте формировать Крысу — символ 2020 года. На плоское блюдо выложите горку салата в виде крысы, сверху смажьте майонезом, покройте стружкой белка.

 

Нос и глаза крысы сделайте из маслин, усы, уши и хвост из колбасы. Рядом с крысой выложите кубики сыра. Также салат можно украсить, полагаясь на свою фантазию.

******************************************************************************

Салат «Шальная императрица»

 

Интересный рецепт салата, который выглядит сногсшибательно. Приготовление достаточно простое, а вкус будет великолепным. Стоит опасаться этого салата, так как из-за него гости могут не притронуться к другой еде на столе. Для приготовления салата понадобится:

Плавленый сырок 2 шт.

Куриной филе 1 шт.

Яйцо вареное 5 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Грецкий орех 50 г

Соленый огурец 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Майонез или сметана 5-6 ст. л.

Гранат для украшения, достаточно одного

Отвариваем куриное филе и оставляем остывать. Плавленый сыр натираем на терке и кладем на дно блюда, в котором будет подаваться салат. Сыр станет основой салата и первым слоем. Соленый огурец также нужно натереть и смешать с майонезом или сметаной. Этим соусом смазываем сыр.

Вареное филе нарезаем мелкими кусочками и выкладываем на сыр, также смазываем соусом. Белки и желтки яйца ( белок одного яйца оставляем для украшения) натираем на крупной терке, перемешиваем с луком и выкладываем следующим слоем. Смазываем соусом. Далее кладем нарезанный мелко болгарский перец, немного соуса и грецкие орехи. И снова соус.

Завершаем салат натертым белком, сверху будем украшать гранатом. Повар отметил, что для украшения можно создать трафарет из бумаги и по рисунку выложить зерна граната. Салат также можно сделать круглым, ободок украсить зеленью, а на середину выложить гранат. Перед тем, как подавать салат на стол, ему нужно дать настояться в холодильнике 1 час.

******************************************************************************

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г отварного риса
● 1 банка красной икры
● 400 г слабосоленой семги
● 1 авокадо
● Сок 1 лимона
● 3 крупных кальмара
● 300 г крупных креветок
● Майонез
● 1-2 яйца для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

*******************************************************************************

Новогодний салат «Первый лист календаря»

 

Ингредиенты:

красный или желтый болгарский перец
отварные креветки
вареные яйца
твердый сыр
майонез
зелень для украшения

Выкладывать все продукты надо на тарелку слоями. Сразу же на тарелке формируйте прямоугольник.

1 слой: болгарский перец, промазать майонезом
2 слой: креветки, промазать майонезом
3 слой: твердый сыр, майонез
4 слой: тертый яичный желток, майонез
5 слой: тертый яичный белок

Сверху и по бокам хорошо разровняйте салат и промажьте его майонезом. Теперь осталось украсить салат. Переплет календаря - желток, цифра - перец, буквы - отварная морковь, снежинки - кусочки натертого белка, зелень, зернышки граната и пара очищенных семечек.

******************************************************************************

Салат «Новогодний»

 

1 куриное филе,
50 г твердого сыра,
150 г консервированной кукурузы,
3 колечка консервированного ананаса,
50 г грецких орехов,
майонез.

Приготовление:

Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде и крупно порубите или покрошите руками.
Куриное филе отварите, остудите и нарежьте небольшим кубиком.
Сыр натереть на мелкой тёрке, ананасы нарезать небольшим кубиком.
Все компоненты перемешать и заправить майонезом или выложить слоями с одним слоем майонеза, украсить по желанию.

*******************************************************************************

Яркий салат-желе

 

Сперва может показаться, что это какой-то десерт из желе. Но на самом деле это салат, только поданный в виде рулета, да еще и залитый желе, чтобы он держал форму. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо для новогоднего стола.

Ингредиенты:

морковь - 200 г
замороженный или консервированный горошек - 200 г
картофель - 350 г
вареная ветчина - 200 г
яблоки - 100 г
лимонный сок
перец
соль
яйца - 5 шт.

Для соуса:
майонез - 6 ст. л.
густая сметана - 3 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
овощной бульон - 200 мл
желатин - 20 г

Отварите картофель, морковь и горошек. Нарежьте кубиками овощи. Если вы используете консервированный горошек, тогда слейте жидкость и используйте ее для приготовления соуса. Мелко нарежьте ветчину и яблоки. Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты.
Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем подождите его полного растворения. Влейте бульон в соус для салата. Дайте соусу остыть, затем залейте им продукты.
Застелите форму пищевой пленкой, чтобы свисали края. Половину овощей разложите по дну формы. Затем на них выложите вареные и очищенные яйца. Накройте яйца второй частью овощей. Закройте салат пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник, чтобы желе застыло. готовый салат выложите на блюдо, украсьте его сладким перцем, листочками зелени и другими продуктами по вашему вкусу.

*****************************************************************************

Салат «Подарок»

 

Ингредиенты и приготовление:

1 вареная куриная грудка;

1 баночка консервированных шампиньонов(можно свежих);

1 большое зеленое яблоко;

2 крупных вареных морковки;

2-3 вареных яйца;

100 г сыра;

100 г грецких орехов;

1 пучок свежей зелени.

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Из свежей моркови вырезать тонкие ленты) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

******************************************************************************

Салат с креветками «Розовый фламинго»

 

Ингредиенты:

1кг неочищенных креветок
100 г твердого сыра
3-4 вареных яйца
2 клубня вареного картофеля
2 средних помидора
3-4 ст. л. сока лимона
Соус:
100 г
майонеза
100 г сыра Виола
50 мл сливок 22%
50 г кетчупа
2 зубчика чеснока

Приготовление:

В кастрюлю налить воду, сварить креветки, добавив лавровый лист, приправу для рыбы и душистый перец, очистить, каждую креветку разрезать пополам, сбрызнуть их соком лимона.
Отдельно, очистив, потереть на терке яйца и картофель.
Разрезать помидоры, убрать жидкость и семена, нарезать мелко мякоть, на терке потереть сыр.
Для соуса чеснок пропустить через пресс и соединить с остальными ингредиентами, перемешать, залить соусом креветки, оставить минимум на час, лучше на ночь.
Выкладывать салат слоями: треть креветок с соусом (не слишком жидких), тертый картофель, помидоры, сыр, яйца, остальные креветки с соусом.
Перед подачей на новогодний стол оформить по своему желанию.

*******************************************************************************

Салат ″Орхидея″

 

Ингредиенты:

200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения

Приготовление:

1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить .

*******************************************************************************

Стало хорошей традицией украшать новогодний стол не только праздничными блюдами, но и оригинальными декорациями. Хозяйки могут проявить свой кулинарный талант и богатую фантазию, придумывая блюда разные по составу и внешнему виду, а всем гостям и домочадцам такой стол запомнится на долгие годы.

Необходимый состав продуктов:

• крабовые палочки (200-400г);
• яйца вареные (3-4 шт.);
• сливочный ( 100 г) или плавленный сыр (1 брикетик);
• 2-3 зубчика чеснока.

для оформления:

• свежий редис (1 крупная головка)
• черный перец (несколько горошин - для глаз).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1. Подготовить указанные продукты по списку. Крабовые палочки (одну крабовую палочку отложить целой в сторону) нужно немного подморозить и натереть на мелкой тёрке. Если они плохо натираются, то очень мелко порезать. 1/3 натёртых крабовых палочек отложить в сторону, остальные сложить в глубокую миску.

Шаг 2. К измельчённым крабовым палочкам добавить сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить на плавленный сыр, но его нужно будет также натереть на мелкой тёрке (предварительно немного подморозить, чтобы легче натирался).

Шаг 3. Сваренные и охлаждённые яйца очистить от скорлупы и также натереть на мелкой тёрке. Добавить измельчённые яйца в миску к ранее подготовленным ингредиентам.

Шаг 4. Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс, добавить в салат. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и тоже добавить в миску и перемешать. Попробовать на соль, при необходимости подсолить. Убрать подготовленную массу в холодильник на полчаса. Она охладится и будет легче из неё делать мышек.

Шаг 5. Из крабовой палочки нарезать тонкие полоски - это будут хвостики мышек. Свежий редис помыть и тонко порезать кружочками, затем разрезать пополам - это будут ушки мышат. Горошки чёрного перца будут имитировать нос и глаза. Только не забудьте об этом предупредить всех, чтобы не съели вместе с мышами! Разделить массу на 7 - 9 частей, из каждой скатать шарик и придать форму груши. Обвалять каждую заготовку в отложенной крабовой стружке.

Шаг 6. Каждой мышке вставить ушки из редиса, глазки из чёрного перца и хвостики из крабовой палочки. Выложить подготовленных мышек на красивое блюдо, выложить кусочки сыра и можно подавать к столу.

Крабовый салат в виде мышек очень прост по составу, а сделать из него таких зверушек не составит большого труда. Поэтому предлагаю включить эту закуску в меню праздничного стола на Новый 2020 год!

Ставьте "класс", если понравилась эта кулинарная идея и подписывайтесь на новые публикации рецептов;-))!!!

https://zen.yandex.ru/media/id/5d41b7ed8da1ce00ac6a4b7c/novogodnii-salatzakuska-myshka2020-krasivo-prosto-i-vkusno-5df996c8c49f29abdeb14e6c

Украшение дома под Новый год – единственный случай, когда декоративных деталей не может оказаться слишком много. Даже если каждый предмет мебели в каждой комнате дома будет напоминать о предстоящем празднике, это лишь усилит ощущения надвигающегося чуда. 

ИДЕИ К НОВОГОДНЕМУ ДЕКОРУ. 

Шарфы являются прекрасным дополнением к любому образу. Вы можете художественно и небрежно перебросить его через плечо, но если хотите придать образу дополнительный шарм и характер, то добавите еще несколько движений и завяжете его необычным способом.

/prolife.ru.com/wp-content/uploads/2019/11/1-2-300x157.jpg" target="_blank">https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2019/11/1-2-300x157.jpg 300w, https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2019/11/1-2-768x402.jpg 768w" width="800" />

> Представители заметались. Уже на территории рейха была запрещена музыка Мендельсона и Оффенбаха, но как быть в этом случае? После долгих совещаний и докладов оригинал документа был надежно упрятан в наисекретнейший архив, а вместо него положена копия, где в родословной Штрауса было все "чисто". Только такой выход из положения показался нацистам реальным. Оказалось возможным запретить многое, очень многое. Вальсы Штрауса - невозможно.

Только представьте себе! Сливы, персики, нектарины, вишня и даже миндаль на одних ветках. И это еще не всё.

На этом дереве в общей сложности – 40 видов фруктов. Растет оно на территории университета города Сиракьюс в штате Нью-Йорк. Создатель гибрида — профессор этого университета.

Среди садоводов распространен метод прививания нескольких сортов плодов на одном дереве

Такой способ выращивания плодов идеально подходит для маленьких участков

Согласитесь, очень удобно, когда на одном дереве у тебя несколько сортов яблок

Источник: slonn.me

 

В руках у девочки треснула посуда и разлетелась на стеклянные части, частично впившись в ее организм с целью травмирования. (Из истории болезни)

 

Диагноз предварительный: потертость левой пятки. Диагноз окончательный: перелом правой ноги. (Запись в листе нетрудоспособности)

 

И клизму сделали, а он все равно молчит. (Из истории болезни)

 

Рожать Соснова категорически отказалась, мотивируя слабым здоровьем мужа. (Из истории болезни)

 

Жена одела на голову мужу кастрюлю. Поступает с диагнозом:"Голова в инородном теле".

 

Диагноз: "Общая пришибленность организма

 

Формализованный бланк опросного листа истории родов:

Вопрос: Беременности были?

Ответ: Нет.

Вопрос: А роды?...

 

В талоне скорой помощи (выезд на ДТП): "труп сидит в машине, жалоб не предъявляет".

 

"Больная находится в глубокой депрессии и постоянно плачет. К тому же, похоже, она чем-то огорчена."

 

"Больная поскользнулась на льду, и, очевидно, ноги разъехались в разных направлениях примерно в середине декабря."

 

"Больной стал выходить из бессознательного состояния. Сейчас проявляет интеллект в форме мата..."

 

"Кроме варикозного расширения вен, другими вензаболеваниями не болеет. "

 

Из сопроводительной записки фельдшера ЦРБ, сопроводившего больного в реанимацию: "Голова разбита всмерть"

 

Оба соска нормально реагировали на свет.

 

При осмотре гениталий отклонений не выявлено, кроме левой стопы.

 

Дыхание больного не прослушивается ввиду отсутствия фонендоскопа.

 

Пациент был встревожен и находился в коме.

 

укусы различных насекомых, например кошек...

 

Из направительного диагноза скорой помощи: "Ушиб мошонки о Каширское шоссе."

 

Температура больного нормальная, комнатная, 18 градусов...

 

Климакс начался в 14 лет, закончился в 50.

 

Женщины предрасположены к варикозному расширению ног.

 

Запись в истории болезни: «Фурункул на правой полжопице».

 

У больного наблюдалась головная боль в ушах при мочеиспускании.

 

Поступила девочка 12-ти лет с пахово-мошоночной грыжей.

 

Больной в возрасте 5-ти недель, кричит, жалоб не предъявляет.

 

Пациент был вполне здоров, пока самолет не упал и не разбился.

 

Пациентка страдает депрессией с того дня, когда она стала приходить ко мне на прием.

 

Больная N. Возраст – 70 лет. Диагноз – Острый холецистит. Сопутствующая патология – девичество.

 

У больного имеется жена, две дочери и прямая паховая грыжа.

 

Направление больного в урологическую клинику. Причина направления: ушиб правой почки о самосвал.

 

Из истории болезни хирургической больной: … больная жалуется на зуд во влагалище. Полгода пользуется костылём…

 

Студент Р. активно участвовал в 7 беременностях и 2 абортах (из характеристики).

###

  Источник ➝