1 апельсин,
1 грейпфрут,
200 грамм свинины,
1 среднего размера луковица,
1 стебель черешкового сельдерея,
100 грамм бульона,
1 столовая ложка сметаны,
растительное масло.

Очистить цитрусовые и разделить их на дольки. Сок при этом собрать в чашечку.
Мясо порезать полосочками поперек волокон. Измельчить лук и нарезать небольшими кусочками сельдерей.
Обжарить на масле мясо, достать его и в этом масле обжарить лук. Добавить бульон, сок фруктов.
Прокипятить. В конце добавить сметанц. Положить мясо, фрукты, украсить зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!