Санкт-Петербург  кондитерская "Север"
фото с описанием состава на сайте
http://spb.delivery-club.ru/srv/Sjevjer/Torty%7CTo...ditjera/#Lovizskij_pjerjeulok/

торговая марка "У Палыча"  
фото тортов с описанием состава на сайте
 http://www.palich.ru/catalog/g68/
канал с видеороликами  
http://www.youtube.com/watch?v=J07uWEDPsx4&lis...Y9eYoeyLyovnHDDb5m&index=1

1.


2.

источник  http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p1ai/pastroma-iz-file-indejki/

http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/desert-tri-vkusa-moloka.html#more-1478

http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/orehovyiy-sous-iz-gretskih-orehov.html#more-2093

сайт с рецептами и сопутствующими товарами http://syrodelie.com/articles/cheeserecipes
канал на ютюбе с подробными разъяснениями по приготовлению сыров

 https://www.youtube.com/channel/UCtsGVg4O4JjV2W1uyiN8Pvw/videos

http://inspiredreamer.com/stuffed-pizza-rolls/
тесто для пиццы или другое;
 в начинку копченая колбаса+мягкий сыр; сверху смазать  смесью (сливочн.масло+мелко-нарезан. чеснок +зелень петрушки - слегка припустить на сковороде) и выпекать
готовые булочки подавать с соусом ( сушеная смесь итальянских трав + томатный соус + сушеный чеснок - слегка припустить на сковороде)

http://bubblynaturecreations.com/2015/01/12-easy-m...ffins-3wwp.html#_a5y_p=3155090

http://www.russiakitchen.ru/c1_0037.php#top

Для приготовления мясного рулета лучше использовать свиную брюшину. Если кусок слишком толстый, на нем нужно сделать глубокий надрез так, чтобы мясо открывалось как книга. После этого свинину следует отбить с обеих сторон молоточком.  В отдельной глубокой посуде смешать  соль, перец свежемолотый белый, красный и черный, очищенного чеснока, предварительно пропущенного через пресс. немного аджики . Пряную смесь распределить равномерно на поверхности мясного пласта и закрутить свинину в рулет.перевязать кулинарной нитью. Завернуть мясной рулет в пищевую фольгу и поставить часов на двенадцать на нижнюю полку холодильника, чтобы свинина лучше пропиталась специями. 
Через положенное время мясной рулет следует поставить в разогретую духовку для выпекания. 
Большие рулеты запекаются в духовке около двух часов при температуре 160 градусов. 

Рулет из свинины  

http://www.povarenok.ru/recipes/show/102120/

Почти диетический, паровой куриный рулет

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post353559615/

http://vk.com/bon.appetit

http://www.cakeyourlife.com/brioche-celtiche/
для смазывания булочек и пирогов перед выпечкой можно использовать ;
сладкое молоко, сладкая заварка чая, слегка взбитый желток, растопленное сливочное масло.

http://vk.com/bon.appetit
Вырезка - 500 г Бекон- 300 г Маслины - 150 г Соус Имбирь - 20 г Чеснок- 2 зубчика Соевый соус - 4 ст .л.  Паприка- 1 ст.л.
1. Свинную вырезку вымыть и высушить бумажным полотенцем. 
2. Готовим маринад. Соевый соус и паприку перемешать. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок выдавить в чеснокодавке и добавить к соусу. 
3. Замариновать мясо на 2- 3 часа. Замаринованную вырезку разрезать вдоль не до конца и поместить в рядочек маслины.
4. Тонкими пластинами бекона, завернуть вырезку, как на фото. В заранее разогретую до 230 градусов поместить вырезку в беконе и готовить в течении 15 минут не более.
5. Выключить духовку и дать отдохнуть там вырезке в течении 10 минут. 
6. Готвое мясо подаем к столу и наслаждаемся безупречным вкусом. Мясо получается нежным и сочным. 

мясной пирог , а можно с любой начинкой

 

источник http://vk.com/r.gontar

видео рецепт http://www.youtube.com/watch?v=qQAdoKCEH8M

 

Печенье "Бриллиантовое"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/62870/