Цитата сообщения Makita87 Блинчики из овсянки


Нужно:

100гр овсянки
150 гр молока
1 яйцо
половина банана
половина яблока
1 ч л без горки сахара
щепотка соли(~1/5 ч л)

Овсянку промываем,воду сливаем.Заливаем ее горячим молоком,накрываем и даем набухнуть в течении 15-20 минут(пока не впитается молоко)
В это время пол яблока чистим от шкурки и трем на морковной терке,банан растираем вилкой. Туда же яйцо,соль и сахар. Перемешать.
Добавляем овсянку и тщательно перемешиваем.Если есть время дайте еще какое то время постоять нашему "тесту"
Выкладываем на раскаленную сковороду(+растит масло) столовую ложку(не больше! Иначе тяжело переворачиваются!) овсяной смеси и слегка прижимаем формируя округлый блинчик. Он не должен быть тоненьким.Жарим на довольно маленьком огне,по нескольку минут с каждой стороны
Подаю со сметаной и вареньем. Приятного вам!
Как обычно даю рецепт с небольшим количеством ингредиентов.Здесь примерно 2 порции


Приятного аппетита!

Автор: Warunik