Цитата сообщения natali2311 Тыква фаршированная

У природы нет плохой погоды. Да-да, это так. Каждое время года приносит в нашу жизнь что-то свое. А осень, особенно ее начало, благодатное время. Желтизна на листьях, ласковое солнышко и или моросящий дождь... И, конечно же, замечательные овощи и фрукты, они все лето накапливали витамины и теперь отдают их нам. Сентябрь время тыквы. Позитивный цвет, аромат, а уж сколько полезностей.

Начнем готовить:

1. Ингредиенты: небольшая тыква, лук, фарш (говядина+свинина), рис, специи.

2. Лук и фарш обжариваем, рис отвариваем до полуготовности.

3. Тыкву моем, острым ножом срезаем верхушку.

4. Ложкой вынимаем косточки, получаем тыкву-бочонок.

5. Фаршируем.

6. Накрываем "крышкой", ставим в сковородку с небольшим количеством воды(поддон) и в духовку. При 190`С на 1 час 30 мин.

7. Готовность проверяем деревянной палочкой, если хорошо протыкается, то готово! Разрезаем, как арбуз, подавать со сметаной.



Приятного аппетита!!!