-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2012
Записей: 46610
Комментариев: 10280
Написано: 87821





Поздравление ко дню влюбленных

Среда, 13 Февраля 2013 г. 23:14 + в цитатник

С днем святого Валентина!!!

 

Сегодня - День святого Валентина,
А за окном – привычная картина:
Февральский снег... Друзья, не заскучаем -
День Валентина встретим тортом, чаем!
Я пожелаю вам, друзья мои,
Удачи в жизни и огня в крови,
Чтоб непременно повезло в любви,
Чтоб «половинки» вы нашли свои!

 

 


Метки:  

Перевод текста целыми страницами

Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:34 + в цитатник

Перевод текста целыми страницами

Перевод текста целыми страницами

Если Вы попали на иностранный сайт, тогда этот переводчик поможет перевести всю страницу. Скопируйте адрес страницы в адресной строке и вставьте в переводчик. затем выберите нужный язык и перевести. Откроется нужная страница, уже на нужном Вам языке.

Перевести
с на

 

 

 

Рубрики:  ✿Полезные ссылки,компьютер

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Советы на кухне

Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:21 + в цитатник

 

 

 

Каждая хозяйка, как правило, много времени проводит на кухне и, чтобы немного облегчить ее работу и сэкономить свободное время, ниже приведены полезные советы и рекомендации знающих людей.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Мир женщин

Метки:  

Как вырастить дерево из лимонной косточки…

Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:13 + в цитатник
 

Лимонное дерево

Вырастит ли дерево из лимонной косточки?

Небольшие изящные деревья с золотистыми плодами, с блестящими темно-зелеными листьями и белыми цветами, распространяющими благоухание, – это цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины.
Цитрус в переводе с латыни- лимонное дерево.  Апельсин- это цитрус золотистый, а мандарин означает цитрус благородный.

Из истории появления цитрусовых.

Первое описание апельсинов принадлежит Теофрасту, который сопровождал Александра Македонского в его походах в Индию. Это было за 350 лет до н. э. В Индию апельсины завезли из Китая, и назывались они китайскими яблоками.
В Древнем Риме садовники придавали висящим на деревьях плодам апельсинов самые причудливые формы зверьков, кубиков, кувшинчиков, помещая их в глиняные сосудики.
А во Франции в ХVII веке даже засахаривали висящие на дереве апельсины. Кстати, французы называли эти плоды-”оранж” (от арабского “наранжи” – золотистый). Отсюда произошло и другое слово – “оранжерея”, то есть “апельсинница”. В Западной Европе апельсины начали разводить именно в апельсинницах.
Русские бояре держали цитрусовые в кадках еще в ХVII веке. Под Санкт- Петербургом возникло поселение, название которого в переводе звучало, как “Город апельсинового дерева”, ибо именно так переводится Ораниенбаум. Там в 1714 году князь Меньшиков построил дворец с большими апельсиновыми оранжереями, а Екатерина II присвоила апельсиновой слободе статус города, и на его гербе было изображено оранжевое дерево на серебристом поле.
Нельзя сказать, что увлечение цитрусовыми было делом только богатых людей. В России в село Павлово-на-Оке, неподалеку от Нижнего Новгорода, кто-то привез из Турции косточку лимона, и жители один за другим научились выращивать лимонные деревья в избах. В сезон снимали с одного дерева 10-16 плодов. Это увлечение комнатным лимонным садоводством стало распространяться по всей России.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Интересные факты

Метки:  

Как вырастить бонсай?

Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:06 + в цитатник

 

 

 

Можно ли самому вырастить бонсай?

Как у нас появились такие микродеревья? Откуда к нам пришли?

Японское слово «бонсай» переводят по-разному. Самое распространенное толкование — «дерево в плошке» или просто «растение на подносе». Предположительно, искусство выращивания миниатюрных растений (бонсай) возникло около 2000 лет назад в Китае, но впоследствии, оно приобрело огромную популярность в Японии, а в настоящее время приобретает огромное количество поклонников во всем мире. В Европу впервые такие растения были привезены в начале XX века, но популярными они стали  лишь в восьмидесятые годы прошлого столетия. Сегодня бонсай можно купить в любом цветочном магазине, правда стоит оно совсем недешево. Хотя дорогая цена вполне объяснима: обычно бонсай продают в четырехлетнем возрасте, а чтобы его вырастить до этого возраста, нужно приложить много труда и умения.
Если вы хотите получить недорогой бонсай – придется вырастить микродерево самому.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Интересные факты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Чтобы деньги водились…

Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:49 + в цитатник

 

 

Как всем известно, в народе бытует мнение, что денег много не бывает, поэтому не стоит пренебрегать способами, чтобы приумножить свое благосостояние. До наших дней сохранилась масса  примет, чтобы деньги водились. Может быть, попробовать следовать им? Кто знает, а вдруг примета сработает и кошелек пополнится деньгами, или хотя бы не будет слишком быстро пустеть?

Так что же нужно сделать, чтобы деньги водились?

Самое важное для того, чтобы деньги водились – выбрать правильный кошелек. Оказывается, не во всяком кошельке охотно  заводятся деньги. Например, в кошельках, портмоне, бумажниках плохого качества, сделанных из дешевых материалов крупные купюры появляются крайне редко, так как такие кошельки сами по себе уже несут печать и энергию бедности.
Кошелек должен быть солидным, добротным, стильным и элегантным одновременно, и обязательно кожаным или замшевым. Дело в том,  что полиэтилен, пластик или кожезаменитель не несут никакой материальной энергии, и никак не будут влиять на то, что должно находиться в кошельке. Кроме того, искусственные материалы будут препятствовать доступу естественной энергии, вот почему кожа и замша предпочтительнее, хоть и дороже.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Интересные факты

Метки:  

Как починить смеситель?

Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:39 + в цитатник
 

Как починить смеситель?

Невозможно полностью закрыть кран. Из крана постоянно капает вода.

Смеситель "Елочка"
Смеситель “Елочка”

Возможно ли справиться с такой проблемой самому? Или из-за такой ерунды придется отпрашиваться с работы и целый день ждать сантехника? Оказывается, починить смеситель довольно просто, если следовать инструкции.

Итак, как починить смеситель?
Для этого всего-то нужны набор прокладок, отвертка и разводной ключ.

Во- первых, вентилем перекрываем воду в квартире, он обычно находится в сан-узле у стояка. Убеждаемся, что вентиль держит, и вода не течет.

Во-вторых, разбираем кран. Откручиваем  колпачок, отверткой отвинчиваем рукоятку и снимаем её с кран-буксы. Разводным ключом отвертываем кран-буксу, снимаем остатки запорной прокладки и ставим новую из купленного набора.

795_small
кран-буксы конструктивно могут отличаться
796_small
прокладка обязательна
И наконец, вкручиваем кран-буксу на место, предварительно вывернув шток против часовой стрелки до упора. Ставим рукоятку и привинчиваем её, закрываем винт заглушкой. Открываем вентиль в сан-узле, закрываем наш кран, а он больше не капает.


PEROOO

Метки:  

Отделка дома сайдингом

Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:33 + в цитатник
 

Отделка дома сайдингом.

Отделка дома сайдингомМногие хозяева загородных и дачных домов прекрасно знают, что со временем краска и штукатурка фасада теряют цвет, пачкаются, облупляются  и дом со временем выглядит неряшливо. Приходится время от времени производить ремонт фасада.  Но, в настоящее время выход есть, так как быстро и надолго привести в порядок лицо дома, можно с помощью системы, так называемых,  навесных или вентилируемых фасадов. Для владельцев дач и загородных домов это, прежде всего, стеновые панели, самым популярным вариантом которых является виниловый сайдинг.

Сайдинг – пожалуй, самый популярный на сегодняшний день облицовочный материал, выполняющий помимо защиты от дождя, ветра и других природных воздействий, еще и эстетическую функцию, украшая фасады строений. В отличие от деревянных панелей, материал данного вида значительно долговечнее, его безупречный внешний вид сохраняется на протяжении десятилетий, поэтому даже спустя долгие годы ваш дом будет выглядеть так же, как и сразу после отделки.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Мир мужчин

Метки:  

Стены в ванной комнате.

Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:29 + в цитатник
 

Ремонт ванной комнаты – это всегда сильная головная боль. Хотя помещение и не очень большое, но очень капризное. Для его переустройства потребуются серьезные черновые работы и тщательный подбор материалов для ремонта.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Мир мужчин

Метки:  

Как обновить ванну?

Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:24 + в цитатник
 

Как обновить ваннуКак обновить ваннуБольшинство из нас хоть раз  в жизни задавались вопросом: “Как обновить ванну?” У старой ванны эмаль давно потеряла блеск, а в некоторых местах стерлась и покрылась трещинами, а ржавчина въелась так, что уже ничем не выведешь. Что же делать? Покупать для замены новую, что довольно хлопотно или можно обновить ванну старую?

Попробуем разобраться.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Мир мужчин

Метки:  

Дешевые аналоги дорогих лекарств…

Среда, 13 Февраля 2013 г. 21:16 + в цитатник
 
Очень часто мы выбираем, дорогие и популярные препараты только потому, что они активно разрекламированы средствами массовой информации и постоянно находятся на слуху.
И большинство из нас даже не догадывается о том, что многие из них имеют более дешевые, но не менее эффективные аналоги.
Если врач добросовестный, то назначая лечение, он поинтересуется и материальными возможностями пациента – ведь дешевые аналоги дорогих лекарств еще никто не отменял, и почти каждому дорогому препарату в аптеке, как правило, найдется и более доступный аналог.

Конечно, прекрасно знают о дешевых аналогах дорогих лекарств  и фармацевты.

Как же сложилась такая разница в ценах?
И не опасно ли экономить на дорогих лекарствах, отдавая предпочтение более дешевым?

Если говорить упрощенно, причина в следующем. Каждое лекарство кто-то “придумывает”- ученые-фармакологи находят лечебную молекулу, синтезируют вещество, вместе с биологами и врачами проверяют его нетоксичность, безопасность сначала на животных, потом на здоровых людях-добровольцах. И только на заключительном этапе новый препарат испытывается на больных. Все эти внушительные затраты включаются в цену. Плюс к тому – рекламная “раскрутка”. Получается весьма и весьма дорого.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Интересные факты

Метки:  

С широко закрытыми глазами в постели со знаками Зодиака

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 08:24 + в цитатник
 

Секс по гороскопу - не такая уж нелепая штука, как думают большинство скептиков. Каждый знак Зодиака имеет не только набор поведенческих и психологических приемов, но и собственные сексуальные предпочтения, зная которые легко соблазнить кого угодно.

Читать далее...
Рубрики:  ✿Гороскопы,тесты

Метки:  

КУКЛЫ - ЗОДИАК

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 08:01 + в цитатник
 
Овен

Так жизнелюбия полна,
Веселья, радости, огня!
Кипит в ней к приключеньям страсть
Сильна над Овном Марса власть!

Читать далее...
Рубрики:  ✿Гороскопы,тесты

Метки:  

Ana Beatriz Barros| Fornarina Autumn(Fall)/Winter 2010 Ad Campaign

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 07:45 + в цитатник
 
Ana Beatriz Barros| Fornarina Autumn(Fall)/Winter 2010 Ad Campaign

Fornarina Autumn(Fall)/Winter 2010 Ad Campaign
Model: Ana Beatriz Barros
Visit
Fornarina

Читать далее...
Рубрики:  ✿Искусство

Метки:  

Эротика с утра!))Стив Хэнкс ,немного эротичный!))

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 06:55 + в цитатник
 
Потрясающие работы!!!!))))))Стива Хэнкса ч.4 Немного эротично
Первые три части смотрите и читайте здесь!ч.1и2ч.3

Читать далее...
Рубрики:  ✿Искусство

Метки:  

Романтический гороскоп на День Святого Валентина

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 06:01 + в цитатник

Романтический гороскоп на День Святого Валентина

День Святого Валентина – самый романтичный день в году. И даже отъявленные скептики хотят провести его так, чтобы запомнилось надолго. Предлагаем выбрать идеальный способ провести 14 февраля, исходя из твоего знака зодиака или знакам твоего любимого!

У каждого знака есть свои собственные предпочтения, касающиеся того, каким должно быть свидание. Почему бы хоть один раз в год не пойти на поводу у своих затаенных желаний?

Овны – импульсивны и активны, поэтому для них идеальным свиданием на День Святого Валентина будет небольшое приключение. Вечер должен неожиданно начаться, быть не скучным, а напротив - стремительно изменяться, предоставляя вам и вашему любимому возможность испытывать все новые и новые ощущения. К примеру, можно отправиться на картинг или всю ночь кататься по городу на машине, сорваться и уехать на один день в горы, чтобы покататься на лыжах или, по крайней мере, сходить в боулинг.

Тельцам по вкусу роскошь, поэтому идеальный вечер должен пройти в изысканной обстановке. К примеру, в модном и дорогом ресторане, на премьере в театре, а закончиться он может в пятизвездочном отеле. Если же вы ограничены в средствах – можно попробовать создать роскошную атмосферу в своем собственном доме. Немного фантазии с лихвой компенсируют недостаток средств. Ванна с ароматным маслом при свечах, шампанское, шелковое постельное белье – и вечер удался!

Близнецы обожают перемены – за ними не угонишься. А еще они терпеть не могут скучать и нуждаются в постоянной интеллектуальной подпитке. Поэтому романтический вечер Близнецам стоит провести на какой-нибудь выставке или другом подобном мероприятии, вместе с любимым разглядывая картины или дискутируя о чем-то высокоинтеллектуальном.

Большинство Раков предпочтут ресторанам тихий домашний ужин. Эти чувствительные и эмоциональные натуры будут рады съесть приготовленные своими руками блюда и, обнявшись с любимым, помечтать. Если вы хотите сделать романтический сюрприз Раку – не нужно придумывать ничего экстраординарного. Лучше пойти проторенным путем: ужин, свечи, музыка, приятный фильм, маленький подарок.

Для того чтобы вечер 14 февраля запомнился Льву, нужен элемент драмы и эксклюзивности. Поэтому светский раут – отличное решение. Потанцевав на балу, сходив на концерт всемирно известного певца или поужинав в элитном ресторане, Лев будет счастлив.

Для Девы идеальный День Святого Валентина – наполненный простой элегантности. К примеру, это может быть ужин в недорогом, но красиво оформленном ресторане. Девы очень практичны, поэтому не любят выбрасывать деньги на ветер. Так что прогулка по ночному городу тоже подойдет.

Весы – известные ценители прекрасного, поэтому романтический вечер они хотели вы провести в окружении изящных людей и вещей. Скажем, на премьере фильма (обязательно интеллектуального), в опере или, в крайнем случае, в ресторане. И, разумеется, все должно пройти идеально – иначе Весы будут разочарованы.

Скорпиону
как никому другому нравятся загадки. Поэтому один из беспроигрышных вариантов, как провести День Святого Валентина – это отправиться на костюмированную вечеринку, где все будут в масках. А если вы любите фантазировать – можно устроить квест для любимого-Скорпиона (или, если Скорпион – это вы, то пусть он организует игру для вас).

Счастье для Стрельца – это неожиданное путешествие в новое место. К примеру, в город, где он никогда не был. Или, по крайней мере, прогулка по улицам, где он никогда прежде не ходил. Кроме того, Стрельцу понравится спортивный День Святого Валентина – к примеру, с катанием на коньках или лыжах.

Козероги ценят традиции, поэтому букет цветов, поход в кино и ужин в ресторанчике – оптимальный вариант празднования 14 февраля. А если захочется чего-нибудь более оригинального, то подойдет театр или концерт.

Водолей – очень неординарный знак зодиака, и вкусы у него такие же. Они любят все новое, отличающееся от привычного, прогрессивное. Поэтому в День Святого Валентина им вместе с любимым стоит заняться каким-то новым видом спорта (к примеру, скалолазанием или прыжками с парашютом). Если же такое занятие покажется слишком экстремальным – можно ограничиться совместным домашним приготовлением новых блюд – например, суши.

Иллюзии, искусство, эмоции, фантазии – вот чем заполнен внутренний мир Рыб. Поэтому свидание 14 февраля должно иметь мистический привкус. Его можно организовать даже в домашних условиях – оформив по-новому квартиру, и погасив свет, оставив только горящие свечи.

Автор: Мария Подгорская

Franzuzhenka
Рубрики:  ✿Гороскопы,тесты

Метки:  

Ягодный торт-мусс

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 05:06 + в цитатник
 



Ингредиенты:

для теста:
- сдобное печенье 200 г
- сливки (жирн. 33%) 400 мл
- сметана 500 г
- сахар 150 г
- масло сливочное 100 г
- желатин 30 г
- апельсин 1 шт.
- малина 400 г

для соуса:
- ягоды разные 250 г
- сок апельсиновый 3 ст. ложки
- сахар 2 ст. ложки

для украшения:
- ягоды
- сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Измельчите печенье в крошку. Размягченное сливочное масло смешайте с крошкой и взбейте миксером до однородной массы.
2. Из пергамента вырежьте круг диаметром 24 см, как форма для выпечки и полоску шириной на 2-3 см больше, чем высота формы, а длиной на 1 см больше, чем длина окружности формы. Выстелите пергаментом форму. Выложите на дно бисквитную смесь ровным слоем, слегка прижмите руками. Поставьте форму в холодильник.
3. Замочите желатин на 10 минут в теплой воде. Перелейте в сотейник третью часть сливок и разогрейте, не доводя до кипения. Снимите с огня. Желатин отожмите и добавьте в сливки. Хорошо размешайте и остудите. Взбейте миксером сметану, сахар, сок и цедру одного апельсина, добавьте сливки с желатином. Оставшиеся сливки взбейте в густую пену и аккуратно введите в мусс.
4. Форму достаньте из холодильника и выложите в нее получившуюся смесь.
5. Переберите малину. Аккуратно, по одной ягодке, введите малину в мусс. Поставьте торт в холодильник на 3 часа.
6. Для соуса переберите ягоды, ополосните и обсушите на бумажных полотенцах. Взбейте блендером ягоды, сахар и апельсиновый сок, перелейте в соусник и поставьте в холодильник.
7. Предназначенные для украшения ягоды, переберите, ополосните и обсушите. Торт выньте из формы, положите сверху ягоды и присыпьте сахарной пудрой. Соус подайте отдельно.


Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Торт Прага

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 05:03 + в цитатник
 



Время приготовления: 1 час 35 мин. + 3 часа.
Порций: 12. Одна порция: 445,3 ккал, белки-8,1 г, жиры-20,9 г, углеводы-51,2 г
 
Ингредиенты:
 
Для бисквита:
- мука 2 стакана
- сахар 1 стакан
- порошок какао 4 ст. л.
- сгущенное молоко с сахаром 100 г
- яйцо 2 шт.
- сметана 200 г
- водка 0,5 стакана
 
Для крема:
- сгущенное молоко с сахаром 100 г
- сливочное масло 150 г
- порошок какао 2 ч. л.
 
Для глазури:
- шоколад 200 г
 
Способ приготовления:
 
1. Отделить белки от желтков. Взбить белки миксером 2 минуты. Добавить сахар, сгущенное молоко, сметану и взбивать миксером еще 3 минуты. Отдельно взбить желтки до белого цвета. Муку вместе с какао просеять в большую миску. Аккуратно соединить белковую массу со взбитыми желтками и мукой. Перемешать легкими движениями снизу вверх.
2. Духовку разогреть до 200 °С. Форму для выпечки диаметром 25 сантиметров смазать маслом. Вылить в нее тесто, поставить в духовку и выпекать 1 час.
* Если вы используете неразъемную форму, то, смазав дно и стенки маслом, слегка присыпьте их манной крупой. Так будет легче извлечь готовый бисквит.
З. Пока выпекается бисквит, приготовить крем. Взбить миксером размягченное сливочное масло с какао до однородной массы 1 минуту. Добавить сгущенное молоко и взбивать еще 2 минуты.
* Если крем получился недостаточно сладкий, добавьте в него сахарную пудру или сахарный сироп по вкусу.
4. Вынуть готовый бисквит из духовки. Поставить форму на влажное полотенце, сверху накрыть сухим. Дать остыть. Остывший бисквит достать из формы и разрезать на 3 одинаковых по толщине коржа. Пропитать коржи водкой.
5. Два коржа сверху промазать кремом. Сложить их друг на друга и накрыть третьим коржом. Верхний корж промазывать не надо.
6. Шоколад разломать на маленькие кусочки, положить в огнеупорную посуду и поставить на кастрюлю с кипящей водой. Когда шоколад растопится, обмазать им поверхность и бока торта. Поставить торт в холодильник минимум на 3 часа. Посуду с остатками растопленного шоколада также поместить в холодильник. Когда шоколад застынет, соскрести его небольшим ножом. Украсить торт шоколадной стружкой.




Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Торт Панчо

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 05:00 + в цитатник
 


Ингредиенты:

- мука пшеничная 1 стакан
- сметана (жирн. 20%) 200 г
- сахар 0,7 стакана
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 2 ч. ложки
- какао 1,5 ст. ложки

для начинки:
- сметана (жирн. 20%) 500 мл
- сахар 150 г
- консервированный ананас 100 г
- очищенные грецкие орехи 3 ст. ложки

для глазури:
- шоколад 50 г
- масло сливочное 50 г
- молоко 1,5 ст. ложки
- сахар 1,5 ст. ложки
- коньяк 1 ч. ложка

Способ приготовления:

1. Отделите белки от желтков и взбейте их в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром в отдельной миске, добавьте взбитые белки, сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте.
2. Смажьте маслом разъемную форму, диаметром 23 см, поместите в нее 1/3 часть теста. Выпекайте 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Остудите, переложите на блюдо.
3. Всыпьте какао в оставшееся тесто, тщательно перемешайте и влейте в смазанную маслом форму. Выпекайте 20 минут.
4. Для крема тщательно взбейте охлажденную сметану с сахаром до полного его растворения, поставьте в холодильник. Для глазури натрите шоколад на терке, смешайте с сахаром и молоком. Поставьте на очень маленький огонь и готовьте, помешивая, до получения однородной массы. Затем добавьте коньяк и сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.
5. Порубите ножом орехи, Обсушите ананас и нарежьте кусочками.
6. Первый корж густо намажьте частью крема. Второй корж нарежьте на маленькие кусочки и выложите на светлый корж горкой, перекладывая кусочками ананаса и грецкими орехами. Обмажьте торт со всех сторон оставшимся кремом, полейте глазурью и поставьте в холодильник на 5-6 часов или на ночь.


Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Запеканка ягодная

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:54 + в цитатник
 
 

 (455x552, 45Kb)

Ингредиенты:

- манная крупа 150 г
- молоко 125 г
- вода 300 г
- ягоды разные 300 г
- соус абрикосовый (или варенье) 200 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 1 ст.ложка
- масло сливочное 10 г
- сахар 1 ст.ложки
- изюм без косточек 30 г
- сухари пшеничные 1 ст.ложка
- соль

Способ приготовления:

1. Вскипятите воду, добавьте молоко, соль, сахар. Доведите до кипения и всыпьте тонкой струйкой манную крупу. Варите, помешивая до загустения. Готовую кашу заправьте маслом, изюмом и перемешайте.
2. Смажьте форму маслом и посыпьте сухарями. Выложите половину каши, затем слой из ягод и сверху опять слой каши.
3. Смешайте яйцо со сметаной и смажьте этой смесью поверхность запеканки. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.
4. Готовую запеканку полейте абрикосовым соусом или вареньем.


 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Десерт ягодный с творогом

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:52 + в цитатник
 
 

 (455x552, 45Kb)

Ингредиенты:

- ягоды свежие 500 г
- сливки 100 г
- творог 200 г
- сухари ржаные молотые 200 г
- сахарная пудра 2 ст.ложки
- сахар 1 ст.ложка
- мята для украшения

Способ приготовления:

1. Оставьте немного ягод для оформления, остальные протрите и смешайте с сахарной пудрой.
2. Взбейте творог с сахаром, постепенно добавляя сливки.
3. В вазочки выложите слоями ягодное пюре, сухари и творожный крем.
4. При подаче оформите ягодами и украсьте листочками мяты.
 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Мусс клюквенный

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:49 + в цитатник
 
 

 (455x552, 45Kb)

Ингредиенты:

- вода 450 г
- крупа манная 60 г
- клюква 200 г
- сахар 200 г

Способ приготовления:

1. Промытую клюкву протрите через сито. Сок поставьте в холодильник. Мезгу (отжимки) проварите в горячей воде 10 минут, процедите.
2. Добавьте сахар в полученный отвар и доведите до кипения, затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно помешивая, и проварите 10-15 минут. Влейте часть сока, перемешайте и охладите.
3. Взбейте охлажденную массу до устойчивой пены. При этом объем массы должен увеличится, примерно в 2 раза.
4. Для сиропа возьмите оставшийся сок и сахар в соотношении 1:1, проварите и охладите.
5. Готовый мусс уложите в вазочки и полейте сиропом. Украсьте клюквой.

На заметку.
Можно приготовить мусс из любого варенья, которое разводят водой по вкусу, процеживают и в этом сиропе варят манную крупу. На 100 г сиропа необходимо взять 10 г манной крупы.


 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Десерт творожно-абрикосовый

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:44 + в цитатник
 
 

 

 (455x552, 45Kb)

 

Ингредиенты:

- абрикосы консервированные 400 г
- творожный сыр 120 г
- йогурт натуральный 1 стакан
- ликер яичный 4 ст. ложки
- ликер абрикосовый 2 ст. ложки
- стружка кокосовая 2 ст. ложки
- желатин 1 ст. ложка
- сахар ванильный 1 ч.ложка

Способ приготовления:

1. Смешайте творожный сыр с йогуртом, яичным ликером и сахаром. Замочите желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
2. Соедините абрикосы с абрикосовым ликером и измельчите в блендере до получения однородной массы.
3. Распустите набухший желатин на водяной бане, половину влейте в сырную массу, оставшуюся часть влейте в абрикосовую массу, охладите массы до легкого "застудневания".
4. В подготовленные формочки выложите слоями поочередно абрикосовое и творожное желе, затем охладите до полного "застудневания".
5. Перед подачей опустите формочки с десертом на несколько секунд в горячую воду, выложите из формочки и посыпьте кокосовой стружкой.


 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Зефирный десерт с вишней

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:42 + в цитатник
 
 

 (455x552, 45Kb)

Ингредиенты:

- зефир сливочный (двойной) 8 шт.
- вишня замороженная (без косточек) 400 г
- сметана (20 %) 500 г
- орехи грецкие очищенные 1 стакан
- шоколад 50 г
- сахарная пудра 2 ст. ложки
- желатин 20 г

Способ приготовления:

1. Замочите желатин в 1/2 стакана холодной кипяченой воды. Взбейте сметану с сахарной пудрой до получения пышного нежного крема.
2. Распустите набухший желатин в микроволновке и тонкой струйкой введите в сметанный крем.
3. Разделите зефир на половинки. Срежьте с каждой половинки фигурную верхушку, оставшуюся часть разрежьте пополам (нож смачивайте в очень горячей воде). Верхушки отложите для оформления.
4. В силиконовую форму для выпечки налейте немного сметанного крема и вплотную друг к другу выложите пластинки зефира, промежутки тоже заполняйте кусочками зефира.
5. Затем смажьте зефирный слой сметанным кремом. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и быстро измельчите в блендере. Посыпьте слой крема измельченными орехами.
6. Вишну разморозьте и слегка обсушите. Затем выложите ее на слой орехов и залейте оставшимся кремом. Поместите десерт в холодильник на 40 минут.
7. Перед подачей выложите десерт из формы и украсьте тертым шоколадом, фигурными верхушками зефира и вишней. Нарезайте десерт горячим ножом.

На заметку.
Сметану лучше брать деревенскую. Можно заменить сметану густым натуральным йогуртом. При выборе зефира обратите внимание, чтобы в составе был пектин. Он обеспечивает упругость зефира, улучшает вкус и структуру.


 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Гранатовое желе

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:39 + в цитатник
 
 

 (455x552, 45Kb)

Ингредиенты:

- гранаты средние 3 шт.
- молоко 200 мл
- вода кипяченая 30 мл
- желатин 30 г
- черный шоколад 20 г
- сахар 2 ст. ложки
- груша 1 шт.

Способ приготовления:

1. Вымойте гранаты, разрежьте пополам и выжмите сок, используя соковыжималку. Должно получиться примерно 250 мл сока. Желатин разведите кипяченой водой. Когда он набухнет, половину переложите в емкость с молоком, добавьте 1 ст. ложку сахара, перемешайте до растворения сахара и желатина и поставьте в холодильник на 40 минут до полного застывания.
2. Вторую половину желатина переложите в емкость с гранатовым соком, добавьте оставшийся сахар, тщательно перемешайте и перелейте поверх молочного желе. Поставьте в холодильник на 40 минут.
3. Вымойте грушу, снимите с плода кожуру тонкой непрерывной стружкой. Сверните стружку в форме цветка.
4. Выньте форму с желе из холодильника. Переверните ее на блюдо, аккуратно снимите с застывшего желе. Украсьте цветком из груши. Блюдо посыпьте тертым шоколадом.


 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

Крокеты грибные с соусом

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 04:33 + в цитатник
 
 

 (455x552, 45Kb)

Ингредиенты:

- вареные грибы белые (можно подосиновики или подберезовики) 500 г
- хлеб пшеничный черствый 100 г
- лук репчатый 1 головка
- молоко 1/2 стакана
- яйца 1 шт.
- сухари панировочные 1/2 стакана
- зелень петрушки рубленная 1 ст.ложка
- масло растительное 100 г
- перец черный молотый

для соуса:
- сметана 1 стакан
- мука пшеничная 1 ст. ложка
- масло сливочное 1 ст. ложка
- бульон мясной 1/2 стакана
- соль, перец черный молотый

Способ приготовления:

1. Грибы пропустите через мясорубку. Лук порубите и спассеруйте. Хлеб замочите в молоке.
2. Соедините грибы, лук, хлеб, яйца, зелень, соль, перец и перемешайте.
3. Из грибной массы оформите шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в масле.
4. Для соуса муку спассеруйте на масле, охладите, разведите горячим бульоном, затем, непрерывно помешивая, влейте сметану и варите 10 минут. Соус посолите и поперчите.
5. При подаче крокеты выложите на блюдо, полейте частью сметанного соуса и оформите зеленью. Оставшийся соус подайте отдельно.

 (206x59, 2Kb)
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ✿Кулинария и рецепты

Метки:  

рамки розовые

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 03:02 + в цитатник
0_8055d_61756c9_XL (700x466, 84Kb)


Ваш текст

 (387x74, 9Kb)

Franzuzhenka

Метки:  

рамки розовые

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 02:58 + в цитатник
3 (550x500, 300Kb)

***ВАШ ТЕКСТ***
Franzuzhenka

Метки:  


Процитировано 1 раз

РАМКИ КУЛИНАРНЫЕ

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 02:48 + в цитатник
РЕЦЕПТЫ


ВАШ РЕЦЕПТ



мастер: Татьяна Барашкова http://4maf.ru/ramki.php?id=502c8159820bb

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

рамки

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 02:28 + в цитатник


Ваш текст


Метки:  

Поиск сообщений в SWEET5
Страницы: 879 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь