СЫРНАЯ СТРАНА - ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ СЫРОВ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И МНОГОЕ-МНОГОЕ ДРУГОЕ
http://www.cheesemania.ru/mocarella.shtml

автор шедевра http://www.culinaryxcouture.blogspot.com/


в горшочек положить пенопласт и кексы закрепить в него зубочисткой
 

дрожжевые булочки, +пропитать ликером +заварной крем +дольки персика + листики мяты + сахарный песок
а можно и пофантазировать с начинкой
http://pratina.livejournal.com/35723.html#cutid1

фото и подробный рецепт автора http://pratina.livejournal.com/131256.html


баклажаны жаренные гриль, моцарелла, тёртый сыр, помидорная пассата, ароматные травы.                все выложить слоями и запечь 20 мин.оставить пропитаться.

фото и рецепт автораhttp://warunik.livejournal.com/2270.html#cutid1


  

1 кг свиного карбонада 
200 гр шампиньонов
200 гр говяжьего фарша
сухая сладкая паприка(пару щепоток)
чеснок(не жалейте)
соль,перец,специи по желанию
запекать в фольге 

фото автора http://warunik.livejournal.com/112819.html#cutid1





300гр слоеного теста
начинка:
1-2ст л мелко порубленной петрушки
~70 гр сыра фета
~70 гр оливок
1 яичный белок

полный рецепт здесьhttp://www.liveinternet.ru/users/3803925/post220210575/



1. сл.масло+сыр+чеснок+зелень+заморозить
2. куриный фарш+специи
3. сырой натертый картофель+крахмал+яйцо+специи

 

  
АВТОР http://kulinariya123.blogspot.com/2011/08/331.html#more

ПОЛОЖИТЬ МЕЖДУ ТОНКОЙ НАРЕЗКОЙ КАРТОФЕЛЯ ПЕТРУШКУ И ОБЖАРИТЬ С 2 СТОРОН
А ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ ПРИОБРЕЛ ЗОЛОТИСТЫЙ ЦВЕТ-- ПРИПУДРИТЬ МУКОЙ ЕГО И ЖАРИТЬ НЕ НАКРЫВАЯ КРЫШКОЙ

ингредиенты
тесто,сыр моцарелла,йогурт,зел.лук,соль,перец,яйца поджаренные

фото и полный рецепт здесь

испечь по любимому рецепту кексики , надрезать верхушку и начинить любимым кремом



а идея и полный рецепт и фото отсюда

Ингредиенты:

600 г картофеля

опробовано. супер. только не надо тостер располагать близко к краю стола . бутер улетает под ноги )))


остальные идеи тут http://tsarvalera.ru/post212710361/

ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ  ДРОЖЖЕВОЙ ВЫПЕЧКИ ТУТ http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post206019923/




дрожжевое тесто+ начинка(слив.масло + сах.песок + корица)

ИСТОЧНИК И ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ http://kursomania.livejournal.com/87733.html#cutid1

отварить очищ.груши в :вода+сахар+мед+ваниль+корица+гвоздика+лимон
затем обернуть их  полосками из слоеного теста и выпекать

Фото sprinklebakes.com

фото автора и рецептhttp://smashno.ru/vyipechka/vatrushki-iz-drozhzhevogo-testa

и сам процесс формирования ватрушек

КАК ПРИГОТОВИТЬ 1-http://www.youtube.com/watch?v=6TzLphQmvf4&feature=related
                                        2- http://www.youtube.com/watch?v=fW0Q7kgFHt8

слова и фото автораhttp://laperla-foto.livejournal.com/114203.html


для 20 блинов, диаметром 19 см

80 г горького шоколада (72%)
500 мл молока
1 и 1/4 ст. пшеничной муки
(объем стакана = 250 мл)
3 средних куриных яйца
3 ст. л. тёмного рома
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. какао-порошка
щепотка морской соли
растительное масло для выпечки блинов
Для крема:

600 мл сливок (жирность 33%)

200 г белого шоколада
2 ст. л. ванильного сахара

Для украшения:

100 г горького шоколада (натереть)
коктейльная вишня
листья мяты по желанию

Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока. 
Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, 
сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать. 
Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. 
Тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа.
Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. 
Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.
Для крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, 
до устойчивых пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане. 
Ввести растопленный шоколад в сливки, продолжая взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.
Сборка торта. Выложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. Обмазать верх и бока торта кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить оставшимся кремом верх торта при помощи кондитерского шприца с насадкой "звездочка", коктейльными вишнями и листьями мяты. Охлаждать торт не менее 3-4 часов.