Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàìóëå÷êà_Óëå÷êè
Êàïóñòà â ðàññîëå (çàãîòîâêè íà çèìó)

Êàïóñòà â ðàññîëå (çàãîòîâêè íà çèìó)
êàïóñòà Ïðèãîòîâëåíèå: Êàïóñòó íàðåçàòü êðóïíûìè êóñêàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå. Óëîæèòü â áàíêó ñëîÿìè êàïóñòó è ìîðêîâü. Çàëèòü êèïÿùèì ðàññîëîì. Ñóòêè äåðæàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïîòîì ïîñòàâèòü â ïðîõëàäíîå ìåñòî (õîëîäèëüíèê).
Ðàññîë íà 3õ-ëèòðîâóþ áàíêó: 2 ë âîäû, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 5 ñòîë.ëîæêè ñîëè, 0,5 ñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 0,5 ñòàêàíà óêñóñ, ëàâðîâûé ëèñò - 2 øò., ïåðåö ãîðîøêîì - 8øò.
1.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ":
×àñòü 1 - Êîíñåðâèðîâàííûå è ôàðøèðîâàííûå îñòðûå çåëåíûå ïîìèäîðû
×àñòü 2 - Îñòðûé ñàëàò èç êàáà÷êîâ
...
×àñòü 98 - ãðèáíàÿ ñîëÿíêà ñ îâîùàìè
×àñòü 99 - ñâåêîëüíûé ñàëàò
×àñòü 100 - Êàïóñòà â ðàññîëå (çàãîòîâêè íà çèìó)