Шоколадный торт без яиц

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 21:15 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт вкусного шоколадного торта с глазурью.

Ингредиенты

Для теста:
мука 200 г
сахар 200 г
какао-порошок 25 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода для выпечки 2/3 ч.л.
соль щепотка
растопленное сливочное масло 75 г

теплая вода 250 мл
лимонный сок 1 ст.л.
экстракт ванили 1 ч.л.
Для глазури:
темный шоколад 170 г
жирные сливки 180 г
сливочное масло 1 ст.л.

60 мин 8 порции

Пирог с шоколадной глазурью

1. Разогреть духовку до 180 градусов С.

2. В несмазанной квадратной форме для кекса со стороной 20 см смешать муку, сахар, просеянный какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

3. Добавить растопленное сливочное масло, воду, лимонный сок, и ванильный экстракт. Вилкой хорошо смешать все ингредиенты.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, будет выходить чистой. Вынуть из духовки и поместить на решетку для охлаждения .

5. Поломанный шоколад, сливки и масло поместить в жаропрочную миску. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Снять с огня и дать постоять при комнатной температуре. Затем полить глазурью охлажденный пирог. Дать постоять, пока глазурь не загустеет.

Ставя перед собой цель покупки товара, мы желаем узнать побольше необходимой информации. К примеру, об автомобилях читайте на сайте cable-plus.ru . Полезные статьи, отзывы автолюбителей помогут сделать правильный выбор.

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка