Ингредиенты:

помидоры — 1 кг
чеснок — 10 зубчиков
горький перец — 0,5 шт.
укроп
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ст. л.

Приготовление:

Моем помидоры и вытираем насухо.

Делаем сверху надрезы крест — накрест, не дорезая до конца.

Рубим мелко укроп.

Измельчаем перец и чеснок.

Складываем помидоры в пакет, добавляем сахар, соль, укроп, перец и чеснок.

Завязываем хорошо пакет и ставим во второй пакет, снова завязываем и хорошо трясем.

Убираем пакет в холодильник на 24 часа.

Приятного аппетита!





















источник

---

---

---