Рецепт "Колбасные цветочки"

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 23:31 + в цитатник

Цитата сообщения фыр

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Выпечка к завтраку "Колбасные цветочки"

Готовим дома: вкусно и просто

источник http://vk.com

Выпечка к завтраку "Колбасные цветочки"

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

Ингридиенты:
-Молоко – 200 мл
-Яйцо – 1 шт
-Сливочное масло – 75 г
-Дрожжи мокрые – 20 г
-Дрожжи сухие – 1 ч.л.
-Соль – 1 ст.л.
-Сахар – 1 ст.л.
-Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
-Колбаса вареная – 300 г

Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.

Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.

Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы.

Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру.

Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Ларка

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Рецепт пирога с капустой
Часть 2 - Рецепт мини-пиццы
...
Часть 13 - Рецепт яблочного пирога по - эльзасски
Часть 14 - Рецепт воздушного мраморного пирога с клубничным соусом
Часть 15 - Рецепт "Колбасные цветочки"
Часть 16 - Рецепт пирога с зелёным луком и яйцом
Часть 17 - Рецепт оладьев с мясом
...
Часть 28 - Рецепт хвороста
Часть 29 - Рецепт лимонного манника
Часть 30 - Рецепт капустного пирога из слоёного теста