Салат "Мимоза" с тунцом

Из детства знакомый вкус. Ни один Новый год и 8-е марта не обходились тогда без «Оливье», «Шубы» и «Мимозы». Какое же счастливое время было! :) Сегодня уже совсем другие вкусы и предпочтения. Все диетологи ругают олицетворение зла (читай - холестерина и химии) «майонез», и стараются наставить людей на путь истинный – здоровой и нежирной пищи. Всё бы хорошо, да вот иногда организму так хочется себя побаловать чем-то таким пакостным…, жирненьким и до боли знакомым! :) Да… у меня бывают такие «срывы» (каюсь, грешна…) :), и в последний раз мне безумно захотелось «Мимозу». Долго себя уговаривать не пришлось, и результат не заставил себя долго ждать! 

Читать далее...

Молочные котлетки...

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных!

Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.








Говяжий фарш 500гр.
Молоко 150мл.
Геркулес 2/3 стакана.
Лук репчатый 1шт.
Соль, перец по вкусу. 
Мука для панировки. 
Масло для жарки.



В фарш вливаем молоко.


Добавляем натёртую на тёрке луковицу.


Вводим геркулес, солим перчим.


Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.


Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.

Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

vpuzo.ru/myaso

Салат с редисом, огурцом и авокадо

Салат с редисом, огурцом и авокадо

Простой, полезный и вкусный салат с молодым редисом, огурцом и авокадо разнообразит любой повседневный стол. Заправить салат можно сметаной, натуральным йогуртом, простоквашей или кефиром.

Ингредиенты:

- 1 пучок листового салата
- 1 пучок молодого редиса
- 2-3 небольших и крепких огурца
- 1 спелый авокадо
- 3-4 веточки укропа
- 2-3 ст. л. сметаны (натурального йогурта и т.д)
- по щепотке соли и черного молотого перца

Вымойте зелень, овощи и авокадо. Просушите. Огурцы нарежьте небольшими кусочками. С редиса срежьте хвостики и тонко нарежьте.
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками.
Салатные листья порвите руками. Укроп мелко нашинкуйте.
Переложите авокадо, овощи и зелень в салатник, посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной или любой другой салатной заправкой и перемешайте.
Перед подачей охладите салат в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита и вкусной вам весны!

Белое болеро с ананасом


Читать далее...

Шьем кимоно (трафик)

 Прямоугольный отрез ткани по вашим размерам (длина и ширина) складываем лицевой стороной внутрь. Вырезаем горловину и закругляем углы. Кроим прямоугольные полочки и рукава. Стачиваем.

http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/kimono.html

50-60 помидоров с куста.


Один куст помидоров можно выращивать на двух корнях - и место экономится, и урожай будет обильнее. С одного такого куста можно получить до 50-60 помидоров. Сорт при этом не имеет значения.

Для этого в одну емкость сажаю семена близко друг от друга - на расстоянии не более 1 см. Когда рассада подрастет и толщина стебля станет достаточно большой, острой бритвой снимаю верхний слой стеблей двух соседних растений с той стороны, которой они обращены друг к другу, чтобы обнажился камбий.Читайте далее…

Просто в качестве идеи

Помнится, мы тут уже обсуждали вязание половиков-ковриков крючком из старых футболок.
И тут почти то же самое, но не совсем - очень прикольная технология.



Под катом картинка по крупнее.




Идея ОТСЮДА

Поскольку у меня никак не израсходуется запас нарезанных футболок, то мне эта идея очень понравилась - вещи получаются гораздо мягче, и вязать на мой взгляд проще. Просто кроме футболок нужно еще запас тонких ниток иметь. И нитки кстати, должны быть прочными, иначе быстро обветшают и начнут рваться.

Я попробовала вязать, применяя основу разной толщины - в один слой, в два и в четыре - в общем, почва для воплощения фантазий богатая получается:

http://ru-knitting.livejournal.com/5243920.html

Мешочек новых секретиков для вышивальщиц.

 


 

 















 








 

 

 

        



     

        

 

 

 

 

   

 

 

     

 
 

 
 

 

 

 

 
 

  



 



http://www.digu.com/pin/tnypBlhw5eyds

С уважением Tinalek

Мужская рубашка- переделать.

Читать далее...

и




Соскучились по своему саду? Скоро весна, самое время начинать готовиться без спешки к уходу за приусадебным участком.
Вишня степная, кустарниковая.Читать далее...

ГРУДИНКА СУХОГО ПОСОЛА ПОДКОПЧЕННАЯ

далее

Легкий летний топ из платка.

Для жаркого лета легко сделать  стильный короткий топ 

Читать далее...

Коса из четырёх прядей.

http://my.mail.ru/community/do_it_urself/#page=/community/do_it_urself/

Серия сообщений "стиль и красота":
Часть 1 - Определение масштаба аксессуаров и деталей одежды.
Часть 2 - Иллюзии в одежде.
...
Часть 20 - Упражнения для похудения.
Часть 21 - Интересные прически.
Часть 22 - Коса из четырёх прядей.

Идея для хранения продуктов.

http://www.odnoklassniki.ru/shedevri

Крышка в крышке.

МК

Крестики - нолики.

Серия сообщений "сшитые игрушки":
Часть 1 - Детская аптечка.
Часть 2 - Детская кухонька.
...
Часть 33 - Народные текстильные куклы.
Часть 34 - Мартовский кот.
Часть 35 - Крестики - нолики.

Идеи для органайзеров

Читать далее...

Курица фаршированная гречкой и грибами

Курица фаршированная гречкой и грибами

Сочное сытное блюдо, которое подойдет к праздничному застолью!

Курица весом около 1,8-2 кг

1 стакан гречневой крупы

200 г свежих шампиньонов

1 луковица

1 столовая ложка аджики

5 зуб. чеснока

5 столовых ложек соевого соуса

рафинированное подсолнечное масло

черный и красный перец

 

  

 

Подготовим курицу и все вышеперечисленные продукты. Нарежем шампиньоны и репчатый лук. В сковороде с разогретым подсолнечным маслом слегка обжарим грибы и лук. Гречку отварим и смешаем с грибами и луком. Это фарш.

Подготовим курицу. Обмоем и обсушим. Немного подрежем кожу по спинке, осторожно пробираясь вглубь и отделяя мякоть от костей. Кости из окорочков и крыльев не удаляем, только подрезаем в местах соединения с хребтом. Постепенно подрезая кожу по кругу, высвобождаем скелет. Подрезаем до тех пор, пока не срежем весь скелет с мякоти. Скелет позже пригодится для бульона (можно заморозить). Шкурка и мякоть должны быть цельными.

Куриную тушку смажем маринадом, смешав аджику, соевый соус, чеснок и перец. Остывшей начинкой нафаршируем курицу. Отверстие зашьем нитками. Крылышки и ножки свяжем нитками.Поместим изысканное лакомство в жаропрочную форму, польем маринадом и поставим запекаться на 1 час при температуре 180 град. Огонь должен быть умеренным.

Если вверх начнет сильно зажариваться, прикроем курицу фольгой. Проверяем вилкой готовность блюда. Должен выделяться прозрачный сок, мясо должно быть мягким. Остудим курицу, уберем нитки и выложим на блюдо. Оформим для аппетитного вида зеленью и овощами.

---

Любые характеристики гладильных систем в виде полезных статей раскроют вам секреты использования и преимущества той или иной модели, устройства. Если же вы не можете определиться с выбором гладильного пресса, доски или отпаривателя для одежды, то консультанты помогут выбрать лучший вариант в соответствии с вашими требованиями.

Как ухаживать за гиацинтом

На восьмое марта нам всем подарили гиацинты и до последнего воскресенья он меня радовал красивыми сиреневыми цветочками. Что с ним делать теперь для меня большой вопрос. Решила в интернете посмотреть про содержание гиацинтов, слышала, что этот цветок можно сохранить не на один год. Вот что мне удалось найти. 

Этот удивительный и необычный цветок будет радовать всех, кто увидит его волшебное цветение. Редкой красоты растение требует особого ухода. Вот, что нужно знать о гиацинтах.

1. Гиацинт луковичное растение, поэтому если вы решили посадить этот цветок, вам понадобиться начать с того, чтобы посадить луковицу. Сажать гиацинт нужно в глубокий горшок на 2 сантиметра большего по диаметру, чем сама луковица. Делать это необходимо в сентябре - октябре. Тогда ваш цветочек порадует вас цветением в феврале - марте.

Читать далее...

Рыба на овощной "подушке"

За основу приготовления этого блюда я взяла рецепт Оли В_гостях_у_Оливочки. Ребята, рыбка получается настолько вкусная, что аж слов нет. Причем, рыбка - это само собой. А вот, овощи, соус! Вау! Олечка, спасибо тебе огромное.
Ну, и конечно, делюсь с вами, друзья! Очень рекомендую!

Итак, для приготовления нам понадобится:
Филе рыбы, вкуснее всего, конечно, семга или форель - 2 кусочка;
Перец сладкий - 1 штука;
Морковь - 1 штука (крупная);
Сыр - 30 граммов;
Сливки жидкие - 100 миллилитров;
Базилик - несколько листиков (по желанию);
Петрушка для украшения - несколько листиков (по желанию).
КАК ГОТОВИТЬ?