ÀÌÅÐÈÊÀÍÎ 1 ÷àñòü ýñïðåññî ðàçáàâëåíà 3 ÷àñòÿìè âîäû. Ïî÷åìó-òî ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî òàêîé êîôå ìåíåå êðåïêèé, õîòÿ â íåì âñåãî ëèøü áîëüøå âîäû. Òî÷íî òàê æå ðèñòðåòòî (ýñïðåññî, ñâàðåííûé ñ 20 ìë âîäû) íè÷óòü íå êðåï÷å îáû÷íîãî ýñïðåññî.
ÊÀÏÓ×ÈÍÎ Ýñïðåññî ñ ãîðÿ÷èì ìîëîêîì, âåðõíèé ñëîé êîòîðîãî âçáèò â ïûøíóþ ïåíó ñòðóåé ïàðà èç êîôåìàøèíû.  Èòàëèè — íà ðîäèíå êàïó÷èíî — ýòî òðàäèöèîííûé óòðåííèé íàïèòîê. Áîëåå òîãî, ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ïîñëå 12 åãî ïüþò òîëüêî äóðàêè è òóðèñòû.