филе форели - 450 г.
сливочное масло - 1-2 ст. ложек
лимонный сок - две столовых ложки
зелень петрушки - 20 г.
молоко - 1/2 стакана
яйцо - одна штука
мука - 3-4 ст. ложки
соль - по вкусу
дольки лимона - для украшения
растительное масло - для жарки источник
