Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kapitowa
ÐÈÇÎÒÒÎ ÈÇ ÏÅÐËÎÂÊÈ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ ( ÍÅÂÅÐÎßÒÍÎ ÍÅÆÍÎÅ È ÂÊÓÑÍÎÅ ! )
Âêóñîâûå ïðèñòðàñòèÿ ìåíÿþòñÿ ñ âîçðîñòîì.Ðàíüøå ïðëîâêà ìíå íå î÷åíü íðàâèëàñü,íî òåïåðü ÿ ââîñòîðãå îò íåå .Êàê ÿ ïèñàëà ðàíüøå --ñàìîå ãëàâíîå ýòî ïîäãîòîâèòü ïåðëîâêó ê ïðèãîòîâëåíèþ.
Ðåöåïò íàøëà íà ñàéòå forum.say7.info.Íåìíîãî âíåñëà èçìèíåíèé è ïîëó÷èëîñü îáúÿäåíèå .Ôîòî âçÿòî ñ ñàéòà --àâòîð ðåöåïòà Ëþáîâü èç Õàáàðîâñêà.Ñïàñèáî åé çà ÷óäåñíûé ðåöåïò

ÏÐÎÖÅÑÑ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
0.5 ñòàêàíà ïåðëîâêè çàëèòü 1.5 ñòàêàíîì êåôèðà è îñòàâèòü íà íî÷ü.Ýòî óáåðåò ñïåöèôè÷åñêèé çàïàõ ïåðëîâêè è íåìíîãî ðàçìî÷èò å¸.Óòðîì ïðîìûòü ïåðëîâêó.Ïîñòàâèòü âàðèòü ( ïîëîæèòü ïåðëîâêó â êèïÿùóþ âîäó ) 2 ñòàêàíà ,âàðèòü 40 ìèíóò.
Íà ñêîâîðîäå ñ ìèíèìàëüíûì êîëè÷åñòâîì ìàñëà , ìèíóò 10 îáæàðèòü --1 çóá÷èê ÷åñíîêà,1 ëóêîâèöó ìåëêî íàøèíêîâàòü,íåòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå 1 íåáîëüøóþ ìîðêîâü.10 íåáîëüøèõ øàìïèíüîíîâ ( ÿ âçÿëà 10 ó ìåíÿ áûëè ìàëåíüêèå ãðèáî÷êè,äà è â ñåìüå ëþáÿò ãðèáû ) ïîðåçàòü íà ïëàñòèíû.Äîáàâèòü ñîëü,ïåðåö,êîðèöó è ïåðëîâêó âìåñòå ñ îñòàâøåéñÿ æèäêîñòüþ.
Òóøèòü ïîä êðûøêîé,ïîìåøèâàÿ 30 ìèíóò.Ïðè íåîáõîäèìñòè ìîæíî äîáàâèòü ( åñëè î÷åíü ñóõîâàòî,òàê áûâàåò ) âîäè÷êè èëè ñëèâî÷åê.Âîò è ïîëó÷èëîñü ðèçîòòî èç ïåðëîâêè,âêóñíîòèùà.