Потребуется: 

• 250 г свежего имбиря(натереть на терке),
• сок 1 красного грейпфрута,
• сок 1 лимона,
• 300 г коричневого сахара(но можно и сахарного песка)

Имбирь обдать кипятком и сразу промыть под струей холодной
воды,подсушите.Положите в кастрюлю,вылейте туда же соки и сахар,оставьте на
один час.Доведите до кипения и варите 15 мин,постоянно помешивая.Разложите по
баночкам и закройте.

Приятного чаепития =)