Записи Друзья Комментарии

stirina2012 stirina2012

Аватар stirina2012

-Музыка

Пианино - Музыка души

Слушали: 92339 Комментарии: 0

Пелагея Не уходи (романс)

Слушали: 12370 Комментарии: 0

♥ - Энрике Иглесиас -Уитни Хьюстон-Could I have this kiss forever.

Слушали: 49985 Комментарии: 0

Бах Токката и фуга ре минор ремикс

Слушали: 5427 Комментарии: 0

George Skaroulis

Слушали: 14949 Комментарии: 0

-Метки

-Рубрики

-Приложения

ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Все на карте
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Замысловатый красивый узор спицами (видео)

Лапчатка белая - (1)

Лапчатка белая Лапчатка белая - многолетнее травянистое растение с толстым корневищем, тонким сте...

Великий Грозный - (0)

Великий Грозный источник Ровно четыреста тридцать лет назад произошла величайшая битва христ...

Сало варенное в луковой шелухе - (0)

Сало варенное в луковой шелухе Сало варенное в луковой шелухе Свиное сало должно быть с обиль...

Шапочка-чепчик для новорожденного - (0)

Шапочка-чепчик для новорожденного Узор вязала по этому МК http://www.baby.ru/community/view/1256...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

архитектура декор дизайн музыка. сад строительство цветы

-Постоянные читатели

N_Tesh SonScipiona elen-kurnosova endoz lorra17 mavcin valeriyavv viblina Гуррри

-Трансляции

Список трансляцийlj_master_klass

-Статистика

Создан: 03.08.2011
Записей: 378
Комментариев: 12
Написано: 444

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Коржики "Молочные" по ГОСТ

Четверг, 31 Июля 2014 г. 19:56 + в цитатник

Цитата сообщения Mellodika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Коржики "Молочные" по ГОСТу

Коржики "Молочные" по ГОСТу
Продукты (на 5 порций)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 95 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 1 шт. (0,5 шт. в тесто + 0,5 шт. для смазывания)
Молоко - 75 г
Ванильный сахар - 5 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 2 г
Мука - 400 г

Как сделать коржики молочные:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до однородности. Яйцо хорошо разболтать и разделить на 2 равные части. Одну часть отставить, она нужна для смазывания коржиков.

Добавить молоко и половину яйца в масло. Взбить в крем. Добавить разрыхлители, перемешать.

Всыпать муку и замесить гладкое, не липнущее тесто.

Стол припылить мукой. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Вырезать коржики диаметром 9,5 см (у меня они диаметром 8 см).

Переложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать яйцом. (Оставшееся тесто собрать в шар, обмять, снова раскатать... Так, пока не израсходуете всё тесто.)

Выпекать коржики молочные в разогретой до 200С духовке 10-12 минут. До золотого цвета.
Остудить на решётке.

У меня получилось ровно 20 коржиков диаметром 8 см.
На один противень не поместились.

Приятного аппетита!!!
aniyGhBwP8Q (323x505, 38Kb)