Ïå÷åíüå "ÌÃÍÎÂÅÍÈÅ" |
Âçáèòü ìàñëî ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ÿéöî è ìîëîêî. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ñôîòîãðàôèðîâàòü çàáûëà
Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü,
âûìåñèòü òåñòî. ß äîáàâèëà ïðèìåðíî 2,5 ñòàêàíà ìóêè è çàìåñèëà êðóòîå òåñòî,
÷òîáû ïå÷åíüÿ íå ðàñïëûëèñü.
Èç òåñòà ÿ ñäåëàëà øàðèêè è âäàâèëà â íèõ
ïî îíîé ñóøåíîé âèøåíêå (ìîæíî âèøíþ èç âàðåíüÿ èëè êîìïîòà,
èëè ñâåæóþ, èëè èçþì, èëè äðóãîé ñóõîôðóêò) è ïîñòàâèëà
â ìîðîçèëêó íà 10-15 ìèíóò.

Çà ýòî âðåìÿ äóõîâêà ó ìåíÿ ðàçîãðåëàñü.
Âûïåêàòü 15-20 ìèíóò.
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü íà ðàññòîÿíèè 4-5 ñì äðóã îò äðóãà

Âåðõ ó íèõ íå çàðóìÿíèëñÿ, íî íèç åùå êàê,
òàê ÷òî ïå÷åíüå âïîëíå ãîòîâî.
ß åãî ÷óòü-÷óòü ïåðåäåðæàëà, íà 5 ìèíóò äîëüøå ïåêëà.

Ïå÷åíüå îñòóäèòü è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.



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