ПИРОЖНОЕ МИЛЛИОНЕРОВ

Невозможно вкусные маленькие пироженки!

Представьте восхитительное песочное тесто,

сверху тягучая карамелька и всё это покрыто

тающим шоколадом.

Очень трудно устоять!

ОСНОВА:

120 гр. сливочного масла, комнатной температуры;

60 гр. сахара;

240 мл. муки;

1 ст. ложка какао;

1 ст. ложка разрыхрителя;

1 банка варёной сгущёнки.

ПОКРЫТИЕ:

150 гр. шоколада, поломать;

30 гр. сливочного масла, комнатной температуры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить размягчённое масло с сахаром до лёгкого воздушного состояния. Добавить муки с какао и перемешать. Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.

Пока основа охлаждается, нагреть духовку до 180* Поставить форму с основой в духовку и выпекать минут 20, до твёрдости и слегка коричневого цвета (не перепеките). Вытащите, дайте полностью остыть, затем распределите сгущёнку ровным слоем на основу, уберите в холодильник на час.       Для шоколадного топпинга растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности и вылейте поверх слоя сгущёнки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет, нарежьте   на порции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!