Цитата сообщения AlenDi Колбасные цветочки. Рецепт + фото


вареная колбаса
тесто дрожжевое или
готовое слоеное тесто

Способ приготовления:

1. Делаем дрожжевое тесто по любому рецепту или же тесто в хлебопечке или же берем готовое слоеное или слоено-дрожжевое тесто.
2. Тесто раскатываем в не очень тонкий пласт и вырезаем чашкой нужное нам количество кругов.
3. из вареной колбасы нарезаем колечки и кладем каждое колечко между двумя кружочками теста.

4. Как на картинке, делаем на каждом кружочке на одинаковом расстоянии 8 надрезов, но до центра не дорезаем.

5. Выворачиваем каждые 2 половинки наружу, смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 град. духовку.
6. Выпекаем до аппетитного золотого цвета.