-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SunMarKo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 3691
Комментариев: 89
Написано: 3809






Хочется отметить, что дневник создается исключительно для себя, для того, чтобы собрать воедино все понравившиеся записи других участников Лиру. На авторство статей не претендую. Буду по возможности указывать ссылки на источник. Спасибо за внимание.

Корейская кухня.

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейская кухня.

Спасибо за симпатии!
Так приятно!
: )
О вкусненьком!
Из закрытой корейской группы.
 (680x510, 44Kb)
Маринуем баклажаны.
Баклажаны деляться пополам и поперек.
Баланшируются в кипящей посоленной воде с добавлением уксуса по вкусу, затем эти баклажаны отправляються на друшлаг и по мере возможности отжимаються.
Потом на каждый баклажан накладываеться поджарка из перемолотого красн. болг. перца, чеснок, кинза и все укладывается в банки ,последние 2-3 баклажана укладываю задом на перед без начинки и все это продавливаю, закрываю полиэт. крышкой и в холод.

КАДИ-ЧА.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Метки:  

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения olyka74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

>ШIампиньоны маринованные

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШIампиньоны маринованные

Шампиньоны 1 кг. (у меня было 800 гр.),
вода 600гр.. уксусная эссенция 2ч. ложки (кто любит поострее можно добавить чуть больше),
соль 2-3 ч.ложки, сахар 3ч. ложки,
лавовый лист, гвоздика 2 шт., перец горошком 5 шт., укроп (если есть), кориандр 0,5 ч.ложки, чеснок 4 зубчика.

PB270120.jpg

Всё, кроме грибов и эссенции, вскипятить в глубокой кострюле. Опустить в маринад очищенные грибы и кипятить минут 20. За 3-5 минут добавить эссенцию. Остывать оставить прямо в маринаде а затем переложить в банку. Хранить в холодильнике. У меня долго не стоят-не успевают. Подавать можно с маслом и зелёным лучком.
источник - gootovim-doma.ru автор Kel-bordi
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Метки:  

Мыло из детского. Мастер клас

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло из детского. Мастер клас

Готовим ингредиенты (на фото составляющие для другого мыла). Натираем кусок детского мыла на мелкой тёрке.

Заливаем стружку базовыми маслами и жидкостью (отваром, молоком, водой...). Ставим на водяную баню.

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мыло

Метки:  

>Омолаживающий крем

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающий крем

Рецепт омолаживающего крема для женщин. 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла (продается в аптеке), 1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода. Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, смешать, хранить в холодильнике. Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю. Кожа станет подтянутой, эластичной, пройдут родимые, старческие и пигментные пятна, разгладятся морщины. Помолодеете лет на 10-15!

Рецепт с сайта http://www.iscelenie.ru
 (605x457, 81Kb)
Рубрики:  Красота

Метки:  

>дрожжевое тесто постное, но быстрое

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дрожжевое тесто постное, но быстрое

 (250x200, 34Kb)
Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!

 

  • 0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой, 1 кг муки .

  •  

  • Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет.Тесто должно отставать от рук, должно быть гладким, влажным, но не липким. Если тесто прилипает, то досыпать ещё муки и месить тесто до правильной консистенции. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).


Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 новогодний стол 2011, новогоднее меню 2011

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 новогодний стол 2011, новогоднее меню 2011

 http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol.html

 

Новогодний стол – самый главный атрибут праздника, ведь народная мудрость гласит:НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ новогодний стол, новогоднее меню "Как новый год встретишь, так его и проведешь". В этом разделе собраны лучшие новогодние рецепты. Новый год 2011 - новогодние рецепты и меню. Новогодние рецепты салатов, закусок, горячего и тортов. Все самые вкусные блюда к новогоднему столу - Ваша семья будет приятно удивлена. Классические и оригинальные новогодние рецепты. Новый год, новогодний стол,новогодние рецепты, праздничные рецепты, праздничный стол, новогоднее меню. Кулинарные рецепты и советы. На новогоднем столеобязательными были пироги и кныши, которыми одаривали колядующих.  На стол ставили также колбасы, свежину, сыр, блины с верещакой, кровянку. В центре новогоднего обрядового стола ставили мясо свиньи, которая из-за своей плодовитости воспринималась как символ красоты.  Мы уверены: воспользовавшись нашими идеями, вы накроете потрясающий новогодний стол.   Какие блюда должны быть в Новый год 2011 на праздничном столе. Советы по новогоднему меню к новогоднему столу. Во Франции праздник не праздник, если зановогодним столом нет традиционной жареной индейки. А вот на праздничных столах Австрии . В новый год всегда хочется чего-то необычно. Нет проблем! Новогодний стол станет неповторимым для вас и ваших гостей.Чтобы дом целый год был «полной чашей», нановогоднем столе должно быть изобилие: блюда из рыбы, закуски, мясо .На праздничном новогоднем столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные. Не жалейте свежей зелени при приготовлении и оформлении новогодних блюд.Новогодний столдолжен быть особенным. Сервировка новогоднего стола, меню для новогодней ночи – все должно создавать ощущение праздника и волшебства.  Закуски к новогоднему столу обязательно включают мясное ассорти, состоящее из мясных деликатесов.

Читать далее...
Рубрики:  Новый год

Метки:  

Поделка ЗИМНЯЯ СКАЗКА из газет :))

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rainy77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделка ЗИМНЯЯ СКАЗКА из газет :))

Долго трудилась над поделкой сыну в дет сад... что-то получилось! :))))

 (700x518, 124Kb)

МК
 (700x525, 182Kb)


 (700x525, 144Kb)


 (700x525, 160Kb)


 (700x525, 181Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Своими руками/Плетение из газет

Метки:  

ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ погребок

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ погребок

ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ
 (699x464, 74Kb)
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его и рецепт получил высшую оценку и похвалу . Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!

читать полностью"Помидорные дольки"
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Метки:  

>10 рецептов со сгущенкой

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов со сгущенкой

 (700x525, 276Kb)

 http://kuking.net/13_91.htm

Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Вкусно и Празднично!!!

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

котлеты "Выручалочки"

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты "Выручалочки"

kann (250x205, 7 Kb)
Очень нежные картофельные котлетки с рыбой. В рецепте используются рыбные консервы (лосось или горбуша). Быстро и вкусно.

Картофельные котлеты с лососем
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

пирог с капустой"Зайкина радость"

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с капустой"Зайкина радость"

 (307x231, 32Kb)
Очень дешево, очень быстро и очень вкусно! А еще- красиво и нестандартно! Вот такой вот пирог с капустой!

рецепт заливного пирога
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

>Вкуснейший лимонный пирог.

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.

ПРИГОТОВИМ?
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт воздушных пончиков на кефире

vozdushnye-ponchiki-na-kefire (466x699, 220 Kb)

Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.

Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.


Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
 

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

>Универсальное тесто – какое оно? Проверенный рецепт из Беларуси

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша_визави [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто – какое оно? Проверенный рецепт из Беларуси

 (448x336, 58Kb)
Универсальное тесто – какое оно? Проверенный рецепт из Беларуси

Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.

А авторами является семья Дудыревых из города Борисова Минской области. Тесто подходит буквально для любой выпечки и любой начинки, только больше или меньше нужно добавлять сахару. Опробовано годами и мной, и многими моими подругами.
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

g>Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан



Читать далее
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

g>Варим мыло в микроволновке

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Красотка_Мими [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим мыло в микроволновке

Варим мыло в микроволновке
03:01

мыло в микроволновкеНаконец-то свершилось, я сварила мыло! Давно собиралась, но все как-то руки не доходили. На этот раз они все-таки у меня дошли (вернее, это мои ноги дошли до аптеки и купили все, что надо для приготовления мыла) и я таки сделала свои первые два кусочка душистой радости. 

О том, как самому сделать мыло мы уже писали, но сейчас я расскажу, как я это делала на собственном примере. 

Для приготовления моего супер-мыла «Шиповник и кофе» понадобится:

- 90 граммовый кусочек готового мыла без запаха (подойдет обычное детское мыло, я же использовала Вазелиновое за 9 рублей),
- 2 столовые ложки масла шиповника (купила в аптеке за 46 рублей 30 мл),
- 1 столовая ложка абрикосового масла (купила в той же самой аптеке за 26 рублей 25 мл),
- 1 столовая ложка глицерина (там же,  9 рублей 25 граммовую бутылочку),
- 18 капель лимонного масла (да, да, все там же, 25 рублей 10 мл),
- несколько зернышек натурального кофе,
- 1 пакетик молотого шиповника (это примерно 1 столовая ложка).


Вот как я делала свое мыло:

1.Вылила в турку масло шиповника и абрикосовое масло, туда же добавила глицерин. Поставила турку в кастрюльку, в которой уже кипела вода – получилась водяная баня. 
2.Натерла мыло на терке.
3.Добавила мыльную стружку в турку, туда же добавила воды (примерно полстакана). 
4.Намучавшись с водяной баней, поняла, что у меня есть микроволновка. Водяная баня – это ведь детище наших бабушек, которые и понятия о микроволнах не имели. Так что для приготовления мыла подойдет и микроволновка. 
5.Перелила мыльную массу в глубокую чашку и засунула в микроволновку. Мыло сбегает и пенится. Так что за ним надо следить. 
6.Через 5 минут, когда мыло расплавилось, вытащила чашку и добавила 18 капель лимонного масла. 
7.В одну формочку (откопала ее в тумбочке) положила несколько зернышек кофе, залила ее мыльной гущей.
8.В другую формочку (нашла ее в коридоре на вешалке) положила размолотый шиповник и также залила мыльной массой. 
9.Поставила формы в холодильник и с чистой совестью легла спать.
10.Утром достала мыло из формочки (предварительно опустив их на минутку в чашку с горячей водой) и похвалила себя за супер-творчество. 

Такие вот подвиги с мылом. Не желаете ли повторить? Кстати, на фотке это самое мыло. :) У одного внутри зернышки кофе, так прикольно и пахнет вкусно. 


Read more: http://www.verytiksi.ru/news/2008-10-31-88#ixzz18Mk54e6P
Рубрики:  Своими руками/Мыло

Метки:  

Рамки из бумаги в интерьере.

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамки из бумаги в интерьере.

А с виду и не скажешь,что бумажные.Смотрятся довольно эффектно,главное бумагу подходящую подобрать,чтобы и плотность немного была и рельефность.
 (550x411, 50Kb)

делаем рамку
Рубрики:  Своими руками

Метки:  

ng>салат "На Каждый День"

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "На Каждый День"

 (350x263, 71Kb)
Вы любите селедку? Если да, то этот салатик должен вам точно понравиться. И если не очень, то тоже. Он получается нежным, с не ярко выраженным рыбным вкусом. Готовится салат с селедкой элементарно.

 

 

 

 

 

 

 

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат с селедкой”
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Поиск сообщений в SunMarKo
Страницы: 185 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь