Нуга – пример восточной сладости, которая мало кого оставляет равнодушным. Однако приготовить такое чудо в домашних условиях удается далеко не каждому. Чтобы у вас получилась бесподобная фисташковая нуга, строго следуйте рецептуре, соблюдайте пропорции ингредиентов и указанный температурный режим.

3-4 галеты (листа) из съедобной рисовой бумаги
115 г меда
180 г бланшированных и очищенных фисташек
50 г яичного белка
430 г сахарной пудры
1 ст.л. глюкозы
120 мл воды
10 г лепестков розы

Желтки – 4 шт.
Молоко – 600 мл.
Ванилин – 1 палочка
Сахарная пудра – 400 гр.
Бренди – 500 мл.

Сливочное мороженое – 800 гр.

Для соуса:
Сахар – 2 ст. ложки
Коньяк – 2 ст. ложки
Молоко – ¾ стакана
Желтки яичные – 2 шт.
Орех мускатный по вкусу

Шоколадный бисквит с нежным творожно-йогуртовым кремом, украшенный ягодами клубники, аппетитно смотрится на чайном столе.

Клубника 
Творог диетический =250 г 
Сахар =250 г 
Йогурт натуральный =140 г 
Сливки =125 г 
Сок яблочный =125 мл 
Глазурь шоколадная =125 мл 
Масло сливочное =50 г 
Мука =40 г 
Какао =40 г 
Конфитюр абрикосовый =2 ст. л. 
Крахмал =2 ст. л. 
Сахар ванильный =20 г 
Желатин =10 г 
Яйца куриные =3 шт
Желе клубничное =1 шт 
Лимон =1/2 шт 
Соль =1 щепотка

Обычно заморские блюда содержат ингредиенты, для нас непривычные, да и технология их приготовления кажется нам не совсем обычной. Этот рулет готовится из вполне обыденных продуктов, не представляет никакой сложности и отнимает минимум времени.Для приготовления «Средиземноморского десерта» возьмите два пучка зелени петрушки.

После уборки картофеля и закладки его на хранение остаются мелкие клубни, из которых можно получить крахмал. Сделать это не сложно. В начале, тщательно, в нескольких водах, со щеткой отмываем от земли картофельную мелочь. Клубни вместе с кожурой пропускаем через мясорубку или соковыжималку, вынув из нее мелкоячеистое сито. Полученную массу кладем в ведро и заливаем водой в соотношении 2 : 1. Интенсивно перемешиваем и фильтруем через мелкое сито для муки.

Выход: 4-6 порций.

сок от 4-х лаймов,
250 мл апельсинового сока,
1 л воды,
15 см кусок имбиря, очистить и мелко порезать,
110 г сахара,
4 бутона гвоздики,
4 стручка кардамона.

сок и цедра двух лимонов
1 стакан сахара
2 1/3 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
3 ст л мака
1 ч л ванильного сахара
1/2 ч л соли
200 г маргарина (комнатной температуры) – или масло
1 яйцо

Для теста:
350 г муки,
55 г сахара,
2 1/4 ч. л. быстрорастворимых дрожжей,
1/2 ч. л. соли,
80 мл молока,
55 г сливочного масла,
60 мл воды,
1 1/2 ч. л. чистого ванильного экстракта,
2 больших яйца, комнатной температуры.

1 л кислого молока, 1-2 стакана воды.
Кислое молоко разбавить кипяченой холодной водой. Затем взбить и добавить кусочки льда или перед подачей на стол поставить айран в холодильник.

Ликер « Шеридан» состоит из двух частей: сливочно-ванильной и кофейной.

Для сливочно-ванильной части:
Сгущенное молоко – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Желтки – 4 шт.
Виски – 500 мл.

Для кофейной части:
Натуральный кофе – 20 гр.
Тростниковый сахар – 200 гр.
Цедра лимона – ½ шт.
Виски – 300 гр.
Вода – 250 мл.

Крендели с солью - 500 г
Сахар - 350 г
Масло сливочное - 4 ст. ложки
Сыр сливочный - 230 г
Земляника (клубника) - 280 г
Желе со вкусом земляники - 2 пакетика по 80 г

2 ч. л. сухих дрожжей,
240 мл воды,
375 г муки,
60 мл плюс 1 ст. л. меда,
1 ч. л. соли,
1 яйцо, слегка взбить,
15 г сливочного масла, растопить.

2 стакана сахара
4 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
3 ст.л. майонеза
1\2 чайная ложка соды, гашенная лимонным соком
2 ч.л. корицы
1\2 цедра лимона
1\2 цедра апельсина
1 плитка черного шоколада
Маргарин.

1 стакан муки, 
3 ст. ложки сахара, 
3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 
1 яйцо,
3 ст. ложки молока, 
1 ч. ложка разрыхлителя, 
100 г сахарного сиропа, 
1 ч. ложка коньяка или десертного вина; 
шоколадная глазурь, 
сливочный крем но вкусу.

В расчете на 1 порцию:

10гр лосося копченого
25 гр мяса краба
25гр манго
25 гр авокадо
5гр лука-шалота
10 гр красного сладкого перца
5гр зеленого лука
10гр оливкового масла
1гр сока лайма
1гр чили
2гр пармезана
12 гр красной икры
4гр майонез
1гр укропа
1 гр кунжута черного

Тесто:
120 гр. мака
250 мл молока
300 гр. пшеничной белой муки
10 гр. разрыхлителя
180 гр. размягчённого сливочного масла
300 гр. сахара
1 ст. ложка ванильного сахара
3 белка комнатной температуры
соль

Малиновое парфе – это изумительно нежный и воздушный холодный десерт с малиной, персиками и шоколадом.

Сливки =500 мл
Малина =300 г 
Конфитюр =270 г 
Сахар =100 г 
Стружка шоколадная =100 г 
Сок апельсиновый =5 ст. л.
Сахар ванильный =20 г
Желток яичный =4 шт
Персики =2 шт

4 яиц
1-1,5 ст. сахара
0,5 л. молока
1,1/2 ч.л. дрожжей
200 гр. сливочного масла
1,5 кг. муки
Цедра лимона или цукаты
60 гр. изюма
ваниль

Для теста=150 г пшеничной муки,150 г сахарного песка,6 яиц

Для начинки=250 г сливок,50 г сахарного песка,10 г желатина,1 апельсин

1стакан кокосовой стружки
1/3 стакана размягченного сливочного масла
Нарезанная свежая земляника
3/4 стакана сахара
700 грамм желатина
1/2 стакана холодной воды
2 чайных ложки свежевыжатого лимонного сока
1 стакан взбитых сливок 50-70% жирности

400 грамм сгущенного молока
350 грамм шоколадной стружки
1/2 стакана измельченного миндаля
1/2 стакана засахаренных вишен
1 чайная ложка экстракта миндаля
1/4 стакана измельченного ореха пекан
1/4 стакана карамелизованных вишен

На 6 порций
Время приготовления: 1 час 5 мин.

400 г молодой моркови,
150 г лука,
50 г сливочного масла,
300 мл постного бульона,
150 мл молока,
2 яичных желтка,
2 ч. л. нарубленной петрушки,
1 ч. л. муки,
1 кусочек сахара,
соль,
перец,
мускатный орех.

На 700г 

сахар 200г
яйцо 2шт
масло растительное 165г
корица молотая 5г
сода пишевая 6г
мука пшеничная 185г
морковь 100г
изюм 50г
орехи 50г

Для бисквита: 
7 – 8 охлажденных свежих яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки

Для крема: 
халвы подсолнечной 450гр
сливочного масла 430гр
сахарной пудры 65гр

1,5 стакана сдобных крошек
1 стакан сахара + 2 ч. л.
60 г сливочного масла
1 лайм
500 г сливочного сыра
2 стакана сливок жирностью 35%
3 яйца 
2 ст. л. муки

300 мл чая,
1–2 г желатина,
1 г лимонной кислоты,
1 таблетка аскорбиновой кислоты.

Для капкейков:
375 г муки,
35 г кукурузного крахмала,
1 1/2 ч. л. порошка для выпечки,
1 1/2 ч. л. пищевой соды,
1 ч. л. соли,
180 г сливочного масла, размягчить,
200 г коричневого сахара,
115 г сахара,
1 ч. л. чистого ванильного экстракта,
3 большие яйца,
360 мл пахты.
 

Для теста=150 г пшеничной муки,150 г сахарного песка,50 г какао,6 яиц

Для начинки=300 г сливок,80 г сахарного песка,10 г желатина,50 г измельчённого жареного арахиса,50 г измельчённого фундука,Кондитерские цветы

Приветствую дорогой читатель, если ты читаешь эту статью, значит ты азартный игрок и не только любишь играть но и выигрывать хорошие деньги. По этому в этой статье я хочу поведать информацией про игровые автоматы Mega Jack, где каждый сможет играть в свои любимые автоматы в любое удобное для него время суток.