Вот какой рецепт был обнаружен на портале Печенюка...

Курица гриль в духовке (рецепт)

Как только готовая курица гриль стала появляться в свободной продаже (не в ресторанах и кафе), она тотчас завоевала симпатию к себе всех без исключения покупателей. Курочка гриль стала неизменным блюдом на всевозможных праздничных столах. Да и на выездные застолья, например, на природу, ее обязательно брали с собой. И это неудивительно. Жареное куриное мясо восхитительно. Да и кушать курочку удобно.

В период особой популярности курицы гриль многие хозяйки даже перестали готовить самостоятельно, а просто покупали уже приготовленную курицу к ужину. Помню, даже бытовало мнение, что такую вкусную, сочную, ароматную курочку с загорелыми бочками приготовить в домашних условиях просто не возможно.

Но, разве существует что-то невозможное. Лично я считаю, что курица-гриль, приготовленная в домашних условиях намного вкуснее той, что продают в супермаркетах.

Я готовлю свою курицу гриль каждый раз по-разному, используя различный маринад. Классический вариант готовки хочу сегодня предложить вам. Предлагаемый вариант маринада для курицы гриль прост. Скорее всего, вы тоже хоть раз готовили именно таким образом.

Но хочу обратить внимание на приспособление, которое я использую для жарки курицы гриль. Это специальная подставка, на которую одевается тушка. Она мне нравится гораздо больше, чем все устройство в духовке, предназначенное для гриля. Курочка жарится равномерно, а жир с нее стекает в специальную емкость, что особенно удобно.

Приготовление рецепта Курица гриль в духовке:

Ингредиенты для рецепта Курица гриль в духовке:

Курица (1 штука);

Для маринада: чеснок (2-3 зубка крупные), майонез (3-4 столовые ложки), сборная приправа для жареной курицы (2 полные столовые ложки с верхом), сок одного лимона, соль (по вкусу)