Курица с грибами по-строгановски.

Вторник, 17 Марта 2015 г. 08:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица с грибами по-строгановски

Вечную проблему приготовления быстрого и вкусного ужина решит этот рецепт. Сделать бефстроганов можно из любого мяса: телятины, свинины, баранины, но сегодня мы решили приготовить его из курицы.

Нежная и вкусная курица с грибами – интересный вариант классического бефстроганов. Подавайте его с картофельным пюре или рисом, который впитает сметанный соус.

Куриная грудка – 1 шт.,
Грибы – 300 г,
Луковица – 1 шт.,
Сметана – 200 г,
Кетчуп – 2 столовые ложки,
Бульон куриный – 200 мл,
Соль, перец по вкусу,
Растительное масло для жарки.

Куриное мясо тонко нарежьте, приправьте солью и перцем. Обжарьте на растительном масле в глубоком сотейнике до готовности. Переложите в отдельную тарелку.

Лук порежьте кубиком и обжарьте в том же сотейнике. При необходимости добавьте масло.

Грибы тонко нарежьте и добавьте к луку, посолите и продолжайте обжаривать.

Когда грибы будут готовы, добавьте в сотейник кетчуп и сметану, перемешайте. Переложите в сотейник мясо и влейте бульон. Прогревайте на медленном огне, пока соус не загустеет.

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким, нежно-сливочным, с пикантной ноткой специй.

passion.ru

Рубрики:

Рецепт/Блюда из мяса и субпродуктов

Блюда из мяса и субпродуктов

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/stella_68/post356587141/">РљСѓСЂРёС†Р° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕ-СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІСЃРєРё.</a><br/>РљСѓСЂРёС†Р° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕ-СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІСЃРєРё

Р’РµС‡РЅСѓСЋ РїСЂРѕР±Р»РµРјСѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° СЂРµС€РёС‚ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ Р±РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ РёР· Р»СЋР±РѕРіРѕ РјСЏСЃР°: С‚РµР»СЏС‚РёРЅС‹, СЃРІРёРЅРёРЅС‹, Р±Р°СЂР°РЅРёРЅС‹, РЅРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РјС‹ СЂРµС€РёР»Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹.

РќРµР¶РЅР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РєСѓСЂРёС†Р° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё вЂ“ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ Р±РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ. РџРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ РµРіРѕ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рј РїСЋСЂРµ РёР»Рё СЂРёСЃРѕРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РІРїРёС‚Р°РµС‚ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ.

РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° вЂ“ 1 С€С‚.,
Р“СЂРёР±С‹ вЂ“ 300 Рі,
Р›СѓРєРѕРІРёС†Р° вЂ“ 1 С€С‚.,
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ“ 200 Рі,
РљРµС‚С‡СѓРї вЂ“ 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё,
Р‘СѓР»СЊРѕРЅ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ вЂ“ 200 РјР»,
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/stella_68/post356587141/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Курица с грибами по-строгановски.