Òû ñ÷èòàåøü, ÷òî ïèòàåøüñÿ ïðàâèëüíî? À çíàåøü ëè òû, ÷òî äèåòîëîãè ñîâåòóþò ñúåäàòü â äåíü 800-1000 ã îâîùåé è ôðóêòîâ, ïðè÷åì ðàçíîãî öâåòà!
Îêàçûâàåòñÿ, êàæäûé öâåò «îòâå÷àåò» çà ðàçëè÷íûå ôèòîíóòðèåíòû, èëè ïèòàòåëüíûå ðàñòèòåëüíûå âåùåñòâà, êîòîðûå ïðèíîñÿò îãðîìíóþ ïîëüçó äëÿ îðãàíèçìà. Îá ýòîì ìû óçíàëè, ïîñåòèâ Èíñòèòóò çäîðîâüÿ Nutrilite (ÑØÀ).
Ñâåæåñòü çåëåíûõ
Øïèíàò, ñàëàò, áðîêêîëè, çåëåíûé ïåðåö, öóêèíè, áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, ñïàðæà, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü – âûáîð çåëåíûõ îâîùåé áîãàò. È ñâîèìè ðàçíîîáðàçíûìè îòòåíêàìè çåëåíîãî îíè íå òîëüêî ðàäóþò ãëàç, íî è ãîâîðÿò î òîì, ÷òî ñîäåðæàò óíèêàëüíûå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà – ëþòåèí è èçîôëàâîíîèäû. Ïîñòóïàÿ â íàø îðãàíèçì, îíè ïîääåðæèâàþò ðàáîòó ëåãêèõ, ïå÷åíè, àðòåðèé, îòâå÷àþò çà çäîðîâüå êëåòîê è ãîðìîíàëüíûé áàëàíñ.
Çàùèòà ñèíèõ
Âèíîãðàä, èíæèð, ÷åðíèêà, åæåâèêà, áàêëàæàíû, ñëèâû, ÷åðíûå áîáû, êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà – ýòî áîãàòñòâî âêóñà, àðîìàòà, öâåòà è, ïðåæäå âñåãî, ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Ñèíèå è ôèîëåòîâûå ïëîäû ñîäåðæàò òàêèå ôèòîíóòðèåíòû, êàê ðåñâåðàòðîë è àíòîöèàíèäèíû. Äîñòàòî÷íîå èõ êîëè÷åñòâî ñïîñîáñòâóåò çäîðîâüþ ïñèõèêè è íåðâíîé ñèñòåìû, ïîääåðæèâàåò ñåðäöå è ñîñóäû, çàùèùàåò îðãàíèçì îò ñòàðåíèÿ.
Ñèëà áåëûõ
Ðåï÷àòûé ëóê, áåëàÿ ôàñîëü, õðåí, ÷åñíîê, ïàñòåðíàê, öâåòíàÿ êàïóñòà, ãðóøè, ãðèáû – îñòðûå, ïèêàíòíûå, íåæíûå âêóñû è àðîìàòû ýòèõ ïðîäóêòîâ çíàêîìû êàæäîìó. À çíàåøü ëè òû, ÷òî îíè ñîäåðæàò òàêèå óíèêàëüíûå ðàñòèòåëüíûå âåùåñòâà, êàê àëëèöèí è êâåðöåòèí? Ýòè ôèòîíóòðèåíòû óêðåïëÿþò êîñòè è ñòåíêè ñîñóäîâ.
Ðàäîñòü æåëòûõ
Ìîðêîâü, àáðèêîñ, ìàíäàðèíû, êóêóðóçà, àíàíàñ, àïåëüñèí, äûíÿ, òûêâà, æåëòûå ÿáëîêè – óæå òîëüêî âçãëÿíóâ íà èõ
ÿðêèå îòòåíêè, ó íàñ ïîâûøàåòñÿ íàñòðîåíèå. Ýòè îâîùè è ôðóêòû ñîäåðæàò êàðîòèí è ãåñïåðäèí – ïðèðîäíûå âåùåñòâà, êîòîðûå ïîìîãàþò äîëüøå îñòàâàòüñÿ ìîëîäûìè, òàê êàê ó÷àñòâóþò â ðåãåíåðàöèè êëåòîê êîæè. Êðîìå òîãî ýòè âåùåñòâà îòâå÷àþò çà çäîðîâüå ãëàç è ðàáîòó èììóííîé ñèñòåìû.
Àêòèâíîñòü êðàñíûõ
Êëóáíèêà, êëþêâà, àðáóç, îñòðûé ïåðåö, ïîìèäîðû, ðåäèñ, ãðàíàò, êðàñíûå ÿáëîêè, âèøíè, ÷åðåøíÿ, ãðåéïôðóò – ïðîñòî òî, ÷òî äîêòîð ïðîïèñàë! Âåäü ýòè ïëîäû ñîäåðæàò ëèêîïèí è ýëëàãîâóþ êèñëîòó. Ýòè ôèòîíóòðèåíòû óêðåïëÿþò ñåðäöå, ïîçèòèâíî âëèÿþò íà ÄÍÊ è áîðþòñÿ ñ ðàêîâûìè êëåòêàìè.
Ïèòàíèå, íàñûùåííîå ôèòîíóòðèåíòàìè îòëè÷íûé èñòî÷íèê âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ. Òàêàÿ åäà òàêæå áîãàòà êëåò÷àòêîé, êîòîðàÿ ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ óðîâíÿ õîëåñòåðèíà, ïîìîãàåò ïîòðåáëÿòü ìåíüøå êàëîðèéíîé åäû, èçîáèëóåò àíòèîêñèäàíòàìè.
Ïî ìàòåðèàëàì æóðíàëà "Ïîëèíà"
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