ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!



Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

Торт "Дерево под снегом"

Огромная благодарность автору: Світлана

Необычный и оооооооочень вкусный торт!!!
читать рецепт

ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

Читать далее

Печенье "Орешки", "Мишки-шишки", "Грибочки" и др. в формовой сковородке

первый вариант

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная, высший сорт — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Маргарин — 100 г
Сахар — 20 г
Соль — щепотка
Сода пищевая — щепотка
Лимонная кислота — щепотка (можно использовать столовый уксус — 5 г)
Масло растительное — 5 г

Читать далее...

выпечка

СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!





РЕЦЕПТ

Глазурь для кулича

Читать далее...

Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума

Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума

 

Банановый крем

• 400 мл.бананового сока (из тетропака)
• 6 пласт.желатина
• 100 гр.мёда
• 50 гр.сливочного масла
• пару капель эсенсии рома
• 400 мл.раст.сливок
• 1п.ванилина
• 50 гр. сахара

Подогрейте сок со сливочным маслом, медом доведите до кипения. Снимите с огня, добавите ром и замоченный желатин, охладить до состояния холодца в холодильнике. Взбейте сливки с сахаром и ванилью. Соединить обе массы.
Прослаиваю коржи кремом и кладу в него дольки бананов, все думают, что это бананы такой вкус дают.

1 пластинка желатина = 4г. Бананы перед укладкой в крем сбрызнуть обильно лимонным соком.

Белково-заварной крем

• 4 белка
• 70 мл.воды
• 200 гр.сахара

Сварить сироп из воды и сахара, постоянно помешивая.
Проверить сироп на готовность так, если капнуть капельку на тарелку и дотронутся до капельки сухим пальцем (осторожно горячо) или сухой ложкой и потихоньку поднимать палец от капельки должна потянуться "ниточка" из сиропа за пальцем, значит сироп готов. Главное научиться его варить правильно, если не доварите крем будет жидкий, если переварите засахарится.
Во время варки сиропа, в самом начале тщательно уберите все сахаринки с боков.
Одновременно взбивать белки, начинать взбивать на низкой скорости 1 минуту, затем увеличить скорость до максимальной и взбивать до крепкой пены, добавить 1 ч.л. сах.пудры и взбивать ещё несколько минут.
Сироп и белки должны быть готовы одновременно.
Затем тонкой струйкой ввести сироп в белки постоянно взбивая на средней скорости, после того как ввели сироп увеличить скорость до максимальной и взбивать ещё 10 минут.
За 4-5 мин. до конца взбивания добавить сухой лим. кислоты на кончике ножа.

Важно во время варки сиропа, делать это сухими руками, во избежание попадания капель воды в сироп.

Читать далее...

Шоколадная глазурь для кексов, тортов и т.д.



Предлагаю рецепт шоколадной глазури для покрытия кексов/пирогов. Этой шоколадной глазурью можно покрывать также маффины, торты и т.д. Она очень хорошо режется и во рту просто тает.

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

источник

Домашний хлеб. Дешево, вкусно, полезно!

Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.

Читать далее...

Секрет пшеничной закваски.

Носки-сапожки спицами



1.

Симпатичные носки-сапожки с рельефными узорами для вязания спицами можно носить дома в качестве тапочек.
Читать далее...

Клубника на пирамидальных грядках

Прежде всего, давайте попробуем рассмотреть, в чём плюсы методики пирамидальных гряд: во-первых, значительно экономится полезная площадь, что позволяет получать гораздо больше урожая, чем при выращивании традиционным методом;

Читать далее...

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом - очень подробно..

Самый быстрый и вкусный рецепт торта «Наполеон»

Рецепт из домашней коллекции
Порций: 12-14

Ингредиенты:

Для коржей:
● мука 4 чашки (объем чашки 0,25 л) или 600-650 г
● маргарин/масло сливочное 350 г
● вода 150 мл
● яйцо 2 шт.
● уксус столовый 6% 1 ст.л.
● соль 1/8 ч.л.

Читать далее...

Тёплый куриный салат

Тёплый куриный салат

Ингредиенты:

● 250 г куриного филе
● 500 г стручковой фасоли (замороженная)
● 1 красный перец
● 1 луковица
● растительное масло для жарки

Для заправки:
● 50 мл горячей воды
● 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
● соль, молотый перец, сушеный укроп

Приготовление:

Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масло и обжарить лук с перцем, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 гр.
Черный шоколад - 100 гр.
Сгущеное молоко (вареное) - 2 банки (760 гр)
Сливки 20% - 50 мл.
Готовые вафельные коржи - 16 шт.

Шаг 1. Смешать сгущенку и 200 гр. масла. Взбить миксером до однородной массы некрасивого цвета :)

Шаг 2. Намазать коржи кремом. Приготовить глазурь (50 мл. сливок+50 гр. масла+100 гр.шоколада) и покрыть им коржи.

Поставить в холодильник на 2-3 часа. Кушать и наслаждаться.

Приятного аппетита!

Воздушная запеканка с тыквой .

ВОТ КАК ВЫГНАТЬ ИЗ СВОЕГО ТЕЛА 8 КГ ТОКСИНОВ!


Толстая кишка играет одну из важнейших ролей в человеческом организме. Она регулирует водный баланс в организме, контролирует иммунную систему, и от нее во многом зависит процесс пищеварения в целом. чтобы ваше тело могло функционировать должным образом, важно поддерживать здоровье этой кишки. Если она не работает так, как надо, значит, медленнее, чем необходимо, освобождает тело от токсичных отходов. Как результат, организм всасывает их.

Для того, чтобы ваш обед или ужин полностью переварился, пищеварительной системе необходимо как минимум 24 часа. Еда с низким содержанием витаминов и питательных веществ замедляет этот процесс, и он длится уже до 70 часов!
Запор — вот первый признак того, что в вашем теле слишком много отходов.
Симптомы токсического отравления толстой кишки:

Иммунная система.

Сыпь на теле, проблемы с мочевым пузырем, вагинальные инфекции. Если часто болеете простудными заболеваниями, то это главный признак того, что «барахлит» иммунная система.

Перепады настроения.

Проблемы с памятью и концентрацией, часты изменения настроения, тревога, усталость, депрессия.

Общее состояние организма.

Боль в мышцах и суставах.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Боли в животе, плохое пищеварение, запах изо рта, понос, вздутие живота, запоры.

Эту программу для очистки организма разработал в 1940-х гуру из мира детоксикации Стэнли Бэрроуз. Она привлекла в свое время огромное внимание сторонников альтернативной медицины.
Процесс полного очищения организма от токсинов длится 10-16 дней.
Вам понадобятся:

— 300 мл воды;

— 1/10 часть столовой ложки порошкового кайенского перца;

— 2 столовые ложки кленового сиропа;

— Сок, выжатый из половинки лимона;
Что делать:

Все очень просто: смешайте ве ингредиенты. И потребляйте эту смесь ближайшие 10 дней. Пить ее надо 5-8 раз в день.
Кроме того, есть еще эфирные масла. Они — отличный инструмент для детоксикации организма.

Питательные компоненты, которые в них содержатся, легко усваиваются на клеточном уровне.

Так что возьмите 10 капель масла мяты, смешайте их с соком из одного свежего лимона. Получившийся раствор смешайте с 2,5 литра воды. Пейте эту штуку на протяжении двух недель.

Если вы будете следовать этим двум рецептам, то быстро ощутите разницу в своем теле «до» и «после».
источник
Источник →

Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков!

 Не могу оставить письма с вопросами  своих читателей-новичков без внимания!  Я,Nelya Gerbekova даю ссылки на уже написанные, продвинутыми пользователями уроки и учебники для новичков,но бывает и так,что в найденном материале они не могут найти ответы на свои вопросы и потому появляются вот такие незапланированные посты. А  кажется,что всё уже сказано,написано, разжевано и преподнесено на блюдечке.

Чтобы помочь новичкам администрация ValeZ обратилась к более опытным пользователям, предлагая мозговой штурм Что делать новичку с дневником?  Не знаю, чем всё это закончилось и какие сделаны выводы,но поток вопросов от новичков не прекращается и это вполне объяснимо. Популярность LiveInternet растёт и, естественно, растёт поток вновь прибывших . Cтараюсь ответить каждому в "личку",но если вопросы повторяются рождается очередной урок  для новичков. По этическим соображениям  не показываю скрины писем,  лишь добавлю,что большинство писем о том, как разложить все сообщения по полочкам т.е. упорядочить. 

НОВИЧКАМ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ