Маскарпоне, нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него ну просто невозможно оторваться!!! И совсем по вкусу не уступает покупному, на мой взгляд даже вкуснее!

Источник:http://www.povarenok.ru/

          Источник:http://moirecepti.com.ua/

Дома очень легко приготовить сливочное масло, если у вас есть обычный миксер. И вы можете быть спокойны, что в нем не будет вредных вещест и консервантов. Вы также можете отойти от стандартов и поэксперементировать со вкусами. Например, добавить немного чеснока, соли или пряных трав.

Ингредиенты для приготовления домашнего сливочного масла (основа):

• 6 стаканов жирных сливок, не менее 35%
• 1/2 стакана крупной морской соли

Дополнительные ингредиенты (добавляем по вкусу):

• чеснок
• тимьян
• базилик
• паприка

Приготовление домашнего сливочного масла: