Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

Продукты: 1 ст. воды ,100 гр. масла или маргарина ,щепотка соли (по вкусу) ,1 ст. муки ,4яйца

Крем: масло сл.200-300гр. ,молоко сгущ.1б. ,

Воду, масло, соль соединить, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить муки, хорошо размешать, снять с огня, немного остудить, чтобы яйца не заварились.

50 г сливочного масла,
75 г сахарного песка (3 ст. ложки с горкой),
2 белка,
25 г муки,
50 г молотого миндаля. 

Это блюдо – настоящая радость детям. И вкусно, и сладко, и когда готовятся очень интересно наблюдать за малюсенькими шариками теста – они сами крутятся – вертятся во фритюре и для детей это полный восторг.

баранина или телятина с косточкой(рёберная часть или ножка)-1кг
-5-6 штук крупных картофелин
-2 болгарских сладких перца
-1 горький перец
-1крупная луковица
-4 больших помидора
-разная зелень(петрушка,кинза,базилик,кондари,укроп)
-соль,красный молотый перец по-вкусу

Лекарственным сырьем розы чаще всего служат лепестки. Они богаты витаминами и обладают общеукрепляющим, успокаивающим, антисептическим, ранозаживляющим, противовоспалительным свойством.

Какая женщина не мечтает стать красивой? Что бы стать красавицей, совсем не надо иметь классические черты лица, соответствующие стандартам красоты. Представьте себе женщину с красивой фигурой, гладкой кожей лица, пышными и блестящими волосами, милой улыбкой – ни это ли портрет красавицы?

Что делать, когда мужчина тоскует по молодой женщине, а девушка мечтает встретить симпатичного молодого человека? Как им объединиться? У многих европейских наций — итальянцев, римлян, греков и цыган — можно встретить заклинание с использованием красной розы. Вот что должен сделать влюбленный мужчина (или женщина).

Тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 100 гр. размягченного слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. муки.
Крем заварной: На 1 л молока - 4 яйца (или 5 желтков), 1 стакан сахара, 2 ст. лож-ки муки, 0,5 порошка ванилина.

Крем:сметана – 400 г,орехи молотые – 2 стакана,сахар – 1 стакан,ванильный сахар

Тесто 1:сметана – 200 г,сода – 1/2 ч. ложки,сахар – 1/2 стакана,мука – 2 стакана

Тесто 2:сметана – 200 г,сода – 1/2 ч. ложки,сахар – 1/2 стакана,мука – 2 стакана,
какао – 1 ст. ложка

Глазурь:сахар – 1 стакан,молоко – 4 ст. ложки,масло – 70 г,какао – 2 ст. ложки

Понадобятся: творог, яйца, сахар, шоколад, сливки, картофельный крахмал, сгущенка.

Килограмм творога растереть в блендере с шестью яйцами и стаканом сахара, массу разделить пополам, в одну часть добавить плитку (100 г) черного шоколада, предварительно распустив его в 100 мл сливок (15 %).

Тесто:1 стакан молока,100 г сливочного масла,1 стакан сахара,1 яйцо,1 чайная ложка соли,4,5 стакана муки

Крем: 2 литра молока, 6 желтков, 1,5 ст. сахара ,ваниль, 4 ст.л. муки 

25 г жареного фундука, 25 г жареного кешью, 100 г кураги, 100 г черного шоколада, 100 г молочного шоколада.

1 стакан молока
1 пачка маргарина
1 пачка мака(100 г)
3 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик пекарского порошка
1-1,1\4 стакана муки

Для приготовления рыбы в горшочках вам потребуется филе белой рыбы – палтуса, сома… А также следующие ингредиенты:
грибы свежие – шампиньоны
филе белой рыбы
морковь
сладкий перец
лук
молоко или сметана
соль, белый перец
зелень для украшения
сыр твердый (можно без сыра)

125 гр. темного шоколада, 60 гр. сливочного масла,3 яйца,60 гр. сахара, 100 гр. молочного шоколада,абрикосовый джем, 4 ст. ложки воды,1,5 ст. ложки коньяка,2 ст. ложки сахара (для сиропа)

Новогоднее имбирное печенье можно использовать и для новогоднего стола, и для украшения.

Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 2 корня имбиря, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ч.л. молотой корицы, 5-6 звездочек гвоздики, мускатный орех - по вкусу. Съедобные украшения (бусинки, звездочки и т.п.)

Болгарский рецепт картофельного пирога - быстро, вкусно и очень сытно!

Вам потребуются: картофель - 1 кг; яйцо - 3 шт.; брынза - 200г; соль - 1 ст.л.; сливочное масло - 125г

Ингридиенты: 3 картофелины, 1-2 зубчика чеснока, 6 ломтиков сыра, 24 маленькие варёные креветки или 12 больших, 0,5 ч. л. муки, 6-8 ст. л. сметаны, 0,5-1 ст. л. томатного соуса, перец, щепотка соли.

8 картофелин
8 полосок бекона
8 зубчиков чеснока
200 г твердого сыра
1 пучок укропа; соль
перец

200 г картофеля,
мука - 100 г,
1 яйцо,
200 г творога,
песок, соль.

- сахар - 4 стакана
- вода - 4 стакана
- масло растительное (или сливочного) - 1 стакан
- крупная манная крупа - 2 стакана
- миндаль очищенный - 1/2 стакана
- корица - по вкусу

Водолечение - один из самых древних способов борьбы с недугами. Гиппократ утверждал, что бани и ванны часто помогают в тех случаях, когда все другое уже помогать перестало.
Водолечением можно заниматься дома, но начать надо с консультации врача, ведь это не просто гигиеническая процедура, а сильнодействующий метод лечения, имеющий свои противопоказания (тяжелые сердечнососудистые заболевания, почечная и печеночная недостаточность, острые воспалительные процессы, тромбофлебит и другие болезни). 

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов

250 г творога
50 г кураги
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 – 2/3 стакана пшеничных молотых сухарей (зависит от влажности творога)
25 г сливочного масла
50 г изюма без косточек
какао для обкатки пирожных (или шоколадная крошка, или грецкий орех)

1 слой-сладкий перец нарезать кубиками
2 слой-отварная морковь на крупную тёрку
3 слой-отварное куриное филе порезать кубиками
4 слой-отварные яйца на крупную тёрку
5 слой-зелёный лук измельчённый
6 слой-отварная свекла на крупную тёрку
7 слой-отварное куриное филе кубиками

Продукты: 500 гр. куриной печени, 2 яйца, 100 мл. молока (или сливок нежирных), 2 средних луковицы, 1 средняя морковь, 3 - 5 столовых ложек муки, соль и перец по вкусу.

Целлюлит - поражение подкожно-жировой клетчатки. Замедление кровообращения и оттока лимфы в проблемных местах приводит к задержке жидкости в гиподерме и к возникновению отека вокруг жировых клеток, в которых накапливаются липиды (жиры) и токсины. Целлюлит - женская проблема. Это связано со строением клеток подкожной жировой ткани у женщин, которое отличается от аналогичного строения у мужчин. У женщин жировые клетки расположены почти перпендикулярно к поверхности кожи. Соответственно, при накоплении в них жира они увеличиваются в объеме и оказывают вертикальное давление на кожу, придавая ей характерный бугристый вид. А вот у мужчин клетки жировой ткани расположены под углом к поверхности кожи, поэтому даже при значительном увеличении объема жировых клеток рельеф кожи практически не меняется. Целлюлит - это косметический недостаток, с которым можно бороться. Лечение целлюлита должно быть комплексным: физическая нагрузка, правильное питание, отказ от курения, контрастный душ, обертывания, крема - и, как результат всего вышеперечисленного - гладкая и упругая кожа!

Руки могут многое рассказать о человеке. Ежедневный уход за руками должен войти в привычку. Руки подвергаются вредному влиянию окружающей среды чаще, чем остальные части тела. Руки требуют не меньшего ухода, так как выдают возраст человека, особенно у женщин. Ногти, как зеркало, отрaжают правильную работу всего организма. Ногти, как и волосы, состоят из мёртвых клеток кератина, растут из живого корня. Когда здоровы ногти, ногтевая пластина ровная и гладкая. Когда проблема - чешуйки кератина расслаиваются.

Растяжки кожи, стрии - это портящие поверхность кожи, небольшие и неглубокие рубцы.

Слово редактора. После родов, очень часто появляются растяжки на животе и груди. Вообще считается, что их практически невозможно вывести. Но это все же не совсем так. От них можно избавиться, если сразу начать действовать. Есть в народной медицине средства, которые избавят от растяжек и позволят вернуть себе красоту. После родов мне такие рецепты не попадались, но буду пробовать все равно. Результатами давайте потом делиться на форуме.