-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Очи_чёрные

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 779





Закусочные рулетики

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 00:43 + в цитатник

 

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу представить вам блюдо из серии "быстро и просто".
 
Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое, крабовые палочки, майонез, сыр твердый, желток яичный, зелень. Тэги: обед, закуска, завтрак, ужин.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно


Понравилось: 1 пользователю

рецепт

Суббота, 14 Мая 2011 г. 11:13 + в цитатник

Хлебушек на рассоле

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой.

Ингредиенты: рассол, дрожжи, мука ржаная, мука пшеничная, масло растительноe, соль, сахар, зелень, кунжут. Тэги: полдник, завтрак, ужин, обед.

Рецепты от поварёнка

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 00:47 + в цитатник

Рисовые блинчики с печеночным фаршем Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Рецепт достаточно прост. Пригодится для быстрого приготовления завтрака. Ингредиенты: рисовая бумага, печень свиная, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный. Тэги: обед, второе, закуска, завтрак, ужин, горячее, полдник.

Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Рулет

Четверг, 31 Марта 2011 г. 02:38 + в цитатник

 

Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Сырные рулеты
Такой рулетик всегда выручит, когда нужно срочно!
Продукты самые простые, готовить быстро, и результат всегда отличный!
 
Ингредиенты: яйцо, сыр твердый, мясо, перец болгарский, лук-порей, баклажан, морковь, специи, чеснок, соевый соус, масло оливковое. Тэги: закуска.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Постный кекс

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 03:43 + в цитатник
Постный кекс Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Влажный, в меру сладкий, нежный морковный кекс без яиц, молока и маргарина. Постимся со вкусом! Ингредиенты: масло растительное, сок морковный, морковь, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель теста, сахарная пудрa. Тэги: полдник, обед, ужин, завтрак, десерт.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Торт для меня

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 03:42 + в цитатник
Нежный торт "Для Леночки" Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Этот простой в исполнении и очень нежный тортик хочу посвятить замечательному поваренку elena777, за ее такие домашние и такие вкусные рецепты, напоминающие вкус детства. Когда я была маленькой мама называла этот торт "Ленивым Птичьим Молоком" и часто готовила его на мои праздники. Ингредиенты: мука пшеничная, сахар, молоко, какао-порошок, разрыхлитель теста, яйцо куриное, масло сливочное, крем, глазурь. Тэги: десерт, обед, ужин.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Бисквит из киселя в микроволновке

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 03:22 + в цитатник
url=http://www.povarenok.ru/][/url] Кисельная "Торопышка" Рецепты: Десерты Как-то вечерком мне, ну, ооочень захотелось попить чайку с чем-нибудь печeным, а дома ничего нет. И тут родилась эта идея... На Поварeнке много бисквитов из киселя, много рецептов быстрой выпечки из микроволновки. А я решила всe это объединить и получилась такая вкуснота!!! Нежная, лeкая, в меру сладкая... Мою Торопышку пекут уже все знакомые :-) Ингредиенты: кисель, яйцо, сода, мука, кофе, джем, сливки. Тэги: выпечка, микроволновка.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Постная кухня,маринованная капуста

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 03:20 + в цитатник


Маринованная закуска "Хороша капустка... "

Рецепты: Закуски -> Из овощей
Предлагаю рецепт замечательной закуски из морковки и двух видов капусты - цветной и брокколи. Этот рецепт на днях попался мне в интернете (правда, без брокколи), и я решительно воплотила его в жизнь! Вы не поверите - это таааак вкусно, невозможно оторваться!!!
Закуска подходит и для праздников, и для будней!

Ингредиенты: вода, сахар, соль, лавровый лист, перец черный, уксус, масло растительное, капуста, брокколи, морковь, чеснок. Тэги: закуска.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с печенью
Часть 2 - Салат"Лайт"
...
Часть 5 - Салат "Загадочный кальмар"
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Постная кухня,маринованная капуста
Часть 8 - Закуска из печени
Часть 9 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
...
Часть 34 - салат с запечённой красной рыбой
Часть 35 - салат из лосося
Часть 36 - Слоеный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами


Салат

Четверг, 17 Марта 2011 г. 14:01 + в цитатник
Салат Весенние цветы


 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 


Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морской праздник"
Часть 2 - Креветки под шубой.
...
Часть 12 - Салат СИРЕНЬ
Часть 13 - Салат Гранатовый браслет (видео)
Часть 14 - Салат Весенние цветы

Серия сообщений "Праздничные блюда":
Часть 1 - Салат "Морской праздник"
Часть 2 - Креветки под шубой.
...
Часть 4 - Праздничный салат 8 марта
Часть 5 - Праздничный салат Звездочка
Часть 6 - Салат Весенние цветы

Без заголовка

Четверг, 17 Марта 2011 г. 13:58 + в цитатник
Салат Весенние цветы


 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 


Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морской праздник"
Часть 2 - Креветки под шубой.
...
Часть 12 - Салат СИРЕНЬ
Часть 13 - Салат Гранатовый браслет (видео)
Часть 14 - Салат Весенние цветы

Серия сообщений "Праздничные блюда":
Часть 1 - Салат "Морской праздник"
Часть 2 - Креветки под шубой.
...
Часть 4 - Праздничный салат 8 марта
Часть 5 - Праздничный салат Звездочка
Часть 6 - Салат Весенние цветы

Результат теста "Зверь внутри тебя"

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 14:25 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Зверь внутри тебя"

Ты кошечка!

Белая и пушистая ты оптимистка! ты бываешь капризной и любишь ласки...
 (150x102, 63Kb)
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Шоколад может лечить

Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:18 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье
Здоровый дух, психология

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 01:47 + в цитатник
Длина пальцев предскажет болезни
Длина пальцев предскажет болезниОт простуды до сенной лихорадки - многие опасности для здоровья можно разглядеть по вашим пальцам. Нужно лишь внимательно присмотреться. 

Последние медицинские новости

Рубрики:  Здоровье
Здоровый дух, психология

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2011 г. 08:28 + в цитатник

Салат "Изысканный"

Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Легкий, свежий и одновременно сытный. Вы полюбите этот салатик! Ароматный вкус маринованного куриного филе с дополнением пикантного соуса - что может быть лучше!

Ингредиенты: филе куриное, оливки зеленые, помидор, яйцо куриное, перец болгарский, салат, сок лимонный, соевый соус, уксус, масло оливковое, орехи кешью. Тэги: обед, закуска, завтрак, ужин.

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2011 г. 08:14 + в цитатник


Скумбрия в яблочках

Рецепты: Закуски
Отличная закуска под крепкие напитки!!!

Ингредиенты: скумбрия холодного копчения, яблоки средние, свекла варенная, лук репчатый, майoнез, соль. Тэги: закуску.
 

Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Кепка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 05:53 + в цитатник
Рубрики:  Рукоделие
Вязание,спицы,крючок,хобби,увлечения

Давайте жить дружно!

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 05:07 + в цитатник
Как избегать конфликтогенов

Федор Кузин
Источник: Элитариум
Конфликтогенами принято называть слова, действия (или бездействие), которые приводят к конфликту. Дословный перевод этого слова — «рождающий конфликт», ибо окончание «ген» в сложном слове означает «рождающийся».
Рассмотрим особенность конфликтогенного поведения и основные способы его преодоления.

Характеристика конфликтогенного поведения

Основными проявлениями конфликтогенного поведения обычно являются:

открытое недоверие;
перебивание собеседника;
принижение значимости его роли;
подчеркивание различий между собой и собеседником не в его пользу;
устойчивое нежелание признавать свои ошибки и чью-то правоту;
заниженная оценка вклада партнера в общее дело и преувеличение собственного вклада;
постоянное навязывание своей точки зрения;
неискренность в суждениях;
резкое ускорение темпа беседы и ее неожиданное свертывание;
неумение выслушать и понять точку зрения собеседника и еще многое другое, что обычно воспринимается окружающими крайне негативно.
Основными словами-конфликтогенами в деловом (светском, семейно-бытовом и другом) общении являются:

Слова, выражающие недоверие: «вы меня обманываете», «я вам не верю», «вы не разбираетесь» и др.
Слова-оскорбления: негодяй, подонок, дурак, бестолочь, лентяй, ничтожество и др.
Слова-угрозы: «мы еще встретимся», «я вам это припомню», «ты еще пожалеешь» и др.
Слова-насмешки: очкарик, лопоухий, мямля, дистрофик, коротышка и др.
Слова-сравнения: «как скотина», «как свинья», «как попугай» и др.
Слова, выражающие отрицательное отношение: «я тебя ненавижу», «я не хочу с тобой разговаривать», «ты мне противен» и др.
Слова-долженствования: «вы обязаны», «ты должен» и др.
Слова-обвинения: «вы все испортили», «вы обманщик», «ты во всем виноват» и др.
Слова, выражающие категоричность: «всегда», «никогда», «все», «никто» и др.

Как правило, критикуемый, воспринимая перечисленные выше слова, вступает в борьбу за самого себя и пытается включить весь арсенал оборонительных и оправдательных средств. Если это происходит, то виновником такой ситуации становится тот, кто первым стал использовать слова-конфликтогены.

Еще одна важная особенность, объясняющая природу конфликтогенов, заключается в том, что мы более чувствительны к словам других, нежели к тому, что говорим сами.

Наша особая чувствительность относительно обращенных к нам слов происходит от желания защитить себя, свое достоинство от возможного посягательства. Но мы не так внимательны и корректны, когда дело касается достоинства других, и поэтому не так строго следим за своими словами и действиями.

Типы конфликтных действий

Большинство перечисленных выше конфликтогенных действий можно отнести к одному из трех типов: 1) стремление к превосходству; 2) проявление агрессивности; 3) проявление эгоизма.

Рассмотрим, что собой представляет каждый из перечисленных типов.

1. Стремление к превосходству. Оно проявляется в том, что один из собеседников демонстрирует следующие аспекты своего поведения или отношения к партнеру:

прямое проявление превосходства в виде приказания, угрозы, замечания (или другой негативной оценки), обвинения, насмешки, издевки и т.п.;
снисходительное отношение, которое демонстрируется с особым оттенком как бы доброжелательности: «Успокойтесь», «Не обижайтесь», «Вы умный человек, а поступаете...» и др.;
хвастовство в виде восторженного рассказа о собственных успехах и достижениях. Обычно это в среде людей, «таких же, как я», вызывает вполне очевидное раздражение, ибо среди равных не терпят превосходства;
излишняя уверенность в своей правоте. Это демонстрируется безапелляционным высказыванием в достаточно категоричной форме типа «я уверен», «я считаю», «однозначно», «вне сомнения» и др. Использование таких утверждений обычно вызывает у оппонента желание усомниться в этом либо опровергнуть данное безальтернативное утверждение;
навязывание своих советов. Когда собеседник навязывает свое мнение в виде советов, у окружающих в большинстве случаев возникает желание сделать все наоборот, а не следовать им. Советующий в данном случае, заняв позицию превосходства, как правило, достигает обратного эффекта — недоверия и желания поступить иначе. Более того, не следует, видимо, забывать, что совет, данный в присутствии других, чаше всего воспринимается как упрек;
перебивание собеседника, а также повышение голоса или стремление поправить другого. Тот, кто это делает, всем видом показывает, что слушать нужно только его, что его мысли более ценные, чем мысли других. Рекомендация тем, кто считает, что его мысли и рассуждения более значимы, чем у остальных: подумайте, может, хорошие мысли бывают у вас значительно реже, чем вы полагаете?
2. Проявление агрессивности. Этимологически слово «агрессия» (от лат. agression ) означает «нападение». Агрессивность может проявляться либо как черта личности, характерная для поведения конкретного человека, либо, ситуативно, как способ реагирования на сложившиеся обстоятельства, либо как проявление природной агрессивности.

Природная агрессивность может быть результатом как самоутверждения в социальной среде (семье, коллективе, группе сверстников), так и выражением протеста против некой зависимости от «ведущего» (родителя, начальника, старшего по положению или статусу).

Не следует забывать, что, во-первых, человек с повышенной природной агрессивностью конфликтен, является как бы ходящим конфликтогеном; во-вторых, человеке абсолютно нулевой агрессивностью, не обладающий «здоровой злостью», чтобы добиться цели, и желанием превзойти своих оппонентов, рискует сделать в жизни намного меньше, чем те, кто при равных возможностях обладают долей некой «разумной» агрессивности.

Ситуативная агрессивность, как правило, возникаете виде реакции на сложившиеся обстоятельства. Это могут быть плохое самочувствие и настроение, неприятности в семейно-бытовых или деловых взаимоотношениях. Чаше всего ситуативная агрессивность возникаете виде ответной реакции на полученный конфликтоген. По принципу «подобное рождает подобное» (типа «сам такой», «от такого слышу» и т.д.) ответная агрессивность провоцирует, в свою очередь, еще больший накал страстей и обмен «любезностями» в еще более агрессивной форме.

3. Проявление эгоизма. Слово «эгоизм» имеет латинский корень «ego», что означает— «я».

Проявление «махрового» эгоизма обычно выступает сильным конфликтогеном для окружающих, так как эгоист добивается чего-то для себя, делая это обычно за счет других. Эта несправедливость, как правило, и порождает конфликтную ситуацию.

Развитие эгоизма и превращение его в доминирующую направленность личности во многом объясняется серьезными дефектами воспитания. Завышенная самооценка и эгоцентризм личности закрепляются, как правило, в детском возрасте. Особенно эгоистическое начало — «себялюбие» — свойственно единственным либо самым младшим детям в семье. В зрелом возрасте подобная сверхконцентрация на собственном «я» и полное равнодушие к внутреннему миру других людей приводит, как правило, к отчуждению. Эгоизм таких людей становится ненавистен окружающим, что не может, в свою очередь, не отразиться и на самом носителе эгоизма. Такой человек действительно становится повышенно агрессивен и, как следствие, более неприятен людям.

Как удержаться от конфликтогенов

Рассмотрим механизмы ухода от стремления к превосходству, сдерживания агрессии и преодоления в себе излишнего эгоизма.

1. Преодоление стремления к превосходству. Стремление к превосходству преодолевается обычно следующими способами:

предоставлением собеседнику возможности почувствовать свою значимость и компетентность в ваших глазах;
сознательным принижением собственных достоинств;
осознанным пониманием того, что скромность — это, пожалуй, единственный способ преодолеть собственное тщеславие и чувство превосходства над другими.
2. Сдерживание агрессии. Агрессивность, как и любое другое чувство, требует выхода. Однако выплескивание ее на окружающих обычно возвращается обратно еще большей агрессивностью.

В то же время «невыпускание пара агрессивности», сдерживание эмоций может привести даже к психическому заболеванию. Вот почему психологическая разрядка крайне необходима для здоровья, как физиологического, так и психического.

Для снятия психической напряженности в виде повышенной агрессивности к окружающим можно использовать следующие способы:

Пассивный способ заключается в том, чтобы выговориться, «поплакаться» кому-то. Психотерапевтический эффект такой разрядки огромен, поскольку с помощью сочувствия, сопереживания вам со стороны наступает облегчение. Более того, когда мучительно больно, психотерапевты рекомендуют, не стесняясь кого-либо, плакать, ибо со слезами происходит удаление из организма особых ферментов — спутников стресса, оказывающих вредное влияние на нервную систему. Дать облегчение — это одна из важнейших функций слез. Женщины в этом отношении находятся в более выгодных условиях; мужчинам же, так сложилось, не свойственно жаловаться и тем более плакать. Однако периодически (хотя бы раз в год) специалисты рекомендуют это делать (естественно, вне наблюдения окружающих), ибо это сохранит потенциал психического здоровья.
Активный способ психологической разрядки заключается в двигательной активности. Установлено экспериментально, что адреналин, как постоянный спутник напряженности, способен «сгорать» во время физической работы. Эффективна здесь любая физическая нагрузка: от занятий спортом (бег, теннис, волейбол, плавание и т.д.) до работы, связанной с нагрузкой при решении бытовых задач (работа топором или пилой, копание земли и т.п.).
Логически-психологический способ погашения агрессивности состоите понимании того, что для улучшения своего настроения и самочувствия крайне важно сменить направленность мышления. Когда человек дает себе команду «Я не должен об этом думать», — он только и делает, что думает именно об этом (известный сюжет о «белой обезьяне»). Бороться со своим воображением — значит тушить костер с помощью бензина. Вот почему не следует думать о людях нам неприятных, о завистниках и должниках, ибо, думая о них, мы невольно становимся «несчастными без посторонней помощи». Какая же может быть здесь рекомендация? Она следующая: важно не «не думать» об этом (о плохом), а думать о другом (о хорошем, позитивном, жизнеутверждающем). Нелишним будет напомнить известный принцип успеха, который гласит успеха добивается тот, кто мыслит категориями успеха.
Таким образом, логическое «докапывание» до сути явления, т.е. понимания того, что, отгоняя от себя неприятные агрессивные мысли, мы повышаем свою агрессию, приводит нас к важному выводу: нужно быть очень осторожным к тем мыслям, которые преобладают в нашем сознании, ибо они — начала наших поступков.

3. Преодоление эгоизма. Как известно, любая крайность в чем-либо — недостаток. Это конечно же касается и эгоизма, доведенного до такого состояния, когда человек становится нелюбим всеми, в том числе и близкими.


Но и другая крайность — ярко выраженный альтруизм — тоже не лучшая черта характера. Это можно сравнить со следующим: добродетель, безусловно, замечательное качество личности, но если ее довести до крайности, она превращается в порок. Так и в нашем случае: эгоизм и альтруизм — крайние личностные характеристики, которых, видимо, следует избегать. Каким способом? Ответ таков: объединив их вместе. Можно руководствоваться по жизни принципами либо «просвещенного эгоизма» (автор — Аристотель), либо «разумного эгоизма» (Ф.М. Достоевский), либо «альтруистического эгоизма» (данный принцип был обоснован канадским психологом Гансом Селье). Суть трех подходов состоит в том, что, делая добро другим, человек делает его в первую очередь себе. Итак, себе, но через другого. Это и есть, пожалуй, тот единственный способ взаимодействия с людьми, который позволит преодолеть собственный эгоизм.

Серия сообщений "Психология":
Задумаемся,здоровый дух,аффирмации
Часть 1 - Луиза Хей
Часть 2 - Фразы
...
Часть 4 - Сказки, которые может рассказать мама
Часть 5 - Притча
Часть 6 - Давайте жить дружно!
Часть 7 - Куда уходит наша энергия?
Часть 8 - Гуна (сила) невежества. О.Г. Торсунов.
Часть 9 - Для души
Часть 10 - Семь ступеней
Часть 11 - 12 природных законов, или как сохранить жизненную энергию


Метки:  

Коврижка с тыквой

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 04:40 + в цитатник

Коврижка с тыквой и медом на сыворотке

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Влажная, мягкая и полезная коврижка. И для тех, кто ограничивает в своем рационе потребление яиц.

Ингредиенты: сыворотка, масло растительное, сахар, мед, какао-порошок, сода, мука, тыква, сахарная пудра. Тэги: десерт, выпечка.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Метки:  

От"Поварёнка"

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 04:37 + в цитатник

Булочки с мясом "Ссобойки"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
У всех возникают ситуации, когда нужно взять с собой еду для перекуса. Меня выручают такие булочки - с мясом и сыром, они сытные, вкусные и удобные. Впрочем, и дома ими тоже можно перекусить...

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо куриное, мясо, сыр, зелень. Тэги: обед, ужин, закуска.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно

Метки:  

Закусочный пирог

Среда, 26 Января 2011 г. 04:00 + в цитатник

Пирог "Нежный"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт теста нашла в журнале "Скатерть-самобранка", а начинка моя. Пирог получается нежный и воздушный. Начинки для него подходят любые соленые, но сладкие сюда не подойдут. Попробуйте! Я влюбилась в этот рецепт.

Ингредиенты: яйцо, кефир, майонез, мука, разрыхлитель теста, соль, картофель, консервы рыбные. Тэги: ужин, пирог.
Рубрики:  Кулинария
Готовим вкусно и разнообразно


Поиск сообщений в Очи_чёрные
Страницы: 3 [2] 1 Календарь