Источник рецепта: автор Алёна Дреер
Сложность: легко
Количество порций :18
Время приготовления: 120 мин+

Что нужно:

Тесто:

молоко тёплое – 250 мл.
дрожжи (живые) – 42 гр (одна пачка).
яйцо – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
мука – 500 гр.
масло растительное – 150 мл.

Фарш:

мясной фарш
репчатый лук
перец, соль
немного майонеза + водa (что бы были сочными)

растительное масло для обжаривания

Что делать:

Замешиваем миксером тесто из всех ингредиентов.
Даем тесту постоять 1 час в тепле.
Формируем беляши.

Жарим на растительном масле в сковородке, не на очень сильном огне(дырочной вниз под крышкой,а затем без крышки).

Приятного аппетита!