Японская кухня

За долгое время своего формирования японская кухня превратилась в настоящее искусство с весьма строгими канонанми. Здесь всё очень серьёзно: и сервировка стола, и порядок подачи блюд, и рецепты приготовления. Японская кухня основана на древних традициях, которых японцы неукоснительно придерживаются в повседневной жизни. Принятие пищи в Японии - не просто процесс насыщения желудка. Это неторопливое наслаждение каждым моментом, в том числе и эстетическое. Японские блюда, которые готовят в основном из даров моря, не только вкусны, но и изысканно красивы.