-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в t-polet

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2012
Записей: 2650
Комментариев: 55
Написано: 2731





Салат из капусты

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"


Рубрики:  Кулинария/Консервация

Готовим "Обалденный" салат!

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!

467240 (500x332, 28Kb)
Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...

 А еще...очень вкусно, оригинально и неизбито!...и БЕЗ уксуса!






more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Пикули

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикули

Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html 
автор [info]irisecka

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.



Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.




Вобщем... набор овощей может быть разный.

МАРИНАД    на 1 л воды: 

4 ч.л соли
   
6 ч.л сахара
                       
1 ст.л уксусной эссенции
              
1-2 лавровых листа
                      
4-6 шт душистого перца
                   
8-10 шт черного перца

- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад

(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.

- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.




Стерилизовать 3 л банки - 30 минут



 

 

Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.

 

Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/

Пикули
 
Оценка посетителей:
Количество порций:
Время приготовления:
Калорийность:

Тип блюда: консервирование овощей;
Необходимые продукты:
кабачки - 2 кг
лук мелкий - 200 г
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 г
помидоры мелкие - 200 г
цветная капуста - 200 г
сливы - 250 г
вода - 1 л
соль - 50 г
сахар - 100 г
уксус фруктовый - 50 г
зелень
 
Способ приготовления блюда:
Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.

Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой.

Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус.

В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.¤

 

 

Рубрики:  Кулинария/Консервация

идеи для сада

Среда, 21 Мая 2014 г. 23:25 + в цитатник

+
Рубрики:  Дивный сад/Планировка обустройство
Дивный сад/Лавочки

Садовая мебель своими руками из дерева

Среда, 21 Мая 2014 г. 23:23 + в цитатник
Если у вас есть дача или сад, то насладиться свежим воздухом, сидя под тенистым деревом на деревянной скамье или кресле, просто обязательно. Садовая мебель своими руками позволит вам делать так хоть каждый день. Представляем вам великолепное деревянное кресло в стиле Адирондак. Наша версия этого кресла прошла немного усовершенствована по сравнению с первыми креслами этого типа с плоскими спинками и сиденьями. Мы также добавили столик. Не пугайтесь изогнутых линий и большого количества деталей. Несмотря на множество углов и изгибов, Вам не потребуется выполнять сложную столярную работу. Все детали соединяются с помощью шурупов. В качестве материала мы использовали кедр. Можно также использовать сосну или другие недорогие стройматериалы.

Шаг 1. Планы и материалы

ОПИСАНИЕ РАЗМЕРОВ


+

Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Milionersha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сделать скамейку

Старая садовая скамейка, сколоченная пару лет назад из старых кусков ДСП и прочих подручных материалов, окончательно пришла в негодность и грозила в любой момент проломиться под седоками. Поэтому назрела необходимость создания новой. Поиск в интернете чертежей скамеек дал огромное количество предложений купить чертеж, а также несколько бесплатных вариантов. Но по разным причинам все они нам не подошли. Хотя были там весьма интересные варианты с высокохудожественным выпиливанием каждого элемента. Но потратить неделю или даже больше на постройку скамейки - на мой взгляд это слишком :). Поэтому пришлось самому набросать проект, который и предлагаю вашему вниманию, чтобы работа мысли зря не пропала :)


      Задача была поставлена следующая: садовая скамейка на трех человек, обладающая следующими свойствами (в порядке убывания значимости): прочная, удобная, не требующая много времени и специальных умений для производства, недорогая и по возможности красивая. :) Деталировка приведена на картинке.

Читать далее...
Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Как сделать простую скамейку

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать простую скамейку

Как сделать скамейку или лавку из подручного материала.

Дело - мастера боится! Так говорят обычно про людей, у которых не бывает не нужных материалов! Из остатков любого материала, они могут создать новую, нужную для дома вещь. Пример тому эта статья, как просто самому сделать садовую скамеечку. Вечерком после утомительно дня можно присесть на такую скамейку, и немного отдохнуть - полюбоваться цветами в саду или поразмышлять о дальнейших планах на будущие!

Простая самодельная скамеечка (лавочка).

В распоряжении каждого дачника или домашнего мастера наверняка имеется масса обрезков деловой древесины - обрезной или необрезной доски. Куда девать эти коротыши? Казалось бы - только в костер, или на «шашлык». Но из них можно сделать отличную скамеечку! В зависимости от размеров, ее применение широчайшее. От скамеечки для прополки грядок, до обычной садовой лавочки, которую можно поставить в тени садовых деревьев и отдохнуть жарким летним полднем. Или гостевой лавочки в беседку. Или… Вобщем, скамеечек и лавочек на даче много не бывает… Чем их больше расставлено по участку, причем в самых неожиданных местах, тем уютнее выглядит ваш дачный «рай индивидуального пользования».
Читать далее...
Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Садовая деревянная лавочка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Изготовление простой лавочки своими руками.

Детали:

1. Для сиденья можно использовать доску толщиной 40-50 мм. Размеры 300ммх1500мм. Углы можно закруглить радиусом 50 мм.

Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовая мебель своими руками

Читайте также: Дача: что и как сделать для комфортного отдыха?

Садовая скамейка среди зелени - мечта каждого счастливого обладателя уютного сада возле дома, но при взгляде на цены классических английских скамеек в каталогах садовой мебели многие спешат расстаться со своей мечтой. Мы предлагаем вам не отступать от воплощения своих желаний и изготовить садовую скамейку из дерева собственными руками.

Cкамейки, столы, стулья, кресла, шезлонги для дачи делаем сами >>>

Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Красивости для дачи

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дивный сад/Планировка обустройство

Лавочки - скамейки

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Маринка12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скамейка своими руками из дереваЗакончив все свои дачные дела, или просто решив отдохнуть, так не хочется заходить в помещение, лишая себя возможности оставаться на свежем воздухе. Дачная жизнь тем и привлекательна, что незаметно для себя мы все же основное время находимся в единении с природой и на природе. И первым покидает душный дом наше привычное место отдыха, перемещаясь в тень раскидистого дерева или в другое укромное место, где уже можно и не релаксировать, сама обстановка осуществляет оное действо. Попробуем и мы организовать себе небольшой уголок отдыха на даче, изготовив обычную скамейку, да еще и своими руками. Попробую отойти от заумных фраз, что дачная скамейка «… являясь ярким декоративным элементом сада, организует пространство, изменяя фокус и акцент восприятия …», рассказав на личном примере, как со временем преобразился наш участок, когда на нем появились обычные скамейки, ставшие зонами отдыха.

Необходимость присесть и перевести «дух» возникала еще при строительстве дачного дома, поэтому первая скамейка, сделанная своими руками, а точнее лавка, поскольку без спинки, была примитивной и быстрой. К двум пенькам, около входа в дом, была прибита широкая доска и лавка готова. Время внесло коррективы, и пеньки заменились стационарными столбиками, вкопанными в землю, поверх которых вновь была прибита доска, имевшая уже небольшие потертости от эксплуатации. Юго-западная ориентация входа так и манила вечером на лавочку, проводить солнышко и помечтать, вглядываясь в радужный горизонт, ведь стройка была за спиной и никак о себе не напоминала. Кстати, все свои метеорологические прогнозы мы и сейчас с супругой делаем на этой лавочке, не скрою, порою даже излишне споря. И все хорошо у такой конструкции скамеечки, вот только под дерево ее не поставишь, а если делать мобильную, то все же тяжеловата на подъем, как не облегчай конструкцию, древесина однако. Поэтому за время «зимней спячки» со стапелей сошла мобильная, как ни парадоксально, железная лавочка.

В магазине был куплен металлический профиль, квадрат 25х25 и сосновый штакетник. Определившись с высотой ножек и длинной скамейки, померил два стула, немного отняв высоту, для ровного счета 40см, и прибавив в длину – 1,1м, приступил к сварочным работам. Сварка - дело индивидуальное, подходов много, но результат один, неразъемное жесткое соединение, немного усиленное косынками от боковых нагрузок. Краска по ржавчине хотя и обещает качественную окраску, но пошел я испытанным методом, швы зачистил, все обезжирил и покрасил «прямо по ржавчине», скрыв все сварные огрехи блестящей поверхностью. Весь штакетник отторцевал на усовочной пиле, зачистил, проморилил под орех и вскрыл несколькими слоями яхтного лака. Закрепил готовый штакетник на рамке обычными 5мм вытяжными силуминовыми заклепками, поскольку они доступны, соединение надежное и под ними не темнеет древесина. Для получения одинакового расстояния между рейками есть небольшая хитрость. Устанавливается первая рейка, затем шаблон, я взял запасную штакетину и поставил ее ребром, к ней прижимается вторая рейка и фиксируется. Затем шаблон вынимается, переставляется, прижимается следующей рейкой и т.д. Использование проставки или шаблона позволяет смело монтировать штакетины, без боязни их сдвинуть с разметочной линии, значительно упрощая монтаж. Все весенние запахи, конечно же, были моими, а после цветения лавки перекочевали на веранду, а затем стали мобильной дачной мебелью. И всем эти лавочки были хороши, но у них не было спинки и пространство они организовывали слабо, поэтому следующая скамейка своими руками была изготовлена по всем правилам садово-паркового искусства.

Были изготовлены две боковины из соснового бруса и соединены в жесткую конструкцию передним и задним фартуками. На получившийся каркас прикрепил доски сидения, а на вертикальные стойки боковин, доски спинки. Затем установил широкие подлокотники, усиленные декоративными раскосами и поверх переднего фартука прикрепил резную рейку, заметно украсившую всю скамейку. Поскольку ее эксплуатация планируется на открытом воздухе и круглогодично, то никаких клеевых соединений не применял, все скреплялось на саморезах, отверстия под которые сверлились и зенковались. Когда скамейка была собрана, понял, что необработанные кромки портят внешний вид, поэтому покупка фрезерного станочка и желание пройтись своими руками по всему деревянному, внесли свою декоративность и привлекательность скамейки. Завершающий, рутинный этап - шпаклевка и зачистка поверхности, с последующей грунтовкой и окраской в два слоя. Видимо, декоративные раскосы и передняя накладка определили романтический стиль скамейки, поскольку краску семейный совет утвердил белую, и хотя скамейка красится ежегодно, не убирается на зимний период, поэтому и красим, и которую не меняем уже много лет.

Расположили ее под деревом в саду, а когда пришлось его выкорчевать, поняли, что все промыслительно – сильный дождь подсказал идею мини прудика. Поэтому яму расширили, уложили пленочную гидроизоляцию, камни, растения, и даже «карася» кто-то запустил. Над скамейкой сделали арку под вьющиеся растения, посеяли траву, уложили для ходьбы доску. И о чудо! Это уже не просто дачная скамейка, это уже место отдыха. Сюда, почему то хочется приходить и не только для уединения, но и для веселия!

Проекты скамеек:

Схема садового стола - лавочки. Вид сбоку.Длина деревянной лавочки 1200 ммСадовая лавочка - столРазмеры деталей скамейкиСхема скамейки, вид сбокуСкамейка для сада со спинкой

Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Как сделать скамейку

Суббота, 10 Мая 2014 г. 23:25 + в цитатник


Садовая скамейка своими руками.
Скамья на даче или участке загородного дома вещь нужная. Еще лучше
если места для отдыха будут в разных укромных уголках вашего сада.
Но делать несколько больших лавок проблематично, дорого да и место
занимают. Более экономичный и удобный вариант, это небольшая и очень
простая в изготовлении переносная лавочка.



Скамейка изготовлена по мотивам работ Альдо Леопольда, человека призывающего
жить в гармонии с природой. Конечно для нас уже и не так важно кто это придумал,
главное что такие изделия уже широко распространены в мире.

Ну мотивы мотивами, а конструкцию придется собирать самим. И потребуется для
этого самый минимум инструментов и материалов. Нужны строганные доски
толщиной 40 мм. , шириной 150-180 мм. , саморезы и клей. Клей хорошо
использовать если изделие эксплуатировать на закрытой площадке, и не оставлять
под дождем или на солнце.

Скамья состоит всего из шести деталей. Две задние ножки, две передние, спинка
и сиденье. Главное что надо сделать, это распилить доски по нужным размером
и углу. Проще всего это сделать при помощи ручной или стационарной циркулярки,
или в крайнем случае электро - лобзиком. Распил лобзиком получается не такой
ровный, а с другой стороны особой точности здесь и не надо.



Сначала определимся с общими размерами и разметкой деталей. Длина больших
ножек 900 мм. , коротких 430 мм. . Это длина деталей по одной кромке, когда
лавочка будет собрана, общая высота спинки и сиденья будет немного меньше.

Для спинки отпилим доску длиной 1100 мм. , для сиденья длиной 1020 мм. . Это
из расчета размеров изделия для двух человек. Угол под которым надо запилить
торцы ножек я не помню. Обычно в таких случаях я пользуюсь ручной разметкой.

К краю рабочего стола закрепите ровную доску, эта доска будет обозначать уровень
пола или земли. На доске отметьте ширину разлета ножек внизу. А затем просто
сложив детали отметьте и отпилите сначала нижние торцы ножек. Затем разверните
ножки отпиленными торцами вверх и так же сделайте разметку нижних торцов.

Сборка проводится на саморезах длиной 70 мм. , это если толщина досок 40 мм. .
Места стыков желательно промазать клеем, только клей нужно выбрать специальный,
для террасной мебели. Проще сказать он должен обязательно быть влагостойким,
и желательно морозоустойчивым.Еще по теме статья скамейка для дачи.
источник http://ostmaster.blogspot.ru/2013/03/blog-post.html
Рубрики:  Дивный сад/Лавочки

Грядки

Пятница, 09 Мая 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DDIVA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка идей для удобных грядок.


  Garden Garden #161

 

Читать далее...
Рубрики:  Дивный сад/Планировка обустройство

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор работ NataliaYakimenko.

Одежда Вязаное крючком белое летнее платье.  (Женская)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком

Вязанный крючком плед

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанный крючком плед



ИСТОЧНИК -сайт ВЯЖИ.РУ
Рубрики:  Вязание/Крючком

Исторический плед TEMAIR THROW от Nicky Epstein

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исторический плед TEMAIR THROW от Nicky Epstein

 (370x510, 186Kb)
По популярности этот плед не уступает уже всем известному Medallion Medley. Отличается только план ракладки и назначение. Правда немного другие мотивы, но в целом сходство налицо. Как интерьерная вещь этот плед бьет все рекорды.

 (450x325, 208Kb)
 (699x466, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком

Плед для малыша

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед для малыша

001 (600x678, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком

CХЕМА УЗОРА, ПЛЕД КРЮЧКОМ

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CХЕМА УЗОРА, ПЛЕД КРЮЧКОМ.

cVUo (500x469, 160Kb)2013-11-05_060130 (523x288, 250Kb)
Рубрики:  Вязание/Крючком

Плед из ажурных мотивов.

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед из ажурных мотивов.

8 (496x700, 338Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком

Коврики связаные крючком

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения AYUVL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики связаные крючком
+Дальше
Рубрики:  Вязание/Крючком


Поиск сообщений в t-polet
Страницы: 132 ... 118 117 [116] 115 114 ..
.. 1 Календарь