Цитата сообщения Татьяна57 УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИВЕ.



Вы знакомы с таким тестом на пиве?
Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту.
Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.

Пиво - 1 ст.
Маргарин - 200 г
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 2-3 стакана муки (столько, сколько возьмет тесто)

Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво.
Замесить не очень крутое тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Тесто готово.

Из этого теста можно приготовить торт наподобие «Наполеона», а можно – маленькие пирожки с мясом и капустой. Верх смажьте яйцом.
Такое тесто годится для печенья: раскатайте его в пласт толщиной чуть тоньше пальца, посыпьте сахаром, разрежьте на ромбики и выпекайте.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/universalnoe-testo-na-pive.html