Èíãðåäèåíòû
-
Ñåëüäü - 1 øò.
-
Ñûð ïëàâëåííûé - 2-3 øò.
-
Ñåìãà - 150 ã
-
ßéöî - 5 øò.
-
Ëóê - 1 øò.
-
Ñâåêëà - 2 øò.
-
Ìîðêîâü - 2 øò .
-
Æåëàòèí - 20 ã
-
Âîäà - 1/2 ñò.ë
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Îòâàðèòå ÿéöà.
Æåëàòèí çàìî÷èòå â 1/2 ñòàêàíà õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäû, ïîäåðæèòå ìèíóò 30 äëÿ íàáóõàíèÿ.
Íåáîëüøèìè êóáèêàìè íàðåæüòå ðûáó è ëóê.
Ìîðêîâü, ñâåêëó, ÿéöà íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Æåëàòèí íàãðåéòå, íî íå êèïÿòèòå.
Ìîæíî ñäåëàòü ýòî â ìèêðîâîëíîâêå â òå÷åíèè äâóõ ìèíóò.
Ãîðÿ÷èé æåëàòèí ñìåøàéòå ñ ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.
Äàëåå â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó âûëîæèòå ñëîé ðûáû, ëóê, ÿéöî, ìîðêîâü, ñâåêëó.
Êàæäûé ñëîé îáèëüíî ïðîìàæüòå ñìåòàííîé ñìåñüþ.
Ñâåêîëüíûé è ìîðêîâíûé ñëîé æåëàòåëüíî ïåðåìåøàòü ñ æåëàòèíîâîé ñìåñüþ, ïîòîì âûêëàäûâàòü â ôîðìó.
Ñëîè íåîáõîäèìî âûêëàäûâàòü êàê ìîæíî ïëîòíåå.
Ìîæíî äîáàâèòü 2-3 ïëàâëåíûõ ñûðêà.
Ñàëàò ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.
