КОТЛЕТЫ обычные домашние... НО ! на кефире |
|
Очень нежные, с хрустящей корочкой, привлекут Ваше внимание ароматом и вкусом. Получаются немного нежнее и сочнее обычных домашних… |
|
|
|
|
 |
|
| Хлеб разломать на куски. Залить кефиром и оставить до размягчения. Затем размять прямо руками до получения кефирной кашицы: | |
|
 |
|
| Добавить к мясному фаршу вместе с измельченным луком, яйцом, солью, специями. Тщательно вымесить: | |
|
 |
|
| Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки. Обвалять в муке: | |
|
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
|
 |
|
| Перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
|
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
|
|
| Рубрики: | Кулинария, рецепты/Блюда из мяса |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
