Королевский пирог (с яблоками и творогом) |
|
Мягкие, хрустящие, а главное... ПОСТНЫЕ котлетки. Два варианта из двух видов капусты |
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ!!! |
|
Вторая подборка на Масленицу: 15 рецептов блинчиков с начинкой и вкуснейших тортов из блинов! |
В этой подборке рецепты различных блинчиков с начинкой. И вкуснейших блинных тортов! Пусть эта праздничная неделя будет сытной, вкусной и яркой с этими рецептами блинов.
|
ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЁНЫЙ |
|
ИНТЕРЕСНОЕ, НУЖНОЕ! ДЛЯ ВАС, ДЕВОЧКИ!-9 |
|
|
Сырники – оладьи из творога |
|
Ленивые куриные грудки |
|
Мусака по гречески |
Историческая родина “Мусаки” (по данным большинства) – это Греция. Само слово “мусака” переводится как «охлажденный». Не знаю что в ней такого охлажденного, но единственное, что резать Мусаку не остывшую невозможно – развалится.
|
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Бесподобные луковые кольца в воздушном кляре! |
Цитата |
Луковые кольца в воздушном кляре - это вкусная закуска для посиделок с друзьями под холодный напиток, или веселую вечеринку-фуршет. Готовятся очень легко, из простых продуктов, которые есть у каждого. Попробуйте приготовить луковые кольца в нежном, воздушном кляре- порадуйте себя и своих гостей!
|
Комментарии (0) |
Мясо "Гармошка" |
|
Трюфель Евы |
Ингредиенты:
●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см
Приготовление:
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
Белки взбиваем отдельно с лимонной кислотой до мягких! пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.
Аккуратно вводим по 1\3 взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не используем!
Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.
Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было вынуть торт.
Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке всего 35 минут, максимум 40. Если будете держать дольше, то тесто излишне запечётся и превратится в обычный бисквит.
После указанного времени трюфель будет "дрожать", особенно в серединке, но так и должно быть, при ночевке в холодильнике он дойдет до кондиции и станет плотным.
Торт полностью! остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
Нарезать торт на гладкие кусочки не получится; лучше если нож будет горячим. Кусочек нужно прорезать донизу, и потом снизу же нож и вытаскивать, не поднимая его обратно вверх.
Вот такой красавец!
Торт прекрасно хранится в морозильной камере. Я порезала часть торта сразу на кусочки, и отдельными кусочками заморозила.
Мои впечатления - очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Но так как я не большой любитель шоколада в таких количествах, то для меня было несколько приторно. А вот подруги - шокоманки остались в полном восторге!!! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
|
Торт "Нежный" |
Сейчас расскажу вам об особенности приготовления нежного коржа для торта. По этому рецепту он получается пышным, влажным и просто очень вкусным.
Делюсь чудо-рецептом. Замечательно в этом рецепте то, что вы можете испечь все одним коржом, он получится высоким, но сочность его не изменится.
|
5 способов, как правильно замариновать лосося. Мясо получается восхитительным! |
5 способов, как правильно замариновать лосося. Мясо получается восхитительным!
|
Удачный рецепт солёной скумбрии. |
|
Делюсь пред новогодним подарком :)) |
Моя вкусняшка - новогодний салат петушок
Рецепт получен от
За что ее сердечно благодарю!:))
Заходите,кто любит вкусно готовить.
Найдете много рецептов "вкусняшек":))
|
Пирожки "А-ля кука-буреки" |
|
Рыбный пирог "Дежурный" |
|
Цитата сообщения LediLana
Торт-суфле с творогом и вишнями |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ |
Если за окном непогода и нет возможности выбраться на природу, чтобы пожарить мясо на углях, не расстраивайтесь — вы всегда можете приготовить вкусный куриный шашлык в духовке на шпажках, не выходя из дома. Собрав за столом родных и друзей, можно также весело провести время, как и во время отдыха за городом. Все, что нам для этого потребуется — минимальный запас продуктов, приятная компания и отличное настроение!
|