Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г
• Помидоры черри - 5 шт
• Сладкий болгарский перец - 1/2 шт
• Огурец - 150 г
• Кукуруза консервированная - 200 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде.

2. Огурцы нарезать кубиками, если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

3. В салатнике смешать овощи, добавить консервированную кукурузу, пропущенный через пресс чеснок. 

4. Салат посолить и заправить растительным маслом, перемешать. 

5. Салат «Эдельвейс» готов.

Приятного аппетита!

источник