Тирамису с улыбкой – рецепт от Елены Исинбаевой



- У меня хорошо получается тирамису, - призналась Великая спортсменка Елена Исинбаева. - Как оказалось, очень легкое блюдо! Сам процесс мне нравится. Он поглощает, и ничего не замечаешь, полностью отключаешься.

Нам потребуется:



3 яйца ( разделить на желтки и белки)
250 гр. маскарпоне
100 гр . сахара ( я сделала сахарную пудру)
250 гр. бисквитного печенья для тирамису ( я такого не нашла, использовала обычное сдобное печенье)
250 мл кофе экспрессо
2 столовые ложки коньяка или амаретто
Какао порошок для посыпки

Спортсменка продиктовала рецепт: нужно взять желтки, сахар и густо взбить миксером, чтобы получилась пена. Потом сделать сироп - 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки воды смешать , довести до кипения, чтобы получился прозрачный сироп. Горячий сироп влить во взбитые желтки и снова все взбить до пены. Затем добавить сыр маскарпоне – 250 гр,. Затем миксером взбить три белка до густой пены и ложкой вмешать массу в уже получившуюся смесь с желтками, сиропом и сыром. Все тщательно перемешать, чтобы получился густой крем

Я, конечно, тут же приготовила этот очень вкусный десерт, но немного изменила технологию приготовления. На дно формы уложила печенье, смоченное в смеси кофе с амаретто, затем выложила слой крема, затем опять смоченное печенье



и т.д. Получилось несколько слоев. Верхний слой- крем.



Печенье должно пропитаться, но не намокнуть и не превратиться в кашу. Посыпаем верх какао , форму затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 5-6 часов.

"Ах да, главное – добавить улыбку, без этого ничего не получится!" – добавила спортсменка, продемонстрировав ту самую улыбку.



Мой тирамису простоял в холодильнике день и мы вечером с ним пили чая, от души благодаря Елену Исинбаеву и желая ей здоровья, счастья и новых успехов в жизни и спорте!!!

http://rsport.ru/athletics/20120306/583367390.html

Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»


Время приготовления — 2-2,5 часа. Сложность почти нулевая.

Ингредиенты:

для теста:

— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.

Ажурные узоры крючком

Пасхальная корзинка

http://stranamasterov.ru/node/752997?tid=451

Ткань+вязание - прекрасная альтернатива летнему вязаному платью!

 Каждый раз,когда я затеваю  основательно  подправить свой летний гардероб, в мои планы вмешивается  Его Величество Случай - и планы реализовываются существенно труднее и не в полном объеме по сравнению с  идеями...  На сей раз  поток планирования просто захлестывает с головой, а потому пытаюсь "вынырнуть на поверхность" и реально оценить  свои временнЫе возможности....  Холодный взгляд , без эйфории убедительно доказывает, что связать платье себе к лету ну очень нереально - как бы ни было велико желание...)))) А потому имеет смысл рассмотреть вариант - ткань+ вязание. Связать кокетку или даже полностью корсаж,верх платья - работы ну на неделю при каких-то сложностях... а пришить юбку - дело одного вечера...)))) Вот и будет  эффектный и  экономичный по времени вариант. А если таким способом "ваять" топ - то и вообще дело двух-трех вечеров:сколько там времени надо связать  кокетку? Минимум!)))))

Два платья такого типа я уже показывала, одно себе, одно подружке (http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post222867466    и http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post224812916), но идей много не бывает, так что выкладываю опять то, что зацепила в почте за последние полгода...)))))

Получилось подобрать не только изначально платья в сочетании  ткань+ вязание,но и вязаные платья, часть которых легко использовать  как  верх платья или туники, или топа.... Т.е. юбку можно придумать самой, какая удобна, ткань подобрать, а  верх платья взять вязаный - либо  до талии, либо как подрез под грудью. В общем, есть что фантазировать...)))))) и с чем...))))

1.Исключительно  здорово подобраны мотивы кокетки и ткань платья...))))) Просто прелесть!!!!!

http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post275040861

 

2. Это платье - просто восторг!!!!!! Конечно, если фигура позволяет, можно сделать точь-в-точь, но даже если брать идею - все равно результат будет потрясающий!!!!!!

 http://www.liveinternet.ru/users/juliy_li/post319926564

 

3.Туника очень нежная...очень красивая..... но... для идеально стройных и юных,с моей точки зрения.... А вот если использовать верх этой туники на корсаж сарафана - почти до талии... добавить ткань юбки... и по низу сделать полосу узора как кружево - ох и красота получится!!!!!! А и по времени быстрее, и по результату - не только  юным-стройным...)))))))

Читать далее...

КАК КРАСИТЬ ЯЙЦА НА ПАСХУ

КАК КРАСИТЬ ЯЙЦА НА ПАСХУ

1. Перед покраской яйца нужно обезжирить, чтобы краска легла ровно. Для этого замочите их в тепловатой воде минут на 5-10, затем вымойте поролоновой мочалкой теплой водой с мылом и хорошенько ополосните.

2. Чтобы яйца не треснули во время варки, «отогрейте» их после холодильника – подержите 1 час в тепле (при комнатной температуре) или опустите минут на 10-20 в теплую воду, а при варке добавьте в воду 1 чайную ложку поваренной соли.

3. Чтобы цвет был более насыщенным, добавьте в воду с красителем немного уксуса (уксусная кислота разъедает скорлупу, делая поверхность более шершавой и восприимчивой к красителям).

4. Если готовые крашеные яйца после обсушивания протереть смоченной в подсолнечном масле тряпочкой, то они станут блестящими, словно лакированными.

• В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом. Таким же образом перед варкой к яйцу можно прижать различные листочки и мелкие цветы (свежие или сушеные), в итоге получая различные узоры.

• Для мраморного эффекта оберните яйца в луковую шелуху (ее можно взять от лука разных цветов) и сверху плотно обвяжите какой-нибудь белой хлопчатобумажной тканью, марлей или капроновым чулком.

• Рекомендация варить яйца, обмотанные разноцветными нитками или лоскутками ткани с целью получить интересные цветные разводы, абсолютно неприемлема, т.к. для окраски ниток и тканей применяются токсичные химические красители, которые заведомо не пищевые.



Яйца-крашенки, окрашенные в отваре луковой шелухи с прижимом различных листочков.

Ūdenssaimniecības attīstība Daugavpils novada, Vecsalienas pagasta, Červonkas ciemā - ūdensapgādes tīklu un kanalizācijas tīklu rekonstrukcija un būvniecība, sūkņu stacijas izbūve un attīrīšanas iekārtu rekonstrukcija

Идеи к ПАСХЕ
Вот уже совсем скоро наступит чудесный праздник Пасхи.

Каждый год мы ждем Пасху с большим нетерпением и подготовка к этому светлому празднику для всех приносит только радость

Мы хотели бы предложить Вам 18 идей к этому чудесному празднику! Пусть эта статья служит вам неким стимулом для создания разных чудесных идей.

1. Интересный способ окраски яиц

Чтобы добиться такой интересной окраски яиц нужно обернуть яйца в ткань от старого ненужного галстука (если такой, конечно, имеется), закрепить нитками и поварить 15 минут.

2. Украшение яиц крупами, зернами

Обмазываем яйца клеем и приклеиваем разные крупы, зерна, семечки узорами на заранее подготовленные скорлупки.

3. Витражные яйца

Чтобы добиться эффекта витражных яиц нам помогут марля и луковая шелуха.
Обваливаем мокрые (предварительно сваренные) яйца в луковой шелухе ( шелуха должна быть мелко нарезана). Затем заворачиваем яйца крепко в марлю. Каждое яйцо помещаем в разные банки с красителями. Ждем положенное время. Затем разрезаем марлю, промываем и насухо вытираем яйца. Результат потрясающий!

4. Пасхальные яйца из желе

Нужно взять куриное яйцо с довольно крепкой скорлупою, осторожно иглой или ножницами сделать отверстие и вылить содержимое яйца.
Приготовить желе (инструкция обычно указывается на пакетике с желе.
При помощи воронки залить желе в скорлупу и поставить в холодильник до застывания.
Перед подачей аккуратно очистить яйцо от скорлупы и выложить на тарелку. Такие яички можно по-разному украсить. Такие яйца очень красивые и вкусные.
 

© mellodika

 

ШАЛЬить...ШАЛЬить..не перестану...Моя ШАЛЬная работа" Оттенки жемчуга"

Так случайно получилось... что легко и быстро связалась эта шаль...
вязала вечерами.... в любимом кресле... в свете торшера....
На такое воплощение меня вдохновила выставка камней и жемчугов....
Случайно попала не нее...и... получила массу удовольствия....
Какой все-таки красивый бывает жемчуг... каких оттенков....
на изделие ушло 2 мотка "Ангора ГОЛД БАТИК".. длина пряжи в 100 гр 520 м
крючек 3.5 мм
три вечера и... ШАЛЬная работа готова....
только еще не решила для себя эта красота... или в подарок....

1.


2.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Профилактика онкологических заболеваний

Правила здорового питания

– Все продукты храните в холодильнике.
– Не покупайте овощи и фрукты в больших количествах, а приобретайте ровно столько, сколько получится съесть в ближайшие дни.
– Приобретайте только те продукты, которые прошли контроль Госсанэпиднадзора. Покупка продуктов с лотков на улице может причинить вред здоровью.
– Употребляйте в пищу преимущественно более чистые в экологическом отношении продукты, полностью исключите плесневую пищу и существенно сократите употребление копчёных продуктов.
– Для питья и приготовления пищи используйте водопроводную воду только после дополнительной фильтрации.
– Сократите употребление пищи, жаренной на жиру, белковых продуктов после высокотермической обработки, консервированных, маринованных и солёных продуктов, продуктов с добавками нитрита натрия.
– При приготовлении пищи не жарьте продукты, а лучше варите и тушите, готовьте на пару. Белковые продукты готовьте в щадящем тепловом режиме.
– Старайтесь ограничить приготовление пищи во фритюрницах, грилях.
– Не употребляйте чрезмерно горячие пищу и питьё.
– Алкогольные напитки лучше полностью исключить из употребления. Если вы позволяете себе выпивать, то старайтесь делать это с меньшим уроном для здоровья.

http://www.aif.ru/health/food/1010091

МК. Крокусы в ручном букете из конфет.

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ или Ленивая лазанья

далее

Сладкий букет тюльпанов. МК

Букет тюльпанов из гофрированной бумаги. Подарочный букет конфет

1.


2.
Читать далее

Топ "Шифоновый соблазн". Интересная техника. Вязание+ шифон

http://www.stranamam.ru/post/7323754/
Всем приветик! Начинаем вязать топ из пряжи Тюль Фир-Фир (Картопу).

Читать далее...

Ангел - шаг за шагом

Ангел - шаг за шагом

http://galeriapapieru.blogspot.ru/2014/02/aniolek-krok-po-kroku.html

Вязаная кофточка бирюзового цвета

http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/...a_birjuzovogo_cveta/27-1-0-930

Fensterbilder Пасху

Эта книга о том, чтобы карты на Пасху

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.

Серия сообщений "Книги и журналы":

Часть 1 - cahier kirigami 11
Часть 2 - Blockorigami nr 25
Часть 3 - Block origami 32
Часть 4 - Fensterbilder Пасху
Часть 5 - оригами цветы
Часть 6 - hobbydolls 2 для вас
...
Часть 23 - Filigrana quilling
Часть 24 - filigrana nr 1 quilling
Часть 25 - kirigami manuel

Украшаем проем дверей

 Читать далее

Мясо в рукаве

Читать далее...

ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ

Читать далее...

Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

фарш куриный	500 гр.
яйцо	1 шт.
овсяные хлопья быстрого приготовления	1/2 стакан
молоко (или вода)	1/2 стакан
лук репчатый	1 шт.
зубчики чеснока	2 шт.
паприка	по вкусу
черный молотый перец	по вкусу
соль	по вкусу
растительное масло для жарки	по вкусу

Приготовление:

• Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

• Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

• Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
  Тщательно вымесить фарш.

• В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

источник

Готовила котлеточки вместе с вами tanuuusa