Мусака-запеканка с тонкими ломтиками баклажанов,прослоенных мясным фаршем(чаще баранина),с соусом из томатов и овощей,с золотистой сырной корочкой сверху.
Рецепты мусаки отличаются друг от друга в зависимости от того,в какой стране её готовят.
Где-то меняют состав фарша или делают полностью из овощей,где-то добавляют в мусаку картофель,сладкий перец или соус,помимо томатов входят,сметана,йогурт и яйца.
Но наличие баклажанов для мусаки-обязательно.
Жмём на картинку с рецептами и выбираем себе мусаку по вкусу.