Самые полезные для здоровья ягодыЧто может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой открываешь баночку к чаю. Или, быть может, катать языком по небу замороженную вишню или малину. Ягоды не только вкусны, но и необычайно полезны, об этом в сегодняшней статье.

Не всегда ягодами называют сами ягоды, однако, ложноягоды клубнику и малину чаще всего называют именно ягодами, поэтому не обойдем их стороной. Но начнем, пожалуй, с настоящих ягод, хоть все многообразие сладких плодов не охватить в одной статье, рассмотрим несколько особо популярных и полезных видов.

Черника - всем нам, любителям провести время у компьютера, очень полезно покушать свежей черники, или выпить чаю с сушеными ягодами. Черника очень хорошо влияет на обменные процессы в сетчатке глаза. Черника содержит много витамина С, пектины, каротин, железо и марганец. Это отличная ягода для лечения простуд, обладает вяжущим и закрепляющим свойствами. Польза ягоды остается и в сушеных плодах и в варенье.

Красная смородина - содержит сахара, пектины, кислоты и дубильные вещества. Смородина хороша для общего тонуса, помогает унять тошноту, большое содержание витамина С делает смородину хорошим союзником в борьбе с простудными заболеваниями. Ее родственница, черная смородина, более богата полезными веществами, кроме того, она содержит эфирные масла, благодаря которым используется не только ягода, но и лист черной смородины. Черная смородина - природный поливитамин, она содержит винную и янтарную кислоты, йод, марганец, железо. Заготовки из черной смородины используют как потогонное средство, также смородина способна поднять общий тонус организма и усилить сопротивляемость инфекциям.

Малина - кого из нас не лечили в детстве малиновым вареньем? Иногда стоило и прикинуться захворавшим, чтобы получить ложку ароматного варенья, правда? Малина содержит большое количество салициловой кислоты, витамин С, соли железа, меди и калия. Малина обладает потогонным и жаропонижающим свойствами, легким мочегонным эффектом, ранее считалась средством от цинги, наряду с лимонами. По содержанию железа малину перегоняет, пожалуй, лишь крыжовник и вишня. Листья малины также используются в кулинарии и медицине, например как компонент для чая.

Арбуз - большая и популярная летняя ягода. Точнее не ягода, а тыквина, но, тем не менее, многие считают арбуз ложной ягодой. Свежая сочная мякоть арбуза не только приятное летнее лакомство, он помогает очистить почки, справиться с излишками холестерина. Полосатый красавец богат калием, магнием, клетчаткой, витаминами С, РР, фолиевой кислотой. Основу арбуза составляет вода, с растворенными в ней витаминами и микроэлементами, и клетчатка. Часто именно арбузную диету предпочитают девушки в жаркие летние деньки. Не смотря на сладость арбуза, его можно есть даже диабетикам, хотя во всем надо знать меру.

Калина - ягоды калины напоминают по вкусу смородину. В их состав входят пектин, сахара, органические кислоты, дубильные вещества, каротин, витамины С и Р (особенно много витамина С - больше, чем в цитрусовых). Семена калины богаты жирным маслом - до 21%, в коре содержится горький гликозид вибурнин, обладающий лечебными свойствами.

Земляника - в землянике много витамина С, каротина, витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты, железа, меди, кобальта, и калия, фосфора, кальция. Землянику считают кальциевым рекордсменом среди других ягод и фруктов. Большое количество пектиновых веществ, которые также содержатся в землянике, оказывает положительное влияние на организм. Клетчатка мягко действует на моторную и секреторную функции органов пищеварения, способствует выведению из организма холестерина. Интересно заметить - в землянике все растение целебно, и все растение от корней до ягод можно использовать для лечения. Даже семена содержат много железа, в котором нуждается кровь.
Близким родственником земляники является клубника.

Клубника - природный антидепрессант, который помогает привести нервную систему в равновесие. Клубника содержит большое количество витамина С, она богата сахарами, пектиновыми и минеральными веществами, органическими кислотами. Эта ягода полезна в любом возрасте.

Ariny6ka

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/solnyschko14/post123002362/">РџРѕСЃС‚РёРє РѕС‚ РќР°СЃС‚РµРЅСЊРєРё.</a><br/>РЎР°РјС‹Рµ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ РґР»СЏ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ СЏРіРѕРґС‹

РЎР°РјС‹Рµ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ РґР»СЏ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ СЏРіРѕРґС‹Р§С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµРµ СЃРІРµР¶РёС… Р»РµС‚РЅРёС… СЏРіРѕРґ? РќР°РІРµСЂРЅРѕРµ, С‚РѕР»СЊРєРѕ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ, РєРѕРіРґР° Р·РёРјРѕР№ РѕС‚РєСЂС‹РІР°РµС€СЊ Р±Р°РЅРѕС‡РєСѓ Рє С‡Р°СЋ. РР»Рё, Р±С‹С‚СЊ РјРѕР¶РµС‚, РєР°С‚Р°С‚СЊ СЏР·С‹РєРѕРј РїРѕ РЅРµР±Сѓ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅСѓСЋ РІРёС€РЅСЋ РёР»Рё РјР°Р»РёРЅСѓ. РЇРіРѕРґС‹ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹, РЅРѕ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅРѕ РїРѕР»РµР·РЅС‹, РѕР± СЌС‚РѕРј РІ СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРµР№ СЃС‚Р°С‚СЊРµ.

РќРµ РІСЃРµРіРґР° СЏРіРѕРґР°РјРё РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ СЃР°РјРё СЏРіРѕРґС‹, РѕРґРЅР°РєРѕ, Р»РѕР¶РЅРѕСЏРіРѕРґС‹ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ Рё РјР°Р»РёРЅСѓ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РёРјРµРЅРЅРѕ СЏРіРѕРґР°РјРё, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РЅРµ РѕР±РѕР№РґРµРј РёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅРѕР№. РќРѕ РЅР°С‡РЅРµРј, РїРѕР¶Р°Р»СѓР№, СЃ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёС… СЏРіРѕРґ, С…РѕС‚СЊ РІСЃРµ РјРЅРѕРіРѕРѕР±СЂР°Р·РёРµ СЃР»Р°РґРєРёС… РїР»РѕРґРѕРІ РЅРµ РѕС…РІР°С‚Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/solnyschko14/post123002362/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]