Невероятно вкусный ужин в марокканском стиле!
Пряная, лимонная курочка с медовой корочкой, кус-кус с оливками и травами

На 4 порции:
Что нужно для курицы:
Курица - 1,5 кг.,
Паприка - 1 ст.л.,
Тмин - 1 ч.л.,
Корица - 0,5 ст.л.,
Имбирь молотый - 1 ч.л.,
Лимонный сок - 4 ст.л.,
оливковое масло - 4 ст.л.,
Соль, черный молотый перец.
Для глазури:
Сливочное масло (растопленное) - 1,5 ст.л
Мёд - 1 ст.л. (кто любит чуть слаще - 1,5 ст.л.)

1.

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Однажды, в одной из кулинарных программ, в которой Ирина Аллегрова принимала участие, она поделилась рецептом этого лимонного торта, сказав, что ее близкие его очень любят. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.

Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.

Торт очень прост в приготовлении, если вы еще незнакомы с рецептом этого торта, очень его вам рекомендую!

Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло – 1 пач. (200 г)

Сахар – 2 ст.

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Ванилин – 1 щеп.

Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.

Сметана – 2 ст. л.

Мука – 400-450 г

Начинка:

Лимоны – 3 шт.

Яблоки зеленые – 3 шт.

Сахар – 1 ст.

Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)

Крахмал – 4 ст.л.

Как я готовлю лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=7D-3hG4y0T4

Шаги приготовления:

1.       Готовим тесто:  размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара.

2.       Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

3.       Разделяем тесто на д части, одну – в морозильник, вторую-распределяем по форме, делаем бортики и отправляем в духовку на 15-20 мин. на температуру 180 градусов.

4.       Готовим начинку: обдаем лимоны кипятком и вместе со шкуркой, но без косточек пропускаем их через мясорубку.

5.       Нарезаем яблоки крупным кубиком.

6.       Добавляем в измельченный лимоны сахар и желатин. Перемешиваем.

7.       Вынимаем из духовки основу для торта и посыпаем крахмалом.

8.       Сверху выкладываем яблоки и лимонную смесь.

9.       На начинку натираем вторую часть теста из морозильника.

10.   Возвращаем торт в духовку на температуру 170-180 градусов и выпекаем до золотистого цвета примерно 45-50 минут.

11.   Разрезать торт, можно только, когда он полностью остынет!

Приятного аппетита!

С помощью всего нескольких коротких кодов Вы можете узнать больше о настройках телефона и продумать, защищены ли Ваши сообщения и личные данные, и отслеживаются ли Ваши сообщения.

* #21#

С помощью этого кода Вы можете узнать, переадресовываются ли Ваши вызовы, сообщения и другие данные. Статус различных типов переадресаций, а номера, на которые передается информация, будит отображаться на экране телефона.   читать далее

1.

Я перенизую намисто ,

немов життя.

На нитку щастя намистини,

 немов хвилини із забуття.

Ті миті млосного чекання

лиш дотику руки.

(Нехай й не так багато

за ці роки).

Оте намисто сховаю глибоко,

на дно душі.

Носити зрідка, 

коли забудуться образи всі.

Нове намисто буде?

Мабуть, що ні.

Важкі коралі лежать в душі,

 на дні.

Наталья nat4450

 

 

И вновь речь пойдет о любимых яблочных пирогах, которых великое множество. В моей семье пирог "Боярская шапка" - один из самых любимых, пеку его уже много лет – он не приедается! 

Почему у этого рецепта такое название, думаю, вы догадаетесь, посмотрев на фото в разрезе: будто мягчайший белоснежный мех украшает его верхушку. Пирог вкусен и сразу - едва его достанем из духовки, и позже – холодным: на утро, когда остатки (жаль, обычно остается мало!) достаем из холодильника...

Пирог "Боярская шапка" впору назвать тортом, а потому он достойно будет выглядеть и на праздничном столе и станет украшением чаепития. 

Продукты:

• мука - 2,5 стакана, масло сливочное (я никогда в выпечке не использую маргарин) - 200 г, яйца - 3 шт., сахар - 1 стакан, кислые яблоки - 4-5 шт., чуть соли в тесто и ванилин - в тесто и во взбитые белки.

Способ приготовления:

Обезоружил… Обезвредил… Оккупировал… 
Душой и телом я теперь навек твоя… 
А наши чувства Бог давно классифицировал: 
Любовь – взаимоуважение – семья… 

Заворожил, обескуражил, и уверенно 
Назвался другом, но намного ближе стал… 
Что было в прошлом – болью горькою отмерено, 
А ты дорогу прямо к счастью указал… 

Бесповоротно, безвозвратно, без сомнения, 
К тебе бежала по волшебным облакам… 
Ты – мой любимый, это лучше принца-гения… 
Любовь, что в сердце проросла – священный Храм… 

И распустилась, расцвела, и разукрасила 
Весна фатою снова яблони в саду… 
Безмолвной нежностью я страсть обезопасила 
И поздним вечером сама к тебе приду… 

Обезоружу, обезврежу, оккупирую… 
И всю вину на ночь весеннюю свалю… 
Я наше счастье намечтаю… спроектирую… 
Потом рожу его, ведь я тебя люблю… 

 Всегда удивляюсь, когда нахожу простые и невероятно вкусные решения — как они это придумали и почему не везде до этого додумались. Абсолютно все компоненты тут нужны, каждый играет свою роль, ничего лишнего. На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов приготовления печени.

Печень по-александрийски. Не рецепт, а бомба!