пасиб, лааап :)
задача на расчёт времени охлаждения при переменных режимах) вопросы - взаимодействие хранимого продукта с охладительными элементами в камере хранения, изменения в колбасах при тепловой обработке, интенсификация процессов двухстадийного охлаждения.)
представляю шок публики, которая это прочитает))
дада.. вот такая странная у нас специализация )